רשת הקונדיטוריה שמו של השף-קונדיטור מיקי שמו מתרחבת ומשיקה סניף נוסף בחיפה בהשקעה של כמיליון שקלים באחד מהקניונים הגדולים בארץ – קונדיטוריה שמו גרנד קניון עופר בחיפה. זהו הסניף ה-13 של שמו והסניף השני אשר נפתח בקניוני עופר (סניף נוסף נמצא בקניון עופר הקריון).
הסניף החדש בחיפה, הממוקם בקניון עופר גרנד קניון, מתפרס על פני 30 מ"ר בהשקעה של כמיליון שקלים ועוצב על ידי סטודיו MU. הסניף מצטרף ל-12 החנויות של הרשת בחיפה, בקריות, בשרון ובתל-אביב, ויציע מגוון רחב של מאפים ומוצרי קונדיטוריה ייחודים מבית היוצר של השף-קונדיטור מיקי שמו.
לדברי יוחאי שמו, מנכ"ל רשת "קונדיטורית שמו": "שנה חדשה והתחלה חדשה נוספת – אנו נרגשים וגאים לפתוח סניף נוסף בחיפה, עיר מגורנו וילדותנו, בה משפחתנו התחילה את המסע המרגש שלנו. הסניף יצטרף לארסנל הסניפים הקיים של הרשת ויהיה הסניף ה-13 של הרשת וימוקם באחד הקניונים הגדולים והמוכרים באזור הצפון – קניון עופר גרנד קניון. אנו שמחים להזמין את כולם להגיע וליהנות ממגוון המוצרים הטריים שהקונדיטוריה שלנו מציעה – החל מלחמי מחמצת, דרך עוגת ועוגיות וכלה בקינוחים."
רשת "שמו הקונדיטוריה" הוקמה בשנת 1992 על ידי רותי ואיציק שמו, שהתמחו במאפים ודברי מתיקה באזור הצפון. החנות הראשונה זכתה להצלחה רבה והדור השני במשפחה החליט להצטרף לעסק המשפחתי ולקח את החזון קדימה. על פיתוח הקולקציות של הרשת מופקד הקונדיטור מיקי שמו, שהפך בשנים האחרונות ליועץ מבוקש בתוכניות הבישול והאירוח בערוצי המדיה השונים.
קונדיטוריית שמו גרנד קניון
קניון עופר גרנד קניון חיפה
דרך שמחה גולן 54, חיפה
