תפוחי אדמה ממולאים אפויים

מתכון להכנת תפוחי אדמה ממולאים אפויים של Beko מותג מכשירי החשמל הבינלאומי

מצרכים

4  תפוחי אדמה בינוניים לאפייה

4 בצלים קצוצים

125 גרם גבינה קשה (צ'דר, צהובה, מוצרלה או כל מה שאוהבים)

50 מ"ל חלב

25 גרם חמאה

ספריי שמן זית

אופן ההכנה

ננקה את קליפת תפוחי האדמה היטב

נפזר מלח ונאפה בתנור בחום של 180 מעלות למשך שעה או עד שהם רכים מבפנים ופריכים מבחוץ

נוציא את תפוחי האדמה מהתנור ונניח בצד לצינון למשך כ-15 דקות

נחצה את תפוחי האדמה לשניים

נערבב בקערה את הבצל, החמאה, החלב ומאה גרם מהגבינה הקשה ונמעך היטב

נרסס את קליפות תפוחי האדמה במעט שמן זית ולאחר מכן נמלא אותם בתערובת הגבינה

נפזר פתיתי גבינה נוספים מעל תפוחי האדמה ונכניס לתנור ל- 30-40 דקות עד להזהבה

ניתן לפזר בצל סגול מעל ולהגיש בתוספת סלט ירוק