דאו'ז נירוואנה – פורט שמתאים במיוחד לשוקולד. פורט ידוע כמלווה מושלם למגוון רחב של מאכלים וגבינות. בעקבות התפתחות תחום היינות המחוזקים, והקהל הצעיר שהחל להביע עניין ביינות אלו החליטו בדאו'ז לייצר פורט שישתלב טוב במיוחד עם שוקולד – Dow's Nirvana
צוות הייננים בעזרת מספר סומליירים מובילים בחרו את הבלנד המבוקשת שאף נשלח למעבדה על מנת לעבור אנליזה והתאמה בין מרכיבי הטעם העיקריים בין הפורט לשוקולד.
ביקב ממליצים לשלב אותו עם שוקולד מריר, עם בין 60% ל-75% מוצקי קקאו, אך הוא יטיב ללוות גם מוס שוקולד, עוגות שוקולד ועוד קינוחים המשלבים שוקולד.
מחיר מומלץ לצרכן – 105 שקל
להשיג בחנויות היין והאלכוהול הנבחרות
צילום: שיר אדיבי
{loadposition google02}