פאב הבילויים בראשון לציון – פאב שכונתי

אחת הפינות החמודות בראשון לציון קמה לתחיה, פינה ראשונית שמטרתה להשיב עטרה ליושנה. ברחוב רוטשילד המרכזי בראשון לציון פתחו צמד האחים עמרי (46) ויניב (43) בן-פרז את הבייבי החדש שלהם – הבילויים


לצמד רזומה עשיר במסעדות מהשורה הראשונה, כאשר שניהם אף עבדו כשפים של רוטשילד'ס המיתולוגית. הקונספט והתפריט שרקחו האחים, מתאים לשם המקום; ישראלי, ראשלצ"י. מקום אליו חבר'ה ירגישו נוח להשתייך, ביתי וחמים וקצת בלייני, באמצע רוטשילד.

המקום מעוצב ברוח תקופת הביל"ויים. אווירת רטרו החל מהסכו"ם והצלחות, ועד קירות המקום והבאר. כך גם שורשיהם של האחים וכך גם האהבה שלהם לדברים טובים, ומנות כגון שיפודי אנטריקוט קטנים, נקניקיה "יקית" עם שוקרוט וחרדל, "פיצטה"; פיצה אישית עשויה מלאפה טורקית, שקשוקה מרגז ומתיאס עם שמנת חמוצה. לצד מנות אלה יוגשו אפילו בירות ישראליות, ומנת בירה קטנה שתיקרא "בירלה".

הביל"ויים מכוונים לקהל יעד בוגר יחסית, סביב שנות השלושים, אך לא תהיינה כאן אפליות של גיל.

רוטשילד 92, ראשון לציון

צילום: יחסי ציבור

{loadposition google02}