לקראת חודש המודעות לסרטן השד שיצוין באוקטובר, משיקה קבוצת החברות אסתי לאודר בישראל את הספר הורוד של שמחת החיים, מיזם חברתי חדש, המהווה חלק מהקמפיין השנתי של הקבוצה להעלאת המודעות לבדיקה מוקדמת, אותו מובילים בחברה זו השנה ה-19, בשיתוף האגודה למלחמה בסרטן.
מיזם הספר הורוד הינו ספר מתכונים דיגיטלי המוקדש לזכרה של מירי מורד (בליש) ז"ל, שחלתה בסרטן השד וחלמה להמשיך ולהעניק טעמים מנחמים ממטבחה הפורה גם לאחר לכתה.
הסיפור האישי של מירי והאופן שבו האוכל שימש לה כמזור בימים שחלתה, נגע ללבו של אורן רווח, יו"ר קבוצת החברות אסתי לאודר ישראל, שהחליט לאגד את המתכונים שלה לידי ספר להנצחת זכרה ולאפשר לאחרים להכיר אותה דרך הדבר שהיא הכי אהבה – המטבח.
מיטב אושיות קולינריה ושפים מובילים הצטרפו למיזם בהתנדבות עם אינטרפרטציה אישית למתכוניה הביתיים של מירי, אותם ערכה הסופרת ומגישת הטלוויזיה, גליה תורן חן, למקבץ מרגש של טעמים ביתיים אותנטיים.
בין המתכונים ניתן למצוא את סיר הדגים של שגב משה וסנדרה רינגלר, החמין של דניאל עמית, כתף הטלה החגיגית של ראובן מייסלוס והבולונז המפתיע של רחלי קרוט. מתכון העוף של מירי בגרסה מלכותית של מלכת המטבח יונית צוקרמן, עלי סלק של ללי הס, שמרים של תמרה אהרוני ועוגת פירות עשירה של תומר אומנסקי. על מתכוני הקינוחים מנצחות שרית נובק "מיס פטל" עם קדאיף גבינה, "עדיקוש" (עדי קלינגהופר)בעוגת ביסקוויטים מנצחת ועוגת המייפל העשירה של ליאור משיח -"ליאורוש".
הספר יימכר במהלך חודש אוקטובר בגרסה דיגיטלית באתר e-vrit בעלות של 9.90 שקלים בלבד.
כל הרווחים ממכירת הספר ייתרמו על ידי קבוצת החברות אסתי לאודר ואתר עברית לאגודה למלחמה בסרטן לטובת מחקר תחום סרטן השד והעלאת המודעות לבדיקה מוקדמת מצילת חיים לאיתור סרטן השד.
לינק לרכישת הספר https://bit.ly/3a3NN7O
לדברי אורן רווח יו"ר קבוצת החברות אסתי לאודר ישראל: "כשחיפשנו פעילות ייחודית לחודש המודעות לסרטן השד באוקטובר 2021, עלה על שולחן קבלת ההחלטות שלנו רעיון גולמי לספר ייחודי. בשלב זה היו לנו ביד רק קטעים מתוך סיפור חיים. סיפורה של לביאה אמיצה, מירי מורד (בליש), שהותירה מחברת זיכרונות עם מתכונים שאצרה חברתה הטובה, רחלי הראל. ההצצה הקטנה הזו לתוך חיי המשפחה והרגש שבאו לידי ביטוי במטבח התוסס של מירי הספיקו לנו כדי להתאהב בה והחלטנו שהדבר הנכון יהיה להנציח את מפעל חייה בספר חברתי ראשון מסוגו. אני בטוח שהספר יעניק אור והשראה לכל משפחה שתכניס אותו לביתה וביחד נוכל להרים גם השנה תרומה מהותית למאבק בסרטן השד".
מיזם הספר הורוד הוא חלק מקמפיין חודש המודעות העולמי של קבוצת החברות אסתי לאודר שיזמה לפני 29 שנה אוולין ה. לאודר המנוחה, מי שהייתה נשואה לבנה של אסתי לאודר. אוולין היתה שותפה ליצירת הסרט הוורוד, הכל כך מזוהה עם חודש המודעות עד היום, ואף הקימה את הקרן לחקר סרטן השד (BCRF).
כיום פועל הקמפיין ביותר מ-70 מדינות ובאמצעותו גויסו עד כה למעלה מ-50 מיליון דולר לתמיכה במחקר, חינוך ושירותים רפואיים ברחבי העולם: 38 מיליון דולר מסכום זה מימנו 152 פרויקטים של מחקר של BCRF ב-20 השנה האחרונות ובכלל זה בישראל.
