מוצרים חדשים לשבועות

לקראת שבועות מחדשות החברות עם גבינות, מוצרי חלב, עוגות ופסטות

שטראוס משיקה לקראת שבועות מגוון מארזים לחג

מדי שנה בחג השבועות אנו עדים לגידול של כ-25 אחוז בשוק הגבינות, בהשוואה לחודש רגיל. הצריכה הממוצעת למשק בית מגבינות רכות גדלה מ-1.5 ק"ג ל-2 ק"ג בחודש החג. המכירות העיקריות של מוצרי החלב נערכות כשבוע לפני החג ועד יום החג עצמו.

מיכל איתן, מנהלת השיווק של שטראוס מחלבות, ציינה כי לקראת החג, תצא המחלבה עם מגוון מארזי חיסכון, מיוחדים לחג ובנוסף ותחלק חוברת קופונים המגלמת 30 שקל הנחה על מגוון מוצרי שטראוס (סקי, לבנה, סימפוניה, יד מרדכי ויוטבתה). גם השנה, משיקה שטראוס, אפליקציית סמרטפונים בשם – ISHAVOHOT, המכילה מתכונים והצעות לארוחות וטיפים לאירוח בחג.

בעקבות מחקרים שערכה חברת שטראוס, באמצעות מכון המחקר שילוב עולה כי: בחג השבועות ההוצאה על גבינות מוכפלת בהשוואה לקניה שבועית רגילה ,כאשר הסל גדל לסך של 50-100 שקל בשבוע של החג.

בין מארזי הגבינות של שטראוס לחג:

מארז 2 גבינות סקי 500 גרם ב כ 20 אחוז הנחה

2 גביעי סקי 500 גרם בכ 20 אחוז הנחה אל מול מחיר גביע סקי 500 בודד.

מחיר מומלץ לצרכן: 18.15 שקל.

מארז 2 גבינות סקי 250 גרם ב – 10 אחוז הנחה 2 גביעי סקי 250 גרם ב 10 אחוז הנחה אל מול מחיר גביע סקי 250 בודד.

מחיר מומלץ לצרכן: 11.56 שקל.

סקי 600 – 20 אחוז תוספת גבינה מול גביע סקי 500, מחיר מומלץ 11.34 שקל

נתונים כלליים על הגבינות בישראל:

שוק הגבינות הלבנות (גבינה לבנה קוטג' ומרקם שמנת)בישראל מגלגל בשנה למעלה מ1.3מיליארדשקל. בין השנים 2010-2011 קטן השוק במונחים כספים ב- 2 אחוז וצומח במונחים כמותיים6.6 אחוז

אחוז החדירה החודשי של גבינות לבנות הוא בין הגבוהים בעולם,64 אחוז ובחג השבועות הוא אף גבוה יותר ועומד על כ-75 אחוז. ונדמה שכמעט ואין בית ישראלי בו לא ניתן למצוא גבינות לבנות. הצרכן הישראלי אוהב גבינות לבנות: הוא צורך כמעט 1.5 ק"ג לחודש (50 אחוז יותר מהחומוס שמהווה את המאכל הלאומי). גבינות מהוות עבור הצרכן מקום של בטחון ושקט נפשי, איכות חיים של אוכל פשוט וטעים,.הגבינות הינן מקור טוב לאוכל בריא ומזין מלווה בהרגשה של ביתיות השזורה בהוויה המשפחתית הישראלית .

 

בהמשך למהלך השקת דנכול , דנונה של שטראוס ממשיכה להרים את דגל הבריאות ויוצאת במהלך רחב בקטגוריית היוגורט תחת המסר: "דנונה. קודם כל בריאות". במסגרת המהלך משיקה דנונה יוגורט ביו עם נוסחת בריאות חדשה המכיל: חלב, סידן, חלבון ומחזקת את הרכב החיידקים הפרוביוטיים. 

נוסחת הבריאות החדשה של דנונה תהיה בכל מגוון המוצרים. בנוסף משיקה דנונה סדרת טעמי יוגורט לבן עם נגיעות של פרי: דנונה בנגיעות ליצ'י, מנדרינה ולימון, במחיר של 2.85 שקל

המהלך יגובה בקמפיין באמצעות משרד הפרסום שלמור אבנון עמיחי Y&R ואידיאולוגיק .

מיכל איתן, מנהלת השיווק של מחלבות שטראוס מסרה כי המותג דנונה ממשיך להוביל ולמנף את שיחת הבריאות בקטגוריית היוגורט. צריכת היוגורט בישראל, נחשבת לנמוכה בהשוואה לעולם. הצרכן הישראלי אוכל בממוצע יוגורט אחד בשבוע ,כאשר פערי הצריכה בין ישראל לאירופה ( 13.5 קילו לנפש מול מעל 25 קילו במדינות מערב אירופה )הינם גדולים, ומצביעים על פוטנציאל גידול של הקטגורייה בישראל.

איתן: " במסגרת המהלך אנו נחזק את חשיבות היוגורט בתזונה היומיומית . למרות שמדובר במוצר הבריא ביותר במקרר החלב, והיחיד המכיל את 4 המרכיבים החשובים חלב , סידן, חלבון ופרוביוטיקה ,רק 12% מצרכני היוגורט אוכלים אותו כחלק מתזונה יומיומית וחשיבותו הבריאותי לגוף ".

כחלק ממהלך הבריאות בקטגוריית היוגורט, שטראוס דנונה, פיתחה ושיפרה את ההרכב הבריאותי של היוגורט, תחת הקונספט: דנונה. קודם כל בריאות". בכל היוגורטים של דנונה, הועלתה כמות הסידן, לכמות של 160 מ"ג ל100 גרם יוגורט, שופר ההרכב הפרוביוטי ושופר המרקם לעשיר ומפנק יותר. כחלק מהמהלך דנונה של שטראוס משיקים גביעים חדשים ומפנקים בעיצוב חדש

צילום: שלומי ארביב

 

"אחלה טעמי השוק" בסדרה חדשה של סלטים בסגנון בלקני ומהדורה חגיגית של רביולי גבינה חדשים מבית שטראוס

סדרת הסלטים הבלקניים של אחלה טעמי השוק

לראשונה בקטגוריה משיקה אחלה סדרת סלטים חלבית בסגנון בלקני, המשלבת ירקות ויוגורט יווני איכותי, המבטיחים את הטעם המקורי של הירקות הקלויים בשילוב יוגורט יווני במרקם מעודן:

• סלט חצילים קלויים על האש עם יוגורט יווני בשתי שכבות

• סלט פלפלים קלויים על האש עם יוגורט יווני בשתי שכבות

• סלט צזיקי עם מלפפון טרי, עירית וירקות נוספים בשילוב יוגורט יווני

הסלטים מתאימים לאכילה בכפית, לצד מנה כחלק מארוחה או למריחה.

מחיר מומלץ לצרכן: 10- 13 aek תלוי בנקודת המכירה לאריזת 250 גרo.

פסטה טרייה של שטראוס במהדורה חגיגית

לקראת החג, משיקה חטיבת מזון טרי בשטראוס שני מוצרי פסטה טרייה חדשים המבוססת לראשונה על בצק פסטה טרי ומתובל. המילוי מתאים במיוחד לחג השבועות ומבוסס על גבינות 

• רביולי גבינה ועשבי תיבול (בזיליקום ואורגנו)

• רביולי גבינה ופלפלים קלויים

כל הפסטות הטריות של שטראוס עשויות 100 אחוז קמח דורום וללא חומרים משמרים. ההכנה פשוטה וקלה – רק דקת הכנה במים רותחים.

הסדרה הקלאסית כוללת מגוון רחב של רביולי וטורטליני במילוי איכותי של גבינות מובחרות וירקות סדרת מיני רביולי מתאים במיוחד לילדים

מחיר מומלץ: בין 19 ל 22 שקל לאריזות 400 גרם, תלוי בנקודת המכירה.

כשרות מהודרת שארית ישראל.

המוצרים מצטרפים לרביולי גבינה קלאסי, רביולי בטטה וגבינה, רביולי תרד וגבינה, טורטליני 3 גבינות, טורטליני פטריות וגבינה, מיני רביולי נפוליטנה ומיני רביולי זיתים וגבינה שנהנים מביקוש מיוחד בתקופת החג ואשר יוצאו במגוון מבצעים בנקודות המכירה.

ניתן להשיג בכל רשתות השיווק ובחנויות הנבחרות

צילום: שלומי ארביב

 

אסם – סדרת תערובות אפייה חדשה

החטיבה הקולינארית של אסם מרחיבה את קטגוריית עזרי האפייה עם סדרת מוצרים ייחודית- תערובות אפייה להכנת פשטידות, עוגות ועוגיות. בסדרת המוצרים החדשה תערובת להכנת עוגת גבינה, תערובת להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס ותערובת לתיבול פשטידות. תערובת אפייה לפשטידות הינו פיתוח חדשני וייחודי גם ברמה עולמית- כיום קיימים על המדף תערובות אפייה מתוקות בלבד. התערובות החדשות מבטיחות פתרון מהיר, קל ונוח לאפייה. מעבר לכך, התערובות החדשות מספקות מתכון בטוח ומוצלח במיוחד לארוחת השבועות ותיבול מדויק- מקסימום תוצאה במינימום מאמץ.

מוצר חדשני נוסף במסגרת הסדרה, הינה תערובת אפייה לעוגת גבינה המשמשת להכנת עוגת גבינה קרה או אפויה. מדובר על מוצר שאינו קיים על מדפי הסופר בישראל, ועל פי סקרים מוקדמים של אסם, קיים ביקוש רב למוצר שכזה. מתכונים לעוגות גבינה, הם המבוקשים ביותר באתרי הבישולים ומהווים כ- 10 אחוז מסך חיפושי הגולשים. בנוסף, עוגת גבינה נחשבת למסובכת יותר להכנה, לכן בחרה אסם להשיק את התערובת דווקא לקראת חג השבועות, וזאת על מנת לספק לצרכן את הפתרון המהיר והנוח ביותר להכנת עוגת הגבינה המושלמת לקראת שבועות.

התערובת השנייה שמושקת בקטגוריית התערובות המתוקות היא תערובת להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס. המתכון הייחודי מאפשר להכין עוגיות או מאפינס שוקולד צ'יפס- על פי ההעדפה האישית של הצרכן. התערובת החדשה, מהווה חידוש בפני עצמה, ומאפשרת בעצם להכין שני סוגים של מאפים מאותה תערובת, וזאת על פי שני מתכונים שונים הכתובים על גב האריזה. כל שנותר הוא לבחור את דרך ההכנה, לעקוב אחר ההוראות ולקבל תוצאה טעימה ומהירה.

תערובת התיבול לפשטידות, מאפשרות לצרכן לקבל מתכון קל ופשוט להכנת פשטידת פטריות ופשטידת בצל. התערובת, בתוספת ההוראות, מספקות את הפיתרון המושלם לשולחן החג ואת המתכון המנצח. התערובות החדשות הן ללא חומר משמר, ללא צבעי מאכל וללא תוספת מונוסודיום גלוטמט.

כשרות: בד"צ.

אסם –  "קוקי דג" – תערובת תיבול ובישול להכנת דג בתנור בתוספת שקית אפייה

אסם משיקה לקראת שבועות תערובת לתיבול ובישול דג בטעם לימון ועשבי תיבול. התערובת מיועדת להכנת דג עסיסי בתנור ומאפשרת תיבול נוח, מהיר וקל ולהכנת הדג המושלם בתנור. מיד לאחר התיבול, כל שנשאר הוא להניח את הדג לשקית הצלייה המצורפת ולהכניס לתנור. הכנת דג בתנור מרתיעה רבים ונתפסת כמשימה לא פשוטה, לרוב בעקבות צורך בתיבול מדויק והשגחה על מידת הצלייה. התערובת החדשה של אסם, מאפשרת לצרכן לקבל את המתכון המובטח והכלים האיכותיים ביותר, על מנת להניח על שולחן החג את הדג העשוי בצורה המושלמת.

השימוש במוצר משולב הכולל את תערובת התיבול, שקית הצלייה ואת הסוגר, מבטיח הצלחה חוזרת ונשנית, טעם אחיד בכל אפייה – וחיסכון בזמן ובהוצאות.

התערובת משמשת להכנת 1 ק"ג דג פילה או נתחים ומומלצת להכנת דג סלמון בתנור. התערובת עשויה מרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא תוספת מונוסודיום גלוטמט.

מחיר מומלץ לצרכן: 6.50-7.50 שקל

כשרות: בד"צ

אסם משיקה קרקר כפרי במהדורה מוגבלת שישדרג את שולחן החג

לרגל חג השבועות מרחיבה אסם את סדרת הקרקרים ומשיקה קרקר חדש: קרקר כפרי – קרקר פריך וטעים עם פיזור של שומשום, קצח, שיבולת שועל וזרעי פשתן. הקרקרים משתלבים נפלא על שולחן החג לצד שלל הגבינות והמטבלים ומהווים פתרון טעים וקל הכנה לכל שולחן חג ולכל אירוח. קרקר נוסף בסדרת הקרקרים של אסם לשבועות, שמושק במהדורה חוזרת לאור ההצלחה, הוא קרקר דגנים במליחות עדינה.

הקרקרים החדשים יכולים לשמש כבסיס לטאפאסים טעימים שניתן להכין בקלות ובמהירות ולהרכיב בעזרתם צלחת חג צבעונית, עשירה ומרשימה – קרקרים בשילוב גבינות קשות או גבינות למריחה בשילוב ירקות קלויים או טריים, ממרחים שונים, כגון טפנד זיתים וסלטים. בנוסף, ניתן להשתמש בקרקרים כבסיס לפשטידה או סתם כך לנשנוש מהנה. שולחן חג השבועות יקבל גוון חדש ומראה מפתה במעט מאד השקעה.

לדוגמא הצעה למתכון טאפאסים: סלט קפרזה על קרם קרקר

מצרכים: קרם קרקר אסם, 200 גרם מיני כדורי מוצרלה או גבינת צפתית חתוכים לחצי, 200 גרם עגבניות שרי חתוכות לרבע, חצי צרור עלי בזיליקום, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור גרוס.

אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים ביחד, ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם. מסדרים את הסלט על גבי הקרקר ומגישים.

מחיר מומלץ לצרכן: 7.5-8.5 שקל

כשרות: בד"צ העדה החרדית

 

רוטב פסטה בטעם בטטה- רוטב ביתי מהמקפיא לסיר –  Perfecto אסם

לכבוד חג השבועות, משיקה אסם טעם חדש וייחודי הנוסף לרטבי הפסטה הקפואים ואהובים- רוטב בטטה לפסטה. רוטב בטטה הינו מורכב יחסית להכנה ביתית מחד, ומאידך, אהוב מאוד גם על מבוגרים וגם על ילדים וזאת הודות למתקתקות שבו. תהליך ההכנה של הרוטב פשוט ודורש רק הוספה של שמנת מתוקה וחלב מה שהופך את הרוטב למתאים במיוחד לתקופה זו של חג השבועות. רוטב הבטטה, מתווסף לטעמים האהובים: רוטב עגבניות בזליקום, רוטב פטריות, רוטב פסטו ורוטב עגבניות מיוחד לילדים.

רטבי הפסטה קפואים , המהווים חדשנות מוצרית מבית אסם, מאפשרים הכנה פשוטה וקלה של רוטב ביתי. הרטבים מגיעים במגשית, המחולקת לחמש "אצבעות" רוטב קפוא, כשכל אצבע מתאימה כרוטב למנת פסטה אחת, המגשית כולה מתאימה כרוטב לחבילת פסטה שלמה של 500 גרם. סדרת רטבי הפסטה הקפואים "פרפקטו",שהושקה בנובמבר 2011 הגדילה את שוק רטבי הפסטה בכ- 20 אחוז והגדילה את נ"ש של אסם בקטגוריה ב- 50% . לאור הצלחת הסדרה החליטו באסם להשיק טעם נוסף לסדרה המנצחת, במיוחד לקראת חג השבועות ההולך ומתקרב.

הרטבים הינם ללא חומר משמר וללא צבעי מאכל. תהליך ההכנה של הרוטב פשוט במיוחד.

מחיר מומלץ לצרכן: 15.90 שקל

כשרות: חתם סופר בני ברק

 צילום: סטודיו אסם

 

רוטב ללזניה בצנצנת – במיוחד לקראת חג שבועות

המותג פרפקטו של אסם,ממרחיב את פעילותו בסגמנט הרטבים ומשיק לקראת חג השבועות, רוטב ללזניה בצנצנת.

הלזניה היא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בתקופת חג השבועות, ומכירות הלזניה גדלות ב- 150 אחוז בתקופה זו. קיים ביקוש בקרב הצרכנים לרוטב ללזניה שיקל על ההכנה וישדרג את הטעם של המאכלים לשבועות. הרוטב מוכן לשימוש מיידי, וכל שנדרש מהצרכן הוא להוסיף את הרוטב לעלי הלזניה, יחד עם תערובת גבינות, בצל ושאר רכיבי המתכון, להכניס לתנור וליהנות מתוצאה מובטחת וטעימה.

הרוטב החדש מכיל רכיבים טבעיים בלבד.

כשרות:בד"צ

מחיר מומלץ לצרכן:13 שקל

 

שמנת חדשה מיטבתה

מחלבת יטבתה משיקה שמנת לבישול 15 אחוז, שמנת חמוצה 9 אחוז ומהדורה מיוחדת לשבועות של שמנת 9 אחוז בטעם וניל

מחלבת יטבתה מרחיבה את פעילותה בשוק השמנת המתוקה ובשוק האשל/לבן/שמנת חמוצה ומשיקה מוצרים חדשים איכותיים בטעם יטבתה ובאחוזי שומן נמוכים

שמנת לבישול 15 אחוז

יטבתה מרחיבה פעילותה בשוק השמנת המתוקה ומשיקה שמנת לבישול 15 אחוז המוצר מצטרף לשמנת מתוקה 38 אחוז וישווק לשוק בכשרות מהדרין.

מחיר מומלץ לצרכן: 8.63 שקל.

שמנת 9 אחוז

יטבתה מעמיקה את פעילותה בשוק האשל/לבן/שמנת חמוצה ומשיקה שמנת חמוצה 9 אחוז הנותנת מענה לצרכני שמנת חמוצה המבקשים ליהנות מהמרקם והטעם העשיר של שמנת יטבתה ובאחוזי שומן נמוכים. שמנת 9 אחוז של יטבתה מועשרת בויטמין D ובכשרות מהדרין. מחיר מומלץ לצרכן: 2.90 שקל.

שמנת 9 אחוז בטעם וניל

לקראת שבועות יטבתה מחדשת ומשיקה שמנת 9 אחוז בטעם וניל במהדורה מיוחדת. השמנת החדשה מופחתת שומן בטעם וניל מעודן ובתוספת ויטמין D ומתאימה במיוחד למתכוני שבועות. כשרות מהדרין. מחיר מומלץ לצרכן: 2.90 שקל.

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.

צילום: שלומי ארביב

 תמצית וניל טהורה ותמצית בטעם רום של מקורמיק

חברת התבלינים העולמית מקורמיק, המשווקת על ידי 'סידס – רק הטוב ביותר', מציעה לרגל חג השבועות את סדרת התמציות האיכותיות לאפיה ובישול ובראשן תמצית הוניל הטהורה ותמצית בטעם רום. התמציות מתאימות להכנת דברי מאפה, קינוחים, רטבים וכו'.

ל'מקורמיק' מגוון גדול מאד של תבלינים המתאימים לכל סגנון ולכל מטבח, החל מסדרת התבלינים הקלאסיים ועד לתערובות תיבול מיוחדות. מקורמיק, חברת התבלינים הותיקה מארה"ב, ידועה באיכותה ובאמינותה כבר קרוב ל-120 שנה. מקורמיק הוקמה ב-1889 בבולטימור והיא כיום החברה הגדולה בעולם לייצור, לשיווק ולהפצה של תבלינים ועשבי תיבול. למקורמיק בודקים וקניינים מקצועיים, אשר מסיירים בעולם, רוכשים את התוצרת המובחרת ומפקחים בקפידה אחרי כל שלבי הייצור, מהקטיף ועד למפעל.

כך מתקיים גם תהליך הייצור של תמצית וניל טהורה המיוצרת מצמח הוניל.

תהליך הייצור של תמצית הוניל הטהורה, קפדני, מדוייק וארוך בו את תרמילי פרחי הוניל מרתיחים, מייזעים ומייבשים עד להכנסתם לתרמילי קופסאות עץ חתומות בשעווה למשך 3 חודשים ומהם מייצרים את התמצית הטהורה.

משך הייצור מרגע פריחת פרח הוניל ועד ייצור התמצית הטהורה, כ 20 חודשים. חברת התבלינים "מקורמיק" מיובאת ומשווקת בישראל על ידי חברת "סידס רק הטוב ביותר", יבואנית ומשווקת מוצרי מזון איכותיים מכל העולם, ביניהם: שוקולד לינדט, חטיפי שוקולד מרס, סוכריות פז, ג'לי בלי ועוד. www.sides.co.il

משקל: 29 מ"ל

מחיר לצרכן: 15 שקל

ניתן להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ

צילום: מוטי פישביין

 

 מוצרים חדשים ומתכונים בתנובה

תשלובת החלב של תנובה נערכת לקראת חג השבועות ולדברי ענת גרוס שון, מנהלת חטיבת השיווק של תשלובת החלב: "כמידי שנה אנחנו ממשיכים להעניק לצרכנים שלנו פתרונות לאירוח ובישול לחג כדוגמת ערכה להכנת עוגת גבינה, שמנת באריזת 500 מ"ל עם פקק לשימוש חוזר ועוד. בנוסף, נצא במגוון מבצעים אטרקטיביים על מוצרי החג הרלוונטיים".

גולת הכותרת של פעילות תשלובת החלב של תנובה השנה, הינה חווית "מבשלים שבועות תנובה". בחג הזה תנובה מזמינה את צרכניה להפתיע את האנשים שהם הכי אוהבים במטעמים חדשים. במסגרת הפעילות מזמינה תנובה את הציבור הרחב לקחת חלק פעיל בסדנאות בישול ולקבל השראה ממיטב השפים, שידגימו הלכה למעשה את המתכונים המנצחים מתוך חוברת שבועות של תנובה. תנובה תערוך מאות סדנאות בישול לחג, פתוחות חינם לקהל הרחב, בפריסה ארצית. בכל סדנה יכינו המשתתפים בעצמם מתכונים מובילים מתוקים ומלוחים מתוך חוברת השבועות האהובה של תנובה. בסיום הסדנה ייצא כל משתתף עם המנה שהכין בעצמו מתוך חוברת המתכונים של תנובה. תאריכי הסדנאות- 18-25.5. 

לקראת החג מתכננת תנובה פעילות ענפה בדיגיטל: הרישום לסדנאות תנובה יערך באתר החדש של החברה. באותה זירה יוכלו הגולשים לקרוא עשרות טיפים שיסייעו להם בבישול ואפיית ארוחות החג ומתחם ייעודי באתר יוקדש לבישול משותף וחוויתי של הורים וילדים. אתר "השף הלבן" וערוץ יו-טיוב של "השף הלבן" יציעו מגוון חדש של מתכונים מצולמים לשבועות וכן בעמוד הפייסבוק תיערך תחרות "יפה בלבן"- התחרות האהובה והמוכרת של מתכוני גולשים לעוגות גבינה.

מוצרים מיוחדים לחג

ערכה להכנת עוגת גבינה עם פירורים: מוצר ותיק ואהוב החוזר מדי שנה בחג השבועות. הערכה (קופסת פלסטיק לשימוש חוזר) מיועדת להכנת עוגת גבינה קרה עם פירורים או עוגה אפויה, לפי בחירת הצרכן, שהצלחתה מובטחת. הערכה מכילה תערובת גבינה, שקית פירורי ביסקוויטים וגלוית מתכונים. כשרות: הרב וייטמן, רב תנובה. במשקל 850 גרם. מחיר מומלץ לצרכן: 23.99 שקל

מלית גבינה לבלינצ'ס: מוצר חג שהפך למסורת. מלית גבינה ממותקת, 4% שומן, בניחוח וניל למילוי בלינצ'ס ומאפים נוספים. על גבי הגביע מופיע מתכון פשוט ומצוין להכנת עלי בלינצ'ס ממולאים. כשרות: מהדרין. במשקל 300 גרם. מחיר מומלץ לצרכן: 7.60 שקל (בדומה לגבינה בטעמים, אשר הושקה במחיר זהה למחיר גבינה לבנה, מחיר 100 גרם מלית גבינה לבלינצ'ס זהה במחירו למחיר 100 גרם גבינה לבנה בגביע 250 גרם).

נפוליאון עם פלפל שחור: טעם המצטרף לסדרת מוצרי גבינות השמנת מסדרת "נפוליאון": נפוליאון עם פלפל שחור. הגבינה נהדרת לשימוש במגוון מתכונים, לגיוון במגש הגבינות או למריחה. כשרות: מהדרין. במשקל 225 גרם. מחיר מומלץ: 12.54₪

שוק הגבינות – מבחר פלחי גבינות גורמה לאירוח: פרמזן, קשקבל, צ'דר ומוצרלה, במחיר 12.99 שקל לפלח גבינה, מחיר מומלץ לצרכן. כשרות: הרב ויטמן, רב תנובה.

שמנת להקצפה 38 אחוז ושמנת לבישול 15 אחוז באריזת חיסכון 500 מ"ל עם פקק – בהמשך להצלחת השקת סדרת שמנות "השף הלבן" באריזה החדשה עם הפקק, תנובה מרחיבה את סדרת השמנות לבישול ואפייה של "השף הלבן" ומשיקה לראשונה בישראל אריזות מוגדלות של 500 מ"ל עם פקק, המגלמות 10% הנחה אל מול מחיר האריזה הקיימת (אריזת 250 מ"ל). אריזת שמנת 500 מ"ל עם הפקק תואמת מתכונים רבים ומציעה פתרון חסכוני, נוח ויעיל לקנייה ושימוש באחד ממוצרי היסוד של חובבי המטבח. כמובן, הפקק הופך אף משמעותי יותר לנוכח הכמות המוגדלת. כשרות: הרב וייטמן, רב תנובה, משקל 500 מ"ל. מחיר מומלץ לצרכן: שמנת מתוקה להקצפה 38 אחוז: 14.33 שקל, שמנת לבישול 15 אחוז: 15.66 שקל

משקאות היוגורט של יופלה מתחדשים לכבוד החג בסדרת אריזות עם המילים "חג שבועות שמח ועם השקת משקה יוגורט בטעם חדש, טעים ומרענן- יופלה תות פטל. כשרות: הרב וייטמן, רב תנובה, משקל: 250 גרם. מחיר מומלץ : 4.80 שקל

חדש: יוגורט "תנובה"-יוגורט BIO תנובה החדש הוא מוצר איכותי בטעם ובמרקם המועדפים על צרכני הקטגוריה. יוגורט BIO תנובה מהווה פתרון פשוט, טבעי וקליל לבוקר מצוין- פשוט יוגורט, כמו שיוגורט צריך להיות. כשרות: הרב וייטמן, רב תנובה, מחיר מומלץ לצרכן לגביע 200 גרם: 2.80 שקל

כבכל שנה, מפיצה תשלובת החלב של תנובה חוברת מתכונים מיוחדים לשבועות. השנה תחולק החוברת בתפוצה רחבה במיוחד- מעל 1.2 מיליון עותקים של החוברת יחולקו לציבור הרחב, כאשר השנה מתמקדת החוברת במתן ערך נוסף לצרכן: מבחר המתכונים רחב ומגוון ומתאים לקהל רחב של בשלנים- "מהמתחיל ועד המנוסה", ישנם שלל "מתכוני פטנט" המאפשרים תוצאות מרשימות בהכנה קלה ומהירה, רעיונות יצירתיים למנות חגיגיות שניתן להכין בקלות ולקצור שבחים וכן רעיונות וטיפים להגשה. בנוסף, במתכונים שונים אנו מציעים חלופות למי שמחפשים רכיבים בסיסיים יותר, או לחילופין מקפידים על מוצרים פחות עתירי שומן.

צילום: מוטי רייף

 

מוצרים חדשים של מחלבות גד לקראת שבועות

ברבעון ה-1 של 2012 הגדילה "מחלבות גד" את נתח השוק ואת מחזור המכירות. גיל שגב סמנכ"ל השיווק של "מחלבות גד" מציין, שע"פ נתוני סטורנקסט לרבעון הראשון של 2012 "מחלבות גד" הגדילה את המחזור ב-13% לעומת קיטון של 0.3% בשוק החלב והגדילה את נתח השוק שלה מ- 2.9 אחוז ל-3.3 אחוז". גיל שגב מציין, שלקראת שבועות המחלבה מגבירה את מערך הייצור בכדי ליצור מלאים לקראת החג. המפעל כבר החל לעבוד בשלוש משמרות. 

"מחלבות גד" תפרוס 150 מקררי תצוגה נוספים בנקודות המכירה ועוד כ-400 דיילים בשטח. החברה החליטה למקד את הצרכנים במגוון המוצרים ולכך יותאמו המבצעים בשטח לצרכן.

במהלך החג צריכת הגבינות המיוחדות עולה בכ-40% ובמחלבות גד מתכוננים לספק את הביקושים. איריס קמיל מנהלת שיווק ופתוח עסקי : לקראת החג מחלבות גד יוצאת בקמפיין תחת הקונספט "גד שמח" – הקמפיין ילווה בפרסום בשילוט חוצות, טלויזיה, עיתונות. כמו כן אנו מפיקים כ-350,000 חוברות מתכונים ייחודים לחג בהפצה ארצית בעיתון ארצי מוביל .חוברת המתכונים מכילה 17 מתכונים עם 4 הצעות לארוחת החג: ארוחת חג קלאסית, ארוחת בריאות, ארוחת פיקניק , וארוחת טאפאסים. המתכונים גם צולמו בוידאו ויהיו נגישים ביוטיוב או באתר האינטרנט של החברה.

לקראת שבועות משיקה גד מוצרים חדשים ומיוחדים

• מוצרים חדשים בסדרת המעדניה המיוחדת של גד: ברי פקאן, קממבר צאן, פרימיירה וברינזה צאן

• מוצרים חדשים בסדרת גבינות העיזים והכבשים: גבינת עיזים למריחה, לאבנה עיזים, כדורי גבינת עיזים ובולגרית צאן למריחה.

סדרת המעדניה:

לאחרונה השיקה גד סדרה מיוחדת ומהודרת למעדנייה בהשראת המעדניות באירופה במיתוג "סידרת המעדנייה של גד- דליקטס" הכוללת 3 מוצרים חדשים :פקורינו מנצגו וקשקבל.

איריס קמיל מציינת, שלאור התגובות החיוביות שקיבלנו מהצרכנים, החלטנו להרחיב את הסידרה למוצרים נוספים: ברי פקאן, קממבר צאן ,פרמיירה .כולן גבינות מיוחדות שמתאימות בייחוד לאירוח בשבועות.

סדרת מוצרי "דליקטס" משווקים באריזות אישיות של כ-140 גרם (המוצר שקיל) , המוצרים עטופים לשמירה על טריות ונוחות לצרכן ומאפשרים לצרכן לקבל מידע ושקיפות מלאה של שם היצרן (אין לצרכנים שום מידע מיהו היצרן במוצרים המשווקים במעדניות).

שוק הגבינות המיוחדות עומדת על כ-200 מיליון ₪. מתוכם 55% מגיעים מהמעדנייה.

המוצרים החדשים בסידרת המעדנייה:

1. ברי פקאן – גבינה צרפתית עשוייה מ-100% חלב כבשים. חריפות הגבינה משתלבת עם אגוזי הפקאן וביחד נוצר טעם מיוחד. מחיר : 12.43 ל-100 גרם

2. קממבר צאן- גבינה רכה מחלב כבשים שקרויה על שם הכפר הקטן קממבר בנורמנדי, אשר בצרפת. תהליך הבשלה ייחודי הופך את המרקם של הקממבר לכמעט נוזלי ומעניק לה טעם נפלא וארומה מיוחדת. מחיר 11.04 ל 100- גרם

3. פרמיירה- גבינת הפרמיירה עשוייה מחלב כבשים ומצופה המעטה פחם שחור . היא משדרגת כל פלטת גבינות לארוח מושלם . מחיר:11.04 ל- 100 גרם

4. ברינזה צאן 20% – גבינה מלוחה טרייה מחלב צאן 20%. מחיר: 8.65 ל-100 גרם

המוצרים החדשים בסדרת גבינות העיזים והכבשים:

1. מארז כדורי גבינת עיזים מתובלים- מארז של 7 כדורי גבינת עיזים מתובלים ופיקנטיים. תכולה 140 גרם . מחיר 19.90 לצרכן

2. בולגרית למריחה צאן 10% – גבינה בולגרית למריחה מחלב כבשים ועיזים 250 גרם. מחיר לצרכן 17.59 250 גרם

3. גבינת עיזים למריחה 5% – מחיר לצרכן 16.11 ל- 250 גרם

4. לאבנה עיזים 5% – מחיר לצרכן 16.1 ל-250 גרם

צילום: מורג ביטן

 

ברילה – דפי תרד ללזניה – לזניה Spinaci

חברת ברילה' עם מסורת הכנת פסטה של 135 שנה, מציגה חדשנות נוספת בתחום הפסטות באמצעות פיתוח בטכנולוגיות מתקדמות ביותר ומשיקה מוצר חדש מסדרת הצורות המיוחדות, דפי תרד ללזניה. דפי התרד מיועדים להכנת לזנית תרד אותנטית וטיפוסית בדיוק כמו בצפון איטליה (מהעיירה אמיליה) ומורכבים מחיטת דורום מובחרת ואיכותית ותרד מיובש- 2.3 אחוז.

תוספת התרד בדפי הלזניה של ברילה, הופכת אותה לעשירה בטעם ומעניקה לה טעם עשיר ומתוחכם המשלבת הפתעה קולינרית נעימה. כמו כן, דפי התרד מהווים פתרון מושלם לילדים שאינם חובבים של הירק, שכן הטעם הוא עדין ולא דומיננטי מדי ועדיין יוכלו ליהנות מהויטמינים המצויים בירק.

דפי תרד לזניה, מצטרפים לסדרת הפסטות המיוחדות של ברילה, הפופולארית בכל ימות השנה ובמיוחד בימי שבועות, הכוללת בין היתר קסרצ'ה, מפלדינה, טלייטלה, קונקיליה ריגטה, קנלוני, פפרדלה דפי לזניה ועוד.

תמר שילון, דיאטנית קלינית עבור ברילה בישראל, מוסרת: "תוספת התרד שבדפי הלזניה של ברילה, מביאה איתה ערכים תזונתיים מהותיים למבוגרים ולצעירים כאחד. התרד ידוע כתוסף ברזל מומלץ לתזונה לצד סידן ומרכיבי ערך תזונתי גבוהים כמו ויטמין K, חומצה פולית וסיבים תזונתיים".

אריזת דפי לזניה תרד, 400 גרם, מחיר מומלץ לצרכן נע בין 21.99 עד 24.99 שקל

ניתן להשיג במגוון רשתות השיווק והחנויות המובחרות. כשרות בד"ץ מנצ'סטר.

צילום: אפרת אשל

 

מיץ תפוחים אורגני של חברת "פרימור"

חברת "גניר", יצרנית המיצים והנקטרים במותג "פרימור", מרחיבה את סדרת המיצים האורגניים הטבעיים מתוצרתה, ומשיקה לרגל חג השבועות מיץ תפוחים אורגני בבקבוק 1 ליטר. מיץ התפוחים האורגני מיוצר ללא חומרים משמרים, ללא תוספת סוכר, צבעי מאכל, משמרים או חומרים זרים אחרים. המיץ החדש מצטרף לסדרת המיצים האורגניים שהשיקה פרימור לפני מספר חודשים, בהם מיץ תפוזים אורגני ומיץ עגבניות אורגני. המיצים האורגניים של פרימור משווקים בבקבוקי זכוכית ונמכרים בחנויות הטבע המובחרות ברחבי הארץ.

ממחקרים רבים שהצטברו, עולה שהתפוח תורם רבות לבריאות ומסייע בהגנה מפני מחלות. התפוח עשיר בויטמינים, בעיקר בויטמין B שקשור בתפקוד נכון של מערכת העצבים. הקליפה עשירה בויטמין C שתפקידו העיקרי הוא חיזוק המערכת החיסונית ומניעת התפתחות זיהומים. התפוח עשיר בנוגדי חימצון העוזרים לנטרל את הרדיקאלים החופשיים הקשורים בזיהום אויר, בסטרס, בחומרים מזיקים שיש במזון מעובד, בג'אנק פוד או בעישון. תפוח מהווה את אחד המקורות העיקריים לפקטין – סיב מסיס במים. פקטין עוזר במיוחד להרחיק חומרים מזיקים ממערכת העיכול ומונע קלקול חלבונים במעיים.

לדברי יורם אפרתי, מנהל השוק המקומי ב"גניר", המיצים האורגניים הנם חלק ממגמה עולמית ההולכת ותופסת תאוצה, המכירה בחשיבות צריכה יומית של פירות וירקות, נקיים מהשפעת מזיקים ותוספות כימיקליות. מיץ התפוחים האורגני מצטרף לסדרות מיצי פרימור המובילים בטבעיותם, בריאותם וטעמם האהוב.

מחיר מומלץ לצרכן: 16.50 שקל לבקבוק 1 ליטר

להשיג בחנויות הטבע המובחרות ברחבי הארץ

כשרות: חוג חתם סופר

 

מעדניית משני מציגה קולקציה של מוצרים לחג

מעדניית משני נערכת לחג השבועות ומציגה קולקציה של מוצרים לחג. ביניהם בלינצ'סים שמכינים במקום במיוחד לחג, מגוון גבינות מצוינות, פשטידות טריות, פסטות שונות, עוגות גבינה ועוד. חלק מהמוצרים ניתן להשיג רק באופן מיוחד לקראת החג.

מבחר המוצרים כולל:

קולקציית בלינצ'סים עשויים במקום במיוחד לחג במילויים שונים; גבינה, תפו"א, פטריות.

מחיר: 40-60 שקל לקילו.

מבחר פשטידות במגוון טעמים. מחיר: 44 שקל

מבחר עוגות גבינה, סברינות, ועוד 28-49 שקל

מבחר פסטות, רביולי במילויים שונים.

במעדנייה כמובן תבשילים, ממרחים, חמוצים, מאפים, וכמובן מבחר סלטי משני הידועים באיכות המצוינת של המרכיבים, הטריות והטעמים האותנטיים של המוצרים; ללא תוספת עמילנים, וללא צבעי מאכל. כל סוגי החומוס והטחינה של סלטי משני הינם טבעיים, ללא תוספת שמנים ועמילנים.

ניתן להשיג במעדניית סלטי משני (יעקב הכהן 2 ראשל"צ)

כשר למהדרין. בהשגחת הרבנות הראשית ראשל"צ.

שעות פתיחה:

ימים א – ד: 8:00-20:00

יום חמישי : 8:00-21:00

יום שישי : משעה 8:00 עד 15:00

טל חנות המפעל: 03-9611369

צילום: בועז לביא

 

"חוות תקוע" מציעה לחג השבועות מגוון עשיר של פטריות

"חוות תקוע", המתמחה בגידול ושיווק פטריות ותוצרת חקלאית ייחודית, מציעה לחג השבועות מגוון פטריות – טריות ומיובשות – להכנה של פשטידות, קישים, בלינצ'ס, פסטות, סלטים, מרקים ועוד. 

פטריות טריות:

פטריות מלך היער – בעלות מראה אלגנטי ורגל ארוכה ורחבה, שכל כולה אכילה, טעימה ומזינה. הפטרייה, שאינה דומה לפטריות אחרות – היא בעלת מרקם בשרני וחלק כמשי. פטריית מלך היער מתאימה למתכונים רבים, חלביים, צמחוניים ובשריים ובהם תבשילי עוף, בשר, דגים, רטבים ומרקים. פטריות יער – בעלות מרקם בשרני וניחוח עדין של יער. הן מתאימות למגוון רחב של מתכונים ותבשילים כגון: פשטידות, מרקים, מוקפצים ועוד. ניתן להוסיפן לסלטים לאחר בשול/ הקפצה קלה. פטריות שי-מג'י –

פטריות שי-מג'י מכילות רכיבים מעוררי טעם ומזכירות בטעמן אגוזים. הן בעלות מרקם פריך, נעים ומראה אקזוטי ומיוחד המהווה תוספת דקורטיבית לכל מנה.

פטריות שי-טאקי – ארומטית, בשרנית ובעלת טעם ייחודי המשדרג כל תבשיל. הפטרייה משתלבת נהדר בפסטות, נודלס, אומלטים, ירקות מוקפצים, קישים, סלטים ותבשילי בשר, עוף ודגים ועוד.

פטריות אנוקי – לאנוקי מרקם פריך וטעם עדין ומתקתק המזכיר במקצת טעם של ענבים. פטריות האנוקי משתלבות נהדר במוקפצים ובמרקים – בבישול קצר.

פטריות מיובשות:

פטריות יער – נוחות לשימוש וטעמן העדין משתלב מצויין במגוון רחב של מנות.

פטריות מאי-טאקי – מומלצת להוספה במרקי פטריות וברטבי פטריות.

פטריות פורצ'יני – מוסיפות ארומה וניחוח עשיר ומיוחד לתבשילים. ניתן להוסיפן למרקים, לרטבים ולכל תבשיל. פטריות שמפיניון – משדרגות כל מנה ללא מאמץ מיוחד. מתאימות לשימוש במתכונים שונים כגון: פשטידות, מרקים, רטבים, מוקפצים ועוד.

 

מחירים:

פטריות טריות – 7.99 – 12.90 שקל למגשית של 100 – 170 גרם

פטריות מיובשות – 6.99 – 19.99 שקל לאריזות במשקל של 20- 25 גרם.

 

כשרות: רבנות גוש עציון.

 

להשיג ברשתות השיווק.

לפרטים: www.tekoafarms.co.il

 

{loadposition google02}