מסעדות ביום העצמאות – חוגגים עצמאות בצלחת

אם לא בא לכם לסיים את יום העצמאות עם ריח של עשן בשיער, מסעדות ופאבים מציעים מנות מיוחדות ומבצעים לחוגגים ביום העצמאות 

פסטיבל בירות בוטיק מקומיות ובירות בינלאומיות בשוק הנמל

שוק הנמל, בשיתוף עם מועדון הדיפלומטים, מציג לכבוד יום העצמאות פסטיבל בירות מכל העולם. ביום העצמאות ה- 26 באפריל החל מהשעה 10:00 ועד השעה 22:00 יועמדו כ- 20 דוכני בירות המייצגים מדינות שונות במתחם הצפוני של השוק. בין המדינות: איטליה, גרמניה, ארה"ב, רוסיה, בלגיה ועוד. במתחם הדרומי של השוק יועמדו מגוון דוכנים של מבשלות בוטיק ישראליות ביניהן נגב, בזלת, אלכסנדר, דנסינג קאמל, פאבו,רונן ועוד. בשני המתחמים ימזגו בירות מחביות גדולות, אותן יהיה גם ניתן לרכוש הביתה בבקבוקים מיוחדים בהתאם לבירה שאהבתם.

בנוסף, החל מהשעה 18:00 תוכלו ליהנות מהופעות המייצגות מדינות שונות במתחם הצפוני של שוק הנמל. חגיגה שמחה וצבעונית לכבוד יום העצמאות של מדינת ישראל – בירות מכל העולם פוגשות בירות בוטיק ישראליות. את החגיגה הזו ילוו דוכני אוכל מבית שוק הנמל המתאימים לאירוע ביניהם נקניקיות משובחות, סנדוויצ'ים עם הרינג ופסטרמי חם. דוכני השוק יהיו פתוחים כרגיל לקהל הרחב כאשר ניתן יהיה ליהנות מהתוצרת הטרייה של השוק גם ביום העצמאות.

שוק הנמל מציע תחת קורת גג אחת את ‫חנויות המזון הטובות בארץ ודוכני ירקות שונים המופעלים ע"י החקלאים עצמם, עם תוצרת טרייה שנקטפה באותו הבוקר, ללא פערי תיווך ותוך שמירה על איכות, טריות, מקומיות וזניות.‬ שוק הנמל, השוק המקורה הראשון בישראל, מעניק מענה אמיתי בכל ימות השבוע לכל מי שיודע להעריך אוכל משובח ומחפש אלטרנטיבה קולינרית למזון תעשייתי ומקורר. בין הדוכנים והמציגים גם איי אכילה ומסעדות שוק משובחות, ההופכות את השוק להפנינג קולינרי שלם המשלב חומרי גלם ומטעמים.

שוק הנמל – האנגר 12, נמל תל אביב

צילום: יחסי ציבור

MIZLALA by Meir Adoni

ערב יום העצמאות – 25/4/12

בערב יום העצמאות, ה 25/4/12, יחגגו ב"מזללה" של השף מאיר אדוני עם ליין מוסיקאלי שמח והרבה מנות ספיישל פרי יצירתו של השף מאיר אדוני. מנות הספיישל לכבוד חגיגות ערב יום העצמאות יכלול מנות כמו:

פלאפל שרימפס, פיתה עשבי תיבול, טחינה וטוגני תפוחי אדמה בכורכום= 59 שקל

שווארמה טלה, לאפה, בצל בסומק, פטרוזיליה, חמוצים ועמבה = 63 שקל

T- בון טלה, מגדרה בורגול ועדשים, סלט עגבניות חריף, וכוסברה = 126 שקל

מסבחה של חלקי פנים, עגבניות מעושנות, חצילים ופטרוזיליה = 82 שקל

מלבי הל, קומפוט תותים, קרמבל וניל ולימון, סורבה תפוז דם = 45 שקל

המסעדה ממוקמת בבניין היסטורי, אשר הינו חלק מבנייני "העיר הלבנה" ופנינה ארכיטקטונית שזכתה לשימור מחמיר והכרה של אונסקו.

תוסיפו לנוף תל-אביבי ייחודי זה של נחלת בנימין הקטנה את מנות הספיישל של המאסטר שף מאיר אדוני ותקבלו את האופציה המפתה ביותר לחגיגות ערב עצמאות בתל-אביב.

MIZLALA , רחוב נחלת בנימין 57 , תל-אביב. טלפון : 03-5665505

 

חגיגות יום עצמאות ישראלי – "הכובשים" – ביסטרו ישראלי

בביסטרו הישראלי, "הכובשים" , יצר השף שי טנא מספר מנות ספיישל ברוח החג בנוסף לתפריט הביסטרו הקבוע שכולו ביטוי למטבח ישראלי. מנות הספיישל יוגשו בערב יום העצמאות ובחג עצמו.

מנה ראשונה

קרפצ'יו אבטיח עם פטה המאירי, נענע ובלסמי מצומצם 38 שקל

למנה עיקרית

מיקס גריל (צלעות טלה, קבב כבש, צוריסוס בקר ופילה בקר) על מצע לאפה ביתית בתוספת ציפס 85 שקל ליחיד 120 שקל לפלטה זוגית

אסדו בקר וירקות צלויים בתנור 75 שקל

בביסטרו "הכובשים", יוצרים יחד – השף שי טנא ושלושת בעלי העסק – מקום בילוי עדכני משולב במטבח ישראלי. התפריט של ביסטרו "הכובשים" מלהטט בין מגוון רחב של חומרי גלם טריים אותם בוחר טנא מידי יום בסמטאות שוק הכרמל, שנושק למקום. לצד תבשילים וקלאסיקות מבית אמא, יוצר טנא, מטבח ישראלי חדש, מקורי ורענן. בביסטרו הכובשים השף שי טנא יוצק משמעות חדשה להגדרה 'מטבח ישראלי'.

הכובשים, הכובשים 48, תל-אביב. טלפון : 03-5108555

 

 אגאדיר אמבסי – די.ג'י חי, ארוחות ברוח החג לכל הרכב שלא תהיו

מסעדת "אגאדיר אמבסי", מסעדת הדגל של רשת אגאדיר, חוגגת עצמאות עם ארוחת ברוח החג.

דיל עצמאות של אגאדיר אמבסי

המבורגר מקסי + גולדסטאר+ ארטיק אגאדיר + צ'ייסר ערק ב 80 שקל

ארוחת עצמאות לזוג

סיגרים מרוקאיים ביתיים

חמישיית בייבי אגאדיר – מיני בורגר עם צ'יפס ותוספות של בצל,פטריות וגוואקמולה

2 בירות גולדסטאר + 2 צ'ייסרים של ערק

ממתק אגאדיר לקינוח

מחיר: 197 שקל לזוג

ארוחת עצמאות לשלישייה

סיגרים מרוקאיים

סלט אגאדיר עם פילה בקר

שביעיית בייבי אגאדיר – מיני בורגר עם צ'יפס ותוספות של בצל,פטריות וגוואקמולה

3 בירות גולדסטאר / קוקטייל אגאדיר

3 צ'ייסרים של ערק

לקינוח: כוס ענקית עם שכבות של קרם וניל, קצפת ומרנג, תותים

ופירורי עוגיות פריכים

מחיר: 295 שקל

אגאדיר אמבסי, רחוב בן יהודה 120, תל אביב, טלפון : 03-5227080

צילום: דן פרץ

 

עצמאות 2012 בלופט בראשון לציון

מסעדת לופט בראשל"צ משנה את פניה וחוגגת את יום העצמאות למדינת ישראל בצורה שונה ומיוחדת. ביום חמישי, ה- 26.4.12, לכבוד החג, תתקיים פתיחת המנגל הגדול בחצר ומנות הספיישל הבשריות יוגשו היישר ממנו. בין המנות: סירליון, שיפוד קצבים, קבב טלה, סטייק פרגיות, נקניקיות צ'וריסוס ועוד. במהלך היום יוגשו פינוקים מיוחדים לסועדים, בניהם טעימות של בירת הוגרדן. המקום יקושט באווירת החג ובערב, ילבש אופי שונה ותוכלו ליהנות מאווירה מסיבתית.

בלופט חושבים על כל פרט ופרט ודואגים גם לילדים שלכם ובאותו היום תוקם במרפסת המקום פינת הפעלה מיוחדת לילדים – אתם אוכלים, הילדים משחקים, וכולם נהנים!! בערב החג המסעדה תהיה פתוחה כרגיל.

מסעדת לופט , רח' משה בקר 15, ראשון לציון

טלפון: 03-9563216

שעות פתיחה : א' – ש' 12:00 עד 03:00

 

חגיגות העצמאות של "ושתי" – ספיישלים בניחוח ישראלי

במסעדת "ושתי" של השפית מירב דוידסון יחגגו את יום העצמאות כבר מערב יום העצמאות עם ליין מוסיקאלי מתאים לחגיגות, תפריט ספיישל של יינות ישראלים ובעיקר הרבה מאוד מנות ספיישל שיוגשו בנוסף לתפריט הרגיל.

מנות הספיישל יהיו בניחוח ישראלי על פי אינטרפרטציה של השפית מירב דוידסון ויכללו אלמנטים רבים של גריל שהפך כבר מזמן לסמל המיצג של חג הישראלים. חגיגות יתחילו בערב יום העצמאות.

ביום העצמאות תפתח המסעדה כבר בשעה 13:00 ותהווה אלטרנטיבה לאלו שרוצים להנות ממנות ואווירת "על האש" בסגנון "ושתי".

מנות הספיישל

מעורב יפואי של הים על חומוס שחור 60 שקל

דג שלם על גריל פחמים עם ירקות על המנגל, מחיר יהיה רק באותו יום לפי הדגה היומית,

אנטריקוט עם קרם תירס וסלט חמים של קלחי תירס ושאר ירקות 120 שקל

סרטנים על המנגל וצ׳ימיצ׳ורי של מתי 64 שקל

לקינוח שיפוד מרשמלו ב4 טעמים 20 שקל

מסעדת ושתי, רציף העלייה השניה 8, (כיכר השעון), יפו. טלפון להזמנות : 077-4603420

 

חגיגות יום העצמאות במסעדת הבשרים של ב'שארה חינאווי

מסעדת הגריל של ב'שארה חינאווי מזמינה אתכם לחגוג עצמאות על טהרת הבשר, עם כל המשפחה וליהנות מהבשרים הכי איכותיים, מלווים בסלטים טריים ורעננים ולסיים במתיקות עם קינוחים אותנטיים כשהכול במחירים ידידותיים.

לרגל יום העצמאות מציעה המסעדה ארוחת מבצע המבוססת על מנות הדגל שלה – הקבב המפורסם של חינאווי העשוי מתערובת בשר טרי ואיכותי בתיבול סודי המוכן במקום מדי יום ומנת הסינייה , תערובת בשר עגל משובח אפויה בתנור בתוספת טחינה וצנוברים.

מבצע יום העצמאות כולל: פלטת סלטים, לאפות חמות ישר מהטאבון, חומוס הבית ו-4 קציצות קבב /  2 שיפודי קבב / מנת סינייה ב-64 שקל

מסעדת הבשרים פתוחה כל ימות השבוע מ 12:00 ועד חצות. במסעדה ניתן לקנות לאפות חמות מהטבון ומבחר עשיר של סלטי הבית (טריים) במשקל.

טלפון במסעדה: 03-9417999

צילום: רועי ברקוביץ

 

מסעדת אוונגרד חוגגת עצמאות

מסעדת 'אוונגרד' חוגגת עצמאות לישראל במסיבה בסגנון ברביקיו אמריקאי תוסס בערב יום ד' ה-25.4.12

במסעדה יחגגו לתוך הלילה עם שפע של אלכוהול, תפריט בשרים וספיישלים משופדים, מגוון בירות עשיר וDJ שינגן מוסיקה ישראלית שמחה

מעבר לתפריט הדיינר של אוונגרד יציע השף לירן ניר מבחר שיפודים ומנות ברביקיו מיוחדות:

שיפודי ליקריץ עם קוביות אנטריקוט מובחר ואגסים במרינדה של יין אדום ורוזמרין (89 שקל)

טריו שיפודים של אנריקוט, פילה בקר ונתח קצבים מובחרים במרינדה של חרדל דיז'ון, שום ואורגנו על מצע תפוחי עץ מקורמלים (115 שקל)

מחבת צלעות טלה, צלעות לבן וצלעות עגל בפלפל 4 העונות, טימין ושום מוגש על מיקס פלפלים ובצל צלויים (138 שקל)

מסעדת "אוונגרד". רחוב הברזל 3, תל אביב 03-6480082

צילום: דן פרץ

 

חגיגות עצמאות ברוח הלבנט – מסעדת ברטי

עארק ללא תחתית והרבה מאוד מנות גריל פחמים של השפים רועי ענתבי ואור ברי. ערב יום העצמאות – וגם – ביום העצמאות כבר משעה 12:30 בצהריים

מסעדת "ברטי" של השפים רועי ענתבי ואור ברי ואיש היין ישי מלכוב תחגוג את עצמאות ישראל ברוח הלבנט. מוסיקה שמחה, עארק "ללא תחתית" ב 30 שקל והרבה מאוד מנות ספיישל שיעשו על גריל פחמים של נתחי בשר, דגים, פירות ים בהרכבים שונים וברוח מקומית.

כך תוכלו לחגוג עצמאות עם תפריט לבנט שמחה גם בערב יום העצמאות וגם בחג עצמו כאלטרנטיבה מפתה ל"על האש" המסורתי.

מסעדת "ברטי", רחוב קינג ג'ורג' 88, תל-אביב. טלפון:072-2512950

צילום: מאשה סקילי

 

חגיגות עצמאות סטייל Social Club

לכבוד חגיגות ערב יום העצמאות הרכיבו בסושיאל קלאב ערב של מנות ספיישל "על האש" כמו שרק השף מיכאל גרטופסקי יודע להכין, קוקטיילים של המאסטר ברמן מוש בודניק שצבעי הדגל ולהשלמת האווירה דקורציה של חג ומוסיקה חיה.

בין מנות "על האש" באינטרפרטציה של השף מיכאל גרטופסקי תוכלו למצוא מנות כמו:

פילה בקר "500" עם מח עצם וירקות מהאש 250 שקל

ספריבס טלה מושחמות בגריל, בורגול ארומטי ועשבים 135 שקל

"מעורב ירושלמי" על פיתה מהגריל, טחינה ופלפלים חריפים 64 שקל

שקדי עגל פריכים על שיפוד וסלט ישראלי קצוץ דק דק 72 שקל

ועוד מנות נוספות.

סושיאל קלאב, שד' רוטשילד 45/ אחד העם 54, טלפון: 03-5601114

צילום: דן פרץ

 

ארוחת טעימות ישראלית במסעדת פרידה קאלו

מסעדת "פרידה קאלו" של השף יואב בלימן תחגוג את חגיגות העצמאות עם ארוחת טעימות ישראלית לזוג שתתקיים ביום רביעי, ערב יום העצמאות.

הארוחה תלווה ב2 כוסות יין- ברקן אסמבלאז' 2008 או ב2 בקבוקי בירת הבוטיק jems

תפריט ארוחת חגיגת עצמאות:

לחם הבית בליווי איולי חליפיניו ומטבל שמן זית ועגבניות

גינה ישראלית- סלט ירקות גינה, ביצה מגורדת, גבינת סנט מור וטרגון

טרטר טונה אדומה, יוגורט גבשים, זרעי עגבניות ושומר מתוק

פלאפל שרימפס בליווי סלסת עגבניות ומטבל חציל שרוף

מסבחה של עדשים שחורות, שקדי עגל וכוסברה

שקשוקת ים- שרימפס וקלמארי בעגבניות ותרד

"חצילייה"- סיניה של בשר כבש, חציל קלוי, ופלפלים על פולנטה רכה

לקינוח:

מלבי ביתי בליווי תותים טריים ושערות קדאיף

"מילקי אחר"- קרם שוקולד מריר, קראמבל, קצפת ושבבי קוקוס

המחיר לזוג 279 שקל – בכל סוף השבוע של יום העצמאות יהיה ניתן למצוא במסעדה ספיישלים ישראלים ומגוון בירות בוטיק ישראליות.

מסעדת "פרידה קאלו", לילינבלום 43, תל אביב. טלפון: 03-5660481

צילום: דרור כץ

 

יום העצמאות במסעדת סולט

מסעדת "סולט" אשר שוכנת מתחת למלון הבוטיק "גורדון" אל מול הים תחגוג את יום העצמאות עם מנות ברוח ישראלית וארוחת חג. התפריט יום בערב יום העצמאות וימשיך ביום עצמאות כך שיוכל להוות אלטרנטיבה למפונקים קולינארית שרוצים להנות ממנות מוקפדות ברוח ישראלית ולהשקיף אל רצועת החוף.

התפריט פרי יצירתו של השף צדוק לביא יכלול מנות כמו:

סלט אבטיח עם גבינה בולגרית, זיתי קלמטה, בצל סגול, סלרי ונענע 26 שקל

קבב דג ים עם קולי עגבניות, צ'ילי וכוסברה 49 שקל

דג שלם בגריל 105 שקל

פיש אנד צ'יפס בליווי שלושה מטבלים 40 שקל / 68 שקל

עופיון שלם בתנור מוגש עם מג'דרה שקדים וחמוציות, ברוטב משמש 60 שקל / 88 שקל

ומנות נוספות.

רויאל חגיגת עצמאות

בנוסף ניתן יהיה להזמין מנת "רויאל חגיגת עצמאות" הכוללת:

3 קבב טלה (150 גרם)

(שיפוד שקדי עגל (80 גרם

(שיפוד אנטריקוט ( 200 גרם

2 פרגיות ( 250 גרם)

סלט קצוץ

טחינה

חציל שרוף

שעועית ירוקה

צ'יפס

המחיר למנה החגיגית ללא יין יהיה 250 שקל

והמחיר עם בקבוק יין אדום (סירה, ירדן, רמת הגולן, 2007) או בקבוק יין לבן (שרדונה, ירדן, רמת הגולן, 2010) יהיה 350 שקל

SALT, רחוב הירקון 136, פינת י.ל.גורדון. טלפון 03-5206100

SEATARA ב-"סי אנד סאן" חוגגת יום העצמאות

בחווה קטנה בדרום רמת הגולן מבקר שף המסעדה מידי חודש, הדרך הפתלתלה, הכנרת והחרמון, השקט והנוף הארץ ישראלי עוצר הנשימה מלווים אותו כשהוא בוחר את נתחי הבשר. אותם הנתחים שנבחרו בקפידה מבושלים באהבה ודאגה ומוגשים לכם לצלחת בהנאה.

לכבוד עצמאות הכנו עבורכם תפריט מיוחד על טהרת הבשר עם "פלטת קרניבורים" הכוללת את כל נתחי הבשר המובחרים ביותר שהשף אסף במיוחד.

פלטת קריבורים כוללת: פילה בקר, אנטריקוט, אסאדו ,שקדי עגל וסינטה.

הפלטה מתאימה ל 3-4 אנשים.

מסעדת "סיטארה" – רוזנבלום הרצל 8, סי אנד סאן, תל אביב

טלפון: 03-6996633

פקס: 03-6998668

שעות הפעילות:

א'-ו' 08:30-00:00

שבת 09:00-00:00

 

חוגגים עצמאות ב"בית בנמל המסעדה"

'בית בנמל- המסעדה' חוגגים השנה את יום העצמאות עצמו בחגיגה מיוחדת במינה: חגיגת בשרים ישראלית על האש, קוקטיילים כיד המלך וכמובן מרתון סרטי בורקס אל תוך הלילה. לראשונה בתולדות המסעדה השף עדי אבו יוצא מן המטבח ומקים מנגל ארוך וססגוני על הדק הצמוד למסעדה. כל מי שיעבור במקום לא יוכל לעמוד בפיתוי של בשרים על האש, חומוס, פיתות ומרתון סרטי בורקס אשר ישודרו בזה אחר זה על גבי מסכים מיוחדים שיותקנו ביום החג. קוקטיילים מיוחדים יוצעו לסועדים וישמחו אותם ביום חגה של המדינה. מה יותר ישראלי מלחגוג את יום העצמאות עם בשר וסרטי בורקס ?

לכל מי שירצה לחגוג את יום העצמאות בחגיגה הכי ישראלי שיש תחכה עמדת מנגל בשטח החיצוני של המסעדה אשר תמכור: פרגיות בפיתה או כבדי עוף על האש, עם סלט עשבים, טחינה ביתית ובצל סגול יחד עם כוס בירה מהחבית או כוס לימונדה לבחירה במחיר של 20 שקל.

לסועדים בתוך המסעדה תחכה חגיגה ישראלית של פלטת בשרים זוגית שתכלול: אנטרקוט מגידול מקומי, קבב טלה, טי בון של טלה, כבדי עוף, סטייק פרגית הכול יוגש עם ירקות מהגריל, פיתות טחינה וחריף כיאה ל"על האש" בבית ביחד עם קוקטייל ערק הבית במחיר של 240 שקל לזוג.

המסעדה תציע גם קוקטיילים מיוחדים על טהרת הערק, כיאה למסעדה ישראלית ביום החג למדינה:

"ערק דילייט": ערק, מיץ רימונים ואשכולית אדומה – במחיר 28 שקל

"אפל בום": ערק תאנים מיוחד ומיץ תפוחים – במחיר 32 שקל

"ערק הבית בידינו": פסיפלורה, ערק, לימונענע – במחיר 28 שקל

החגיגה תתחיל ביום החג עצמו, יום חמישי 26/4/2012 החל מהשעה 12:30 ועד 23:00 בלילה.

שף 'בית בנמל – המסעדה' השף עדי אבו, הרכיב תפריט למקום תפריט אקלקטי הכולל מגוון רחב של מנות מהמטבח הישראלי העכשווי בפרשנות אישית של השף. המסעדה עוצבה על ידי 'סטודיו מו' בהתאם לשינוי הכולל אשר 'בית בנמל' עבר בחודשים האחרונים. השינוי העיצובי והמהותי מחזק בין השאר את הצביון של המתחם כבית, כאשר המסעדה מהווה את המטבח שלו ומגישה בדיוק כמו בבית, שלוש ארוחות ביום.

להזמנות מקום: 03-7171550

שעות פתיחה: 23:00 – 9:00

שעות הגשה:

בוקר 9:00-12:00 / צהרים 12:00-18:00 / ערב 18:00-23:00

"בית בנמל – המסעדה", האנגר 26, נמל תל אביב, טל: 03-7171550

האתר: www.rest.bayitbanamal.com

צילום: יעל אילן

 

פותחים את האביב וחוגגים עצמאות ב- CENA

חוגגים עצמאות ב- CENA והחל מה- 20 באפריל מתחדשים במנת ספיישל שיצר השף רועי אורן לכבוד החג – שיפודי פילה בקר עם סלט כרובית מטוגנת ומיונז אריסה במחיר של 58 שקל. כמו כן, מתחדשים במנות קינוחים מיוחדות, בניהן וורין בשני צבעים קראמבל שוקולד לבן וסוכריות קופצות, טארטלט קרם שקדים אגסים ביין, קוקטייל תפוזים ועוד.

לצד מנת ספיישל יום העצמאות תוכלו ליהנות ממנות בשרים משובחות כדוגמת פילה בקר עם ריזוטו, בלוטין עוף, שוק אווז וכאמור, לקנח במתוקים המוכנים בקונדיטורית המקום.

להזמנות מראש חייגו: 03-5605252 | 0543184600

רקע כללי: CENA, ביסטרו-בר ים-תיכוני של השף רועי אורן, נפתח לאחרונה באחד ממבניה היפים ביותר של העיר העברית הראשונה, ומציג תפריט עשיר בו ניכרות ההשפעות של המטבח הפרובינציאלי והאיטלקי. עם תפריט יין מושקע ומוקפד, אלכוהול משובח ותפריט מגוון שמציע ארוחת גורמה לכל כיס. CENA היא מקום אידיאלי למפגש חברים קליל, פגישת עסקים חשובה או לערב רומנטי וכוס יין. CENA, רחוב מונטיפיורי 42, תל אביב

שעות פתיחה: ימים ב'- ו': 18:00- אחרון הלקוחות | ימי שבת: 12:00-18:00

מירור בר בירושלים – ערב חלוצים

לכבוד יום העצמאות, ה-"מירור בר" שבמלון ממילא בירושלים, יקיים ערב ישראלי במסגרתו תתנגן מוזיקה ישראלית מכל הזמנים, יוצעו קוקטיילים בצבעי כחול לבן, צ'ייסרים של מותגי אלכוהול ישראלים מובילים. בנוסף, בתפריט האוכל, יוצעו בין היתר 4 סוגי חומוס עם תוספות שונות מיוחדות ליום עצמאות.

עצמאות במירור בר

יום חמישי 28.4, החל משעה 20:00 ועד אחרון הלקוחות

מירור בר, מלון ממילא, רחוב שלמה המלך 11, ירושלים

צילום: עמית גירון

מסעדת הבוקרים בקיבוץ מרום גולן – מנות בשר איכותיות

מסעדת הבוקרים, ממוקמת בסמוך לאורוות הסוסים במרום גולן, מעוצבת עץ ואבני בזלת, ומתמחה בבשרים משובחים. צוות המסעדה מציע תפריט בשרי כשר ביום העצמאות- יום חמישי, 26 באפריל.

המסעדה, בניהולו של אריק גולנדסקי, חבר קיבוץ מרום גולן, שהתמחה בתחום המזון, בבוסטון ופרובידנס רוד אילנד, פועלת במהלך השבוע בימים ראשון-שישי (עד כניסת שבת) ומציעה מבחר מנות בשר.

בין המנות

המבורגר הבוקרים- 250 גרם, קצוץ גס במקום.

סינטה ואנטריקוט 300 גרם ומעלה בקפיצות של 100 גרם.

צלעות טלה וספריבס טלה

קרפצ'ו בקר– פרוסות דקיקות של סינטה טרייה מרמת הגולן בטיבול עדין של בלסמי, שמן זית צלפים בזיליקום.

קבב גלילי – בשר כבש מוגש עם טחינה ורוטב צ'ימיצ'ורי.

טריו שיפודים- 300 גרם. שיפודי אנטריקוט, פרגית וקבב טלה

נזיד הבוקרים מוגש בקדירת ברזל- בשר בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, פטריות ויין מרלו. מוגש על מצע אורז בעשבי טיבול

איקסמיקס גריל – מנת הדגל של המקום, אנטריקוט, צלעות טלה, סטייק פרגית, חזה עוף במרינדה וקבב הבית. מוגש עם דואט של פלחי תפוחי אדמה ובטטה בתנור, וסלט ירוק בוינגרט

בנוסף גם- מנות פתיחה, מרקים, סלטים, דגים, פסטות וקינוחים.

בשישי בערב מציעים במסעדת הבוקרים בופה פתוח לאורחי מרום גולן והקהל הרחב במתכונת שבת (תבשילי בשר וקדירות בחימום איטי על פלטות). בין המנות המוצעות בבופה: סלטי פתיחה, קדירות בשר, צלי בקר, דגים, מבחר עוגיות הבית ופירות העונה.

ימים ושעות פתיחה: ראשון-חמישי, מהשעה 12:00 עד אחרון הסועדים.

שישי: מהשעה 12:00 עד שעה לפני כניסת שבת, שבת: החל מצאת השבת.

המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות ומועצה דתית רמת הגולן ברשות הרב ישי סמואל.

מסעדת הבוקרים: 04-6960206, www.meromgolantourism.co.il

צילום: עומר שביט

 

ברשת הפאבים האיריים דבלין יחגגו את יום העצמאות כמיטב המסורת.

הפאביים עצמם יקושטו בדגלים וכמחווה ליום העצמאות, תינתן באותו הערב הנחה על בירות בוטיק ישראליות. 

דבלין הרצליה, רח' שנקר 4, הרצליה פיתוח. טל':  09-9544889 / דבלין ירושלים, רח' שמאי 4, ירושלים. טל': 02-6223612 / דבלין רחובות, רח' המדע 1, קרית רבין, רחובות. טל':08-9470504

 

מנות ספיישל בקונפי וגספאצ'ו

במסעדות קונפי וגספאצ'ו בראשותו של השף גיא פרץ יוגשו מגוון מנות ספיישל

מנות עיקריות 

צלעות טלה בייבי בקראסאט פיסטוק נענע וסילאן על מצע קוסקוס ישראלי.

קבב הפתעה – קבב טלה קצוץ על הסכין במלית קונפי צימוקים ואגוזי לוז מונח על טנזיה דלעת.

ספיישל גריל ליום העצמאות (מנה זוגית) – מיקס גריל ישראלי של קבב טלה, נתח קצבים, פרגיות, שקדי עגל ופילה בקר על לאפה פריכה וירקות צלויים.

מנות קינוח

כנאפה תפוחי עץ וצימוקים

מרק מיניסטרונה מפירות ארץ ישראל בשילוב סורבה תפוח גרנד וליקר סברה

בנוסף ספיישל קוקטיילים על בסיס ערק.

קונפי, רח' יפה נוף 111, חיפה. טל': 04-8350806

 גספאצ'ו, רח' יקותיאל אדם 9, מלון הולידיי אין, אשקלון. טל': 08-6748886

{loadposition google02}