טירת צבי משיקה את דקניקים אקסטרה חלבון – פסטרמת הודו גחלים, המרחיבה את סדרת הדקניקים, המכיל 22 גרם חלבון ל100 גרם. בכמות חלבון גבוהה משמעותית ביחס למוצרים המקבילים בקטגוריה, המכילים בממוצע 17-18 גרם חלבון ל100 גרם.
ההשקה מגיעה על רקע העלייה בביקוש למוצרי חלבון בעולם. לפי סקר של International Food Information Council (IFIC), חלבון הוא הרכיב התזונתי שהצרכנים מחפשים יותר מכל אחר, זו השנה החמישית. ברציפות. במקביל, החלבון הפך מצורך המזוהה בעיקר עם ספורטאים למרכיב מרכזי בשגרת התזונה של הציבור הרחב, מצעירים ועד מבוגרים שנדרשים לשמור על מאסת שריר. בהתאם יותר ויותר צרכנים מחפשים פתרונות תזונתיים נוחים, זמינים, מוכנים לאכילה וטעימים במהלך היום.
המוצר החדש מועשר בתוספת חלבון המבוססת על חלבון סויה, הנחשב לאחד ממקורות החלבון הצמחי האיכותיים ביותר, הודות לכך שהוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, ומציע פתרון פשוט ונגיש לשילוב מנת חלבון איכותית במגוון הזדמנויות – בכריך, לצד סלט, כחלק מארוחה קלה או כנשנוש במהלך היום. בנוסף, ניתן ליהנות ממנו גם בחימום, למשל בטוסט או כחלק מחביתה.
לדברי קרן דסקל נתן, מנהלת השיווק בטירת צבי: "פסטרמות עוף והודו נחשבות כבר היום למקור טוב לחלבון, ולכן בחרנו לקחת מוצר מוכר ואהוב שהצרכנים כבר משלבים בתפריט שלהם, ולהעניק לו ערך תזונתי נוסף באמצעות תוספת חלבון איכותי המבוסס על חלבון סויה. התוצאה היא מוצר שמאפשר ליהנות ממנת חלבון גדולה יותר, בלי לשנות הרגלי צריכה ובלי להתפשר על הנוחות והטעם."
ניתן להשיג ברשתות המזון ונקודות המכירה ברחבי הארץ.
