אנשי התה משיקים את Tea lovers סדרה של חמש תמציות על בסיס עלי תה מובחרים – עשירות בפירות, צמחים ותבלינים. התמציות יוצרו במבשלת בוטיק בהרי יהודה שם הן מופקות מדי שבוע בבישול מסורתי ארוך על ידי בסיס מתכונים שפותחו על ידי אנשי התה. המשקאות מוגשים לצרכן בבקבוקי זכוכית אקולוגיים בטעמים מסקרנים.
אנשי התה הם היזמים הצעירים יואל סמואל גולדברג ושורה קרסלבסקי שהגיעו מעולמות הקולינריה. השניים חולקים תשוקה עמוקה לתה והערצה לטקסי התה שנערכים מזה מאות שנים ברחבי הגלובוס.
התמציות הינן עשויות מחומרי גלם טבעיים בלבד ואינן מכילות חומרים משמרים וצבעי מאכל וניתן להשיגן עם ובלי תוספת סוכר.
תפריט תמציות של Tea Lover
דובדבן שובב Naughty Cherry– היביסקוס, תפוח עץ, דובדבן, ורד הבר, תה שחור, מיץ לימון סחוט, לואיזה, מרווה ונענע.
קרר אותי Cool Me – לימונית, לואיזה, זוטה לבנה, מנטה ומרווה.
צ'אי מסאלה Chai Masala – ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן, הל, פרחי ורדים, תערובת פלפלים, מוסקט, סוכר חום ותה שחור.
סאני Sunny Breeze – תה ירוק, פרי פסיפלורה, תפוח, קמומיל וקינמון.
משקה הזהב Golden Spirit – כורכום, ג'ינג'ר, רויבוש, מרווה ופלפל שחור.
מבקבוק 375 מ"ל ניתן להפיק כ-15 כוסות שתיה (32 שקלים)
מבקבוק 750 מ"ל (מיועד בעיקר לבתי קפה ומסעדות) ניתן להפיק כ- 25 כוסות שתיה (60 שקלים)
לכל סוג תמצית מצורף מתכון ליצירת משקה קר או חם או קוקטייל אלכוהולי.
לדברי יואל סמואל גולדברג: "תה בשבילנו הוא תרבות ודרך חיים. תה תמיד היה משקה שמחבר בין אנשים והוא ידוע בתרבויות השונות כמשקה טקסי בוא מתאחדים אנשים לישיבה סביבה שתיית התה. מתוך תשוקה אמיתית, לקחנו על עצמנו את המשימה לרענן את התחום גם בארץ ורקחנו תמציות טבעיות המיועדות לאנשים בעלי מודעות בריאותית אשר מקפידים על התזונה שלהם כגון ספורטאים, יוגים, תזונאים, טבעונים וכמובן לכל מי שמתחשק לו ליהנות ממשקה חדש טבעי ומשמח ומי שמעוניין לשפר את הרגלי הצריכה שלו".
באתר של Tea lovers ניתן להשיג גם מארזי תה וסוגים שונים של סאקה יפני עם כל המרכיבים להכנת קוקטיילים ביתיים מיוחדים חמים וקרים:
מארז חווית התנסות ראשונה בעולם התה והסאקה
מארז חגיגה פרימיום -סאקה ותה להכנת סנגריה חמה או קרה
מארז סאקה תה קר מבעבע
מארז שוצ'ו ותה היביסקוס דובדבן
יואל ושורה, יזמי אנשי התה, החליטו כי ברצונם להפיץ את תרבות התה עתיקת היומין גם בישראל ולייצר משקאות מרגשים ומרעננים לחובבי התה ומשקאות הבריאות.
בתחילת דרכם הם ניגשו למלאכה בלילות לאחר שסיימו את משמרתם בבתי הקפה השכונתי בשינקין (קפה תמר לשעבר), אז החלו במספר רב של ניסיונות שהתפרשו על פני תקופה של מעל שנה ליצירת טעמי תה טבעיים, בריאים ובטעמים לא שגרתיים.
כשהגיעו ליצירת משקה שהפעים אותם הם החלו לשווק אותו בשיטת ה OLD SCHOOL – רכובים על אופניים ממסעדה למסעדה. מי שטעם נדלק, ומי ששמע את הסיפור מיד הרגיש חלק ושותף לדרך של בניית המותג וכך באופן טבעי נוצר קהל אדוק שחיכה למשלוח השבועי, די מהר נוצרה קהילה שגובשה על בסיס התשוקה למשקאות וטקסי שתיית התה המשותפים.
כיום Tea Lovers מופק בבישול ארוך במבשלת בהרי יהודה על בסיס מתכונים מיוחדים שפותחו אישית על ידי אנשי התה.
ניתן להשיג באתר : https://tealoverstlv.com וכן בבתי הקפה, מסעדות, ומעדניות ברחבי הארץ.
