מפעל ביגה פסטה בעיר נשר, שנפתח לפני כשנתיים על ידי קבוצת גרג, פותח חנות מפעל המציעה מגוון פסטות טריות שניתן לרכוש לבית או לשבת במקום, כולל פסטה טבעונית טריה.
החנות מפעל משתרעת על שטח של 60 מ"ר ומציעה מגוון עשיר של פסטות טריות בלבד, בניהן: פסטות קצרות – פנה, רדיאטורי, חונקי כמרים ופוזילי. פסטות ארוכות – ספגטי, פפרדלה, פטוצ'יני ופסטות מיוחדות כמו ניוקי, קנלוני, פסטות ללא גלוטן וכו.
גולת הכותרת פסטה טבעונית טריה. הפסטה מיוצרת בשיטה המסורתית האיטלקית, מקמח דורום המיובא מאיטליה ועם מתכון ייחודי ללא ביצים.
כמו כן החנות מפעל מציעה מגוון רחב של מוצרים משלימים לפסטה, כמו: רטבים לבישול הפסטה, רטבים לסלטים, ממרחים, מטבלים ותבלינים.
הפסטות בחנות המפעל של ביגה פסטה מיוצרות ללא מגע יד אדם, במפעל המשתרע על שטח של כ 2,500 מ"ר וכולל מגוון רחב של מכונות פסטה המתמחות בייצור ובאריזה, מהטכנולוגיות המתקדמות בעולם.
מחיר הפסטות הקצרות והארוכות לצרכן: החל מ-10 שקלים (למנה של פסטה טריה המכילה 180 גרם)
הפסטות המיוחדות החל מ-12 שקלים.
ניתן להשיג את הפסטות, כולל פסטה טבעונית טריה, גם במעדניות בוטיק: בייקרי 58 מוריה חיפה, בייקרי האוס ביג פרדס חנה, מאמא גרג קניון רחובות, מאמא גרג קניון איילון, ביגה פארק פרס חולון
קפה גרג נוסד בשנת 1994 בתור בר קפה חיפאי קטן. עם השנים הפך בית הקפה הקטן לרשת המונה כיום מעל ל-100 סניפים ברחבי הארץ ומציעה מעל ל-20 תערובות אספרסו ייחודית ובלעדיות לרשת המבוססות על זן ערביקה מקולומביה, ברזיל ואתיופיה.
ביגה, מקבוצת קפה גרג היא רשת בתי קפה פרמיום, המונה מעל ל-20 סניפים ברחבי הארץ ומציעה מטבח בריא המבוסס על טריות וזמינות. תפריט הרשת מורכב ממנות בריאות עשירות בערכים תזונתיים, תוך מתן דגש על מנות ללא גלוטן וללא סוכר, מוצרים טבעיים, ירקות ופירות שוק, חיטה מלאה, דגי ים ועוד.
