מסעדת OCD שנכנסה בשנית לדירוג Best 50 היוקרתי, זכתה גם בפרס הקיימות לשנת 2023. בתחרות שהתקיימה באבו דאבי איחוד האמירויות, התמודדה בפעם הנוספת מסעדת OCD הישראלית בניצוחו של השף רז רהב וקטפה את פרס הקיימות. פרס זה מצטרף לפרס הנוסף שזכתה OCD גם השנה, כמסעדה הטובה ביותר בישראל בתחרות פסטיבל המטבח הישראלי של AMEX.
דברי הזכייה של שף רז רהב: "אנו נרגשים לקבל את פרס הקיימות שהוא אחד מהפרסים הכי אותנטיים וחשובים שמחולקים על ידי מדריך 50Best ואנחנו מאושרים לקבל את ההוקרה המדהימה הזו על העבודה הקשה שאנחנו עושים.
בשנה האחרונה התמקדנו בפיתוח הקבוצה בכל התחומים. פתחנו את אפוי המאפיה היצרנית שלנו, את תרצה בר היין, שיפצנו את או סי די מהיסוד, השתתפנו בתוכנית טלוויזיה והקמנו את טנא החברה לשימוש מלא בכל חלקי חומרי הגלם שלנו ויצירת מזווה מקיים ותומך בחקלאי המדינה.
שמחים מאוד שבשנה עמוסה כזו הצלחנו לשמור על מקום גבוה ומרשים מאוד ברשימת 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה במקום ה-14 והמשמח מאוד. כל הכבוד לגורג וגון ולשף וחבר שלנו תומר טל על ההישג המדהים שהשיגו בזכות!"
אירוע ההכרזה נערך ב-30.01.23, באבו דאבי, במהלכו התקיים טקס חשיפת דירוג 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה. מסעדת OCD היא אחת מהמסעדות הישראליות המובילות אשר זוכה להיכנס לרשימה המכובדת ולהיות מדורגת בדירוג המסעדות היוקרתי זו השנה השנייה.
זוהי אינה הפעם הראשונה שהמסעדה זוכה בפרס יוקרתי: בשנת 2018 רז נבחר לשף השנה על ידי המדריך הצרפתי Gault et Millau, באותה שנה זכתה גם OCD במקום הראשון באותו מדריך. ב2019 שוב זכתה המסעדה, עם מספר הנקודות הגבוה ביותר בישראל. בשנת 2021 נכנסה OCD לראשונה לדירוג המסעדות הטובות ביותר בדירוג OAD, וב2022 נכנסה לראשונה לדירוג "50 best".
הדירוג, ששמו הבלתי רשמי הוא "50 בסט" או "מדריך סן פלגרינו", על שם נותני החסות הראשיים לתחרות, נוסד לפני למעלה מ-20 שנה ונחשב לאחד מדירוגי המסעדות היוקרתיים והמובילים ביותר בעולם. את המסעדות במדריך דירגו 250 שופטים מ-19 מדינות באזור, ביניהן ישראל.
השף רז רהב פתח את מסעדת OCD בתחילת 2016 עם 2 שותפיו, ארז זוארס ועידן בלומנטל. בחלל האינטימי שלה, מספקת OCD חוויה ייחודית ומדויקת ל-18 סועדים לכל היותר, היושבים חזיתית וצופים בצוות שמרכיב את המנות לנגד עיניהם. התפריט המוגש במסעדה הינו תפריט מגוון ועונתי.
השף רז רהב למד את רזי הקולינריה באופן עצמאי, עבד במסעדות מובילות בארץ ועשה השתלמויות במסעדות מעוטרות בכוכבים מחו"ל. רהב מוביל את מסעדת OCD מפתיחתה.
