לקראת חג הפסח עולה צריכת האלכוהול בצורה משמעותית. נוסף על ארבע כוסות בליל הסדר, ריבוי הארוחות המשפחתיות וימי החופשה מעלים את הרכישה של יינות ומשקאות אחרים. רכזנו דגימה של הצעות ליינות לקראת חג הפסח.
יקב ברקן קברנה סוביניון, PLATINUM, בציר 2020
היין בעל צבע אדום עמוק בוהק ומשלב טעמי פרי שחור עם תבלינים מתקתקים, קפה ושוקולד שמקורם בחביות עץ האלון הצרפתי. יין מרוכז ועשיר במיוחד, בעל גוף מלא וסמיך וסיומת עוצמתית, פירותית, ארוכה ומתובלת.
על הבציר 2020:
שנת הבציר 2020 התחילה בחורף גשום ביותר, אשר הרווה את האדמות במים ומילא את המאגרים התת קרקעיים. אירועי שלג במהלך החורף תרמו לתרדמה אחידה בכרמים, צבירה של מנות קור רבות, ובעזרת זמירה נכונה הבאנו את הכרמים להתעוררות אחידה וחזקה לקראת האביב. החודשים שקדמו לתחילת הבציר היו חמים יחסית ונרשמו כמה מהטמפ' הגבוהות ביותר בישראל ב- 70 השנים האחרונות, שהביאו דווקא לעיכוב בתחילת הבציר. איכות הענבים בבציר הייתה מעולה.
יין EL פלאש
יין EL פלאש
נתונים טכניים
בציר: 2020
הרכב זני: 100% קברנה סוביניון
כרמים: עלמה, דלתון
גובה הכרמים: 600-800 מטר
זמן וטמפ' תסיסה: היין תסס בטמפ' מבוקרת של 25 מעלות. המרכיבים השונים שהו על קליפותיהם במשך 14 ימים, ומשם נסחטו ועברו להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי למשך 18 חודשים.
אלכוהול: 14%
משקל סגולי: 994
חומצה כללית: 5.3
pH: 3.66
מחיר מומלץ לצרכן: 79 שקל
כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.
יקב פלדשטיין רוסאן, בציר 2021
רוסאן של יקב פלדשטיין נוצר מענבי רוסאן שנבצרו בגליל העליון המזרחי בשני כרמים שונים, בשתי דרגות הבשלה, לשילוב אופי זני ונפח. עשיית היין מזן אחד אך מענבי שני טרוארים שונים איננה מקרית.
מקורו של זן הרוסאן הינו בעמק הרון שבדרום צרפת והוא נחשב לזן הלבן האייקוני של דרום צרפת. גם בישראל, הרוסאן הולך וכובש את מקומו בשנים האחרונות. בפלדשטיין עושים רוסאן כיין לבן מרכזי כבר מהבציר הראשון, 2014).
מחיר מומלץ לצרכן: 110 שקלים
כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל
DAROM מבית יקב יתיר ו-ROY CHOCOLATE מציעים מארזי שוקולד לחג הפסח
המותג DAROM מבית יקב יתיר, יוצא בשיתוף פעולה מתוק וחגיגי במיוחד לרגל חג הפסח, עם מותג השוקולד המוביל, ROY CHOCOLATE. במסגרת שיתוף הפעולה, מציעים מותג DAROM ו- ROY CHOCOLATE מגוון מארזי מתנה לחג הכוללים את מגוון יינות מותג דרום, בשילוב פרלינים, כשגולת הכותרת היא מארז פרלינים העשויים שוקולד מריר, חלב ולבן – כולם במילוי גנאשים קרמיים ועשירים בשילוב יינות מותג דרום מבית יתיר.
הפרלינים מיוצרים בשילוב יין מסדרת דרום: DAROM אדום מבציר 2021, יין אדום יבש, DAROM לבן מבציר 2022, יין לבן יבש.
בין המארזים המוצעים למכירה
מארז פסח שמח המושלם לחג – מארז 12 פרלינים במהדורה מוגבלת – פרלינים משוקולד משובח שנוצרו על בסיס יינות מותג דרום מבית יקב יתיר , המארז כולל 4 פרלינים של ארבעת הבנים מההגדה ו- 8 פרלינים קלאסיים. 4 מארזי פרלינים (תשעה פרלינים בכל מארז) מסדרת CHOCOLATE DREAMS במילוי אגוזים חלב, פיסטוק, פופקרנץ חלב ואספרסו, ברכת פסח שמח ענקית משוקולד על מקל בשילוב בקבוק יין דרום אדום של "דרום" מבית יתיר – 349 שקלים
מארז Joy יין דרום אדום פסח שמח – 2 מארזי פרלינים מסדרת CHOCOLATE DREAMS במילוי נוגט אגוזים ואספרסו, מארז 4 פרלינים ארבעת הבנים מההגדה, שוקולד ענק על מקל פסח שמח בשילוב יין "דרום" אדום מבית יתיר – 259 שקלים
מארז Passion לפסח ויין דרום רוזה – 4 מארזי פרלינים מסדרת CHOCOLATE DREAMS במילוי נוגט אגוזים, פופקורן קראנצ’י , חמאת בוטנים ואספרסו, מארז 12 פרלינים קלאסיים הכולל 4 פרלינים של ארבעת הבנים מההגדה בשילוב בקבוק יין "דרום" רוזה מבית יתיר – 355 שקלים
Passion לפסח ויין דרום לבן – 4 מארזי פרלינים מסדרת CHOCOLATE DREAMS במילוי נוגט אגוזים, פופקורן קראנצ’י , חמאת בוטנים ואספרסו, מארז 18 פרלינים קלאסיים כולל 4 פרלינים של ארבעת הבנים מההגדה, שוקולד ענק על מקל – פסח שמח בשילוב בקבוק יין "דרום" לבן מבית יתיר – 445 שקלים
אריזת השוקולדים נעשית תוך שילוב שוטף של אנשים עם צרכים מיוחדים.
מגוון מארזי יינות נוספים נמצאים באתר, מחיר המארזים: 149-725 שקלים
זמין לרכישה עד גמר המלאי.
ניתן להשיג באתר של ROY CHOCOLATE:
https://www.roychocolate.co.il/product-category/wine-chocolate/
קיימים משלוחים לרחבי הארץ, משלוחי אקספרס לאזור המרכז.
המארזים כשרים לפסח בהשגחת הרבנות פתח תקווה – חלב ישראל
