רוברט פרקר דרג שני יינות של יקב טריו

מבקר היינות הנחשב בעולם, רוברט פרקר, חילק ציונים לשני יינות של יקב טריו, השייך לדור ההמשך של חברת שקד, טל, אורן וקובי שקד

זוהי הפעם השנייה שיינות יקב טריו זוכים להימנות ברשימה היוקרתית של רוברט פרקר, אותה מדרג עבורו מארק סקווירס, וכמו בפעם הקודמת, גם הפעם היינות זוכים לציונים גבוהים.

טריו ספיישל קווה 2008 זכה לציון 89 נקודות, והוגדר "נגיש לשתייה מהיום ועד 2017" .

טריו סיקרט 2008 קיבל 87 נקודות, "נגיש לשתייה מהיום ועד 2016".

יקב טריו הוקם בשנת 200, כאשר ביקב עושים שימוש בציוד מודרני ושיטות ייצור עם ענבים המגיעים מכרמים בהרי ירושלים. כיום מייצרים ביקב הבוטיק טריו זה כשמונה עשר אלף בקבוקים בשנה.

Trio Secret 2008

יין המיוצר מחלקות הכרמים העשירים והמרוכזים ביותר של היקב. צבעו אדום עמוק, ארומת פירות יער בשלים, גוף מלא, וטעם מרוכז עם טאנינים מוצקים.

הרכב זני הענבים משתנה מבציר לבציר ובחירת היין המיועד לSecret מתבצעת לאחר התסיסה המלולאקטית. היין עובר להתיישן במשך שנה בחביות עץ אלון. ה- Secret נשמר מספר חודשים בבקבוק במרתפי היקב בתנאים אופטימליים לפי שיווקו.

זני ענבים: 66 אחוז קברנה סוביניון, 22 אחוז מרלו, 12 אחוז סירה

יין זה מומלץ לשתיה משנת 2009 ויתיישן היטב במהלך השנים הקרובות.

מיין זה יוצרו 5,500 בקבוקים.

מחיר: 110 שקל

Trio Special Cuvee 2008

יין זה לא מיוצר כל שנה, אלא רק בשנים שבהם איכות ענבים טובה מגדר הרגיל.

מיוצר מענבים איכותיים המגיעים מכרמי יוסף, ועובר תסיסה במיכלי נירוסטה ויישון בחביות עץ אלון בנות 1000 ליטר למשך 14 חודשים. צבעו אדום עמוק, אשר מלווה בארומות של פלפל ופרי אדום בשל, גוף מלא, עם עפיצות קלה.

היין נשמר מספר חודשים בבקבוק במרתפי היקב בתנאים אופטימלים לפני שיווקו.

זן ענבים: 50 אחוז סירה, 50 אחוז קברנה סוביניון.

יין זה מתאים לשתיה כבר היום אך גם יתיישן היטב במהלך השנים הקרובות.

מיין זה יוצרו 2600 בקבוקים.

מחיר 150 שקל

צילום: יחסי ציבור

{loadposition google02}