בירה אלכסנדר זכתה במדליית זהב בתחרות בינלאומית

הבירה התמודדה מול 4,754 בירות שהגיעו מ-1,403 מבשלות מ-58 מדינות ברחבי העולם

זוהי מדלית זהב שניה ל-אלכסנדר Black , זאת לאחר שזכתה בספטמבר 2013 בהישג בתחרות הבינלאומית 2013 European Beer Star – אז נבחרה כבירה בסגנון פורטר הטובה בעולם.

תחרות World Beer Cup 2014 מתקיימת זה קרוב ל-20 שנה בקולרדו ונחשבת ל"אולימפיאדה" של עולם הבירה. בתחרות משתתפות מיטב המבשלות מכל העולם כאשר בסדרה של טעימות עיוורות שופטים מקצועיים בוחרים את הבירות הטובות ביותר בכל קטגוריהכאשר בכל קטגוריה מחולקות 3 מדליות: זהב, כסף וארד. בתחרות הנוכחית צוות השיפוט הורכב מנבחרת בין לאומית של 219 שופטים מ-31 מדינות, רובן מדינות הידועות בתרבות בירה מובהקת כגון גרמניה, בלגיה ובריטניה. אלכסנדר בלאק זכתה במקום הראשון – זהב – בקטגוריית הפורטר.

אלכסנדר Black היא בירה כהה, חזקה ועשירה בטעמים. צבעה שחור עם ברק אדום. סגנונה הוא פורטר אבל עם המגע המיוחד של אלכסנדר זה טורבו פורטר עם מורכבות ועוצמה גדולה יותר בטעמים בארומות ובאלכוהול.

 

מקים המבשלה והברומאסטר של אלכסנדר הוא אורי שגיא, בעבר טייס בחיל האוויר, שהחל לעסוק בבירה כתחביב לפני כ-25 שנה. שגיא החל לבשל בירה בביתו בכמויות קטנות ובאהבה גדולה וכבר כמבשל ביתי זכה בפרסים ראשונים בתחרויות בירה. הכרותו ארוכת השנים עם בירה איכותית ברחבי העולם ותשוקתו ללמוד עוד ועוד על המשקה המופלא הזה באה לידי ביטוי בבירה שייצר. בשנת 2008למד טכנולוגיית ייצור בירה באופן ממוסד באוניברסיטת סיביל בשיקאגו והקים את המבשלה.

לרגל הזכיה מסר אורי שגיא: "אלכסנדר הוקמה במטרה ליצור בירה ישראלית מעולה כמו במיטב מבשלות הבירה בעולם, אנחנו מקבלים יום יום פידבקים נרגשים מהקהל הישראלי שאוהב את הבירה שלנו ועכשיו כבר בפעם השניה מקבלים הכרה בינלאומית שאכן הבירה שלנו עומדת בשורה אחת עם הבירה של המבשלות הטובות בעולם. אנחנו מאוד גאים ושמחים שאחרי שישים ומשהו שנה במדבר גם בישראל יש בירה ישראלית מעולה וחובב הבירה הישראלי לא צריך להתפשר על בירה בינונית שמיובאת ממדינות אחרות ויכול לבחור בירה ישראלית טריה וטעימה לאללה".