אטרקציות בשרון הצפוני – טיול במרחק חצי שעה מתל אביב

מסתבר שלא צריך להרחיק עד צפון הארץ, דרומה או עד הרי ירושלים על מנת ליהנות מנוף מרהיב, אוכל טוב ושלל אטרקציות לילדים. הצעה ליום כיף עם הילדים בעמק חפר שבצפון השרון

החורף הגיע, והורים רבים מחפשים אחר בילוי מעניין ובעל ערך מוסף, שאינו כולל תורים ארוכים ופקקים מעיקים. לפניכם הצעה ליום כיף משפחתי, הכולל מפגש קרוב עם הטבע בנחל אלכסנדר (ניתן אף להצטייד באופניים מהבית), מסעדה כפרית בקיבוץ, משחקייה לפריקת האנרגיות, ביקור במחלבה ולקינוח – קטיף פרחים וירקות אורגניים; כולם מתאימים לילדים ונמצאים במרחק קצר מאוד זה מזה.

טיול – נחל אלכסנדר

יקב נחל אלכסנדר, שאורכו כ-32 קילומטרים, הוא מהגדולים בנחלי השרון. יובליו של הנחל מתחילים את דרכם באזור שכם, בין הר גריזים להר עיבל, משם יורד הנחל במורדות המערביים של הרי שומרון ופורץ לשרון בין כוכב יאיר לטייבה. כאן הוא משנה את כיוון זרימתו ופונה בקשת גדולה צפונה עד שהוא נשפך לים התיכון ליד מכמורת.

נחל אלכסנדר מנקז שטח גדול, המשתרע על כ- 550 קמ"ר, ועל כן זורמים בו בחורף כמויות גדולות של מים. בעבר היו אפיקו צר והמים הגואים יצרו בסביבתו ביצות גדולות, שהציפו את עמק חפר כולו. הביצות הללו נוקזו בשנות ה-30 של המאה ה-20, בראשית ההתיישבות העברית בעמק, אז התקיים בנחל מגוון עשיר של צמחי מים. בשנות ה-60 הורחב חלק מערוץ הנחל העובר בשרון כדי למנוע הצפות של גשמי חורף.

יש הסבורים ששמו של הנחל מנציח את זכרו של המלך החשמונאי אלכסנדר ינאי, שכבש באזור ערים נוכריות. חלקו התחתי, הקרוב לשפך הים, נקרא בערבית ואדי איסכנדר, על שמו של איסכנדר אבו-זבורה, אשר שלט בשלהי המאה ה- 19 ברפסודות שהשיטו אבטיחים בנחל לנמל שליד מכמורת.

בעקבות זיהום, לכלוך ושפכים שהוזרמו לנחל הוא הפך לאחר קום המדינה לתעלת שופכין מצחינה, והדגים הרבים ששרצו בו מתו. בשנת 1995 החלה המנהלה לשיקום נחל אלכסנדר (בראשות קרן קימת לישראל, המועצה האזורית עמק חפר, המשרד לאיכות הסביבה, רשות ניקוז שרון ועוד 15 גופים נוספים) לטפל בכל אגן הניקוז של הנחל. בשנים האחרונות נעשו פעולות נמרצות, הזרמת המזהמים מהמקורות בשרון נפסקה כמעט לחלוטין, שפכי נתניה וכפר יונה מטופלים במכון טיהור והמועצה האזורית עמק חפר אף יזמה את הקמתו של מכון טיהור משותף עם העיר טול כרם. ממשלת גרמניה הביעה נכונות לממן את הפרויקט ושיתוף פעולה עם השכנים הפלשתינאים מתקיים בהצלחה מאז שנת 1966.

שותפים חשובים בשיקום הנחל הם תושבי עמק חפר, שלקחו חלק פעיל בהחלטות על ביצוע השיקום וביישומן. בנחל מתבצעות פעילות ציבורית כמו צעדות, פסטיבלים, תוכניות לימודים, השבת דגים לנחל ונטיעות.

יש לעשות עוד הרבה לשיפור איכות המים בנחל, אך הוכחה לשיקום הנחל היא ההתאוששות של החי והצומח במים.

פרויקט שיקום נחל אלכסנדר זכה לארבעה פרסים חשובים בישראל, ביניהם "אות מגשים ישראל יפה". ההישג הגדול ביותר של הפרויקט היא הזכייה במקום הראשון בתחרות הנחשבת ליוקרתית ביותר בעולם בתחום ניהול נחלים ושיקומם – Theiss International Riverprize, שנערכה באוסטרליה בשנת 2003.

קטע הנחל לדוגמה, מצפון לקיבוץ מעברות, הוא מוקד המשיכה הגדול ביותר בנחל אלכסנדר. הוא נקרא גם "פארק איטליה", לציון תרומתה של קק"ל – איטליה למקום. בקטע, המשתרע לאורך 750 מטרים, התבצעו פעולות של שיקום ופיתוח נופי. יש כאן מדשאה רחבת ידיים, חניונים, פינות ישיבה וצמחייה נטועה המותאמת מבחינה אקולוגית לגדות הנחל. דרכי העפר שבפארק נגישות לכיסאות גלגלים ולעגלות ילדים.

באפיק הנחל הוקמו שלושה סכרים קטנים מסוג Riffle. אלה הן שתי שורות של אבנים גדולות, שורה אחת נמוכה ב-30 סנטימטרים מחברתה וביניהן הונחו אבנים בגדלים שונים. המתקנים האלה מאפשרים ערבול של המים הזורמים בנחל והעשרתם בחמצן. צורת בנייה זו מאפשרת לדגים לקפוץ מעל למתקנים ועל כן הם מכונים "סולמות דגים". המדרגות גם מוסיפות לנחל מראה של זרימה וקולות פכפוך של מים זורמים.

באתר נמצא גשר מבטון, המוליך לקיבוץ מעברות. זהו "גשר הפרות", שבו העבירו בימים עברו פרות מהקיבוץ לאחו שבגדה השנייה. קשה להאמין שהגשר, המתנשא כמעט שמונה מטרים מקרקעית הנחל מוצף במים בשיטפונות הגועשים של נחל אלכסנדר. סמוך אליו הוקם גשר תלוי מפלדה, בעל מראה נאה, שמחליף את גשר הבטון. בקצה קטע הדוגמה נמצא חניון גדול בצל אקליפטוסים ובמרכזו מרפסת תצפית יפהפייה.

מסעדה – מסעדת בית היין במעברות

מסעדת בית היין שבקיבוץ מעברות, הממוקמת בלבו של עמק חפר ומשקיפה על שדותיו, מציעה תפריט מוקפד שנעשה בידיים אוהבות, אווירה ביתית נעימה ולא פורמאלית, שירות קשוב ואדיב ופסטורליה ממכרת. המסעדה הכפרית שוכנת במבנה ששימש את הקיבוץ כחדר קירור בימי קום המדינה, ומסביבו גינה עם גפנים, שושנים ושלל עשבי תיבול וחצר ירוקה ורחבת ידיים המספקת מפלט שקט משאון העיר עם אקליפטוס עתיק יומין ופסיפלורה מטפסת. עיצוב כפרי מזמין, מיקום מרכזי אך שקט, חנייה חופשית ומקום בטוח לילדים הפכו את המקום לאבן שואבת לאוהבי היין, הבירה והאוכל הטוב, והוא מתאים לכל מפגש, בטרנינג או בחליפה, לארוחת בוקר מפנקת, פגישת עבודה (במקום אינטרנט אלחוטי) או ארוחה משפחתית. לעת ערב, כאשר הבריזה נושבת במתינות, אין מקום מתאים ממנו לדייט או לארוחה זוגית רומנטית. לצד המסעדה חנות ובה מגוון עצום של יינות, בירות ומשקאות אלכוהוליים מרחבי העולם. אורחי המסעדה מוזמנים לבחור בקבוק יין במחיר המוצע בחנות ולהוסיף 25 ₪ בלבד דמי חליצה.

הילדים יוכלו ליהנות מארוחות בוקר או מחלק מיוחד בתפריט המיועד להם ובו שלוש ארוחות שונות, הכוללות מנה עיקרית (מיני המבורגר, שניצלונים או פילה דג בציפוי פריך), תוספת (פירה, פסטה או צ'יפס), שתייה קלה וכדור גלידה ב-48 ₪ בלבד.

בית היין בקיבוץ מעברות. טלפון: 09-8972055. ימים שני עד שבת בין השעות 08:00-24:00 (שישי עד השעה 01:00)

משחקייה – שחק אותה

פארק אטרקציות גדול לילדים במבנה סגור וממוזג, המציע מגוון רחב של פעילויות לכל המשפחה: באולינג, ביליארד, מכוניות מתנגשות, בריכת כדורים, שולחנות כדורגל, ג'ימבורי, מיני גולף, משחקי וידאו ועוד.

שחק אותה – הלונה פארק של עמק חפר. המסיק 5 פארק התעשייה עמק חפר. 09-8847270.

מחלבות – משק יעקבס

בשנת 1936 הגיעו יצחק ורות יעקבס לכפר הרא"ה והחליטו להקים את ביתם בשממה המלאה בביצות ולהגשים את חלומם ליישוב הארץ. השניים החלו לגבן גבינות לצרכי הבית במשק קטן עם פרות ועזים. ברבות הימים הקים בנם שלמה רפת לתפארת, בה נחלבות הפרות שלוש פעמים ביום בעזרת ציוד חדיש, ואוכלות מזון הגדל בשדות הבעל של המשק ללא ריסוסים ותוספים. בשנת 1997 החליטו בני הדור השלישי לחדש מסורת אבות, והקימו בצמוד לרפת מחלבה. מחברת המתכונים של סבתא רות היוותה בסיס למתכונים הראשונים ובעזרתה החלו במלאכת הגיבון ובהמשך רכשו ידע ממחלבות מסורתיות באירופה.

במחלבה מעבדים חלב עזים, כבשים ובקר ומייצרים כ-25 סוגי גבינות איכותיות וייחודיות: קשות, חצי קשות בשלות, גבינות עובשים וכמובן גבינות רכות ויוגורטים. במושב כפר הרא"ה נמצאת חנות המפעל של מחלבת יעקבס, המוכרת את מוצרי המחלבה לצד לחמים ומאפים טריים. כל מוצרי המחלבה כשרים ונמצאים תחת פיקוח משרד הבריאות.

משק יעקבס, כפר הרא"ה. www.jacobsdairy.co.il

חנות: 04-6251266. א-ה בין השעות 8:00-18:00, ו: 7:30-14:00.

איש קשר – דפי: 052-3233523

פרחים – שדות

שדות היא חווה חקלאית דו-עונתית המושתתת על קטיף עצמי. במקום מגדלים פרחים (כלניות, נוריות, חמניות, ) ותותים, הנארגים לכדי חוויה רב-חושית עם עושר של צבעים, ריחות וטעמים. החווה ממוקמת בצומת העוגן, מול הכניסה לקיבוץ משמר השרון. המקום הוקם על ידי שני חברי ילדות ללא ידע או ניסיון קודם בחקלאות מתוך רצון לשלב בין קצב החיים התזזיתי לרוגע הקיים בטבע. במהרה הבינו השניים כי תפישת הזמן בשדה שונה, וכי חקלאות בנויה נדבך על נדבך, כל דבר מגיע בעתו ואין קיצורי דרך – עת לחרוש ועת לזרוע, עת להשקות ועת לדשן. קטיף הפרחים נערך בין החודשים נובמבר ומאי וקטיף התותים בין החודשים נובמבר עד יוני. מומלץ להתעדכן על תנובת השדה לפני ההגעה.

שדות, צומת העוגן. www.sadot.biz 052-5956654.

ימים ב-ש: 9:00 ועד השקיעה.

איש קשר: אוהד – 052-2819699

ירקות – הגינה האורגנית

במושב בית יצחק מסתתרת פינה קסומה – גינת ירק אורגנית, אשר משתרעת על פני 15 דונם ומעובדת בשיטות חקלאיות מסורתיות. הדגש ניתן על גידול ירקות אורגניים ומכירתם במקום, תוך הקפדה על טריות ואיכות. במקום משקיעים הרבה עבודת ידיים ואהבה, לומדים כל הזמן, מנסים ומיישמים. זוהי חקלאות המשמרת ומתחזקת את סביבתה, תוך ניצול אופטימלי של כל המקורות הטבעיים ללא כל פגיעה בטבע ובנוף.

המבקרים מוזמנים לטייל בין הערוגות, ליהנות משפע של ירקות, להריח, לקטוף ולטעום, לרכוש זרעים ושתילים אורגניים ולקבל ייעוץ בהקמת גינה אורגנית ביתית. בין הירקות המגודלים במקום: עגבנייה, פלפל, מלפפון, קישוא, חסה, חציל, כרוב, כרובית, ברוקולי, דלעת, אבטיח, מלון, תותים, קולרבי, סלרי, שום, בצל, תפו"א, שומר, גזר, תרד, עלי בייבי, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר ועוד. כל ירק בעונתו, וכל הגידולים החקלאיים הם 100% אורגניים ומפוקחים ומאושרים ע"י חברת סקאל ישראל.

הגינה האורגנית, דרך השרון 76 מושב בית יצחק. www.ginaorganit.com 052-8721765

 א-ה: 8:00-18:30, ו: 8:00-14:00

איש קשר – אודי: 052-8721765

בתמונה: בית היין צילום: בועז נובלמן

{loadposition google02}