מתכון להכנת סלט בורגול ים תיכוני –באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא. מתכון קליל ומהיר להכנה שמהווה ארוחה שלמה בפני עצמה.
2 מנות
מצרכים
6 כפות בורגול מוכן לאכילה
60 גרם גבינת פטה 5 אחוז מפוררת
12 זיתי קלמטה פרוסים לטבעות
6 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
מלפפון קטן חתוך לקוביות קטנות
חופן עלי רוקט או עליי בייבי
2-3 כפות שמיר קצוץ
מיץ מחצי לימון
מלח, פלפל שחור
אופן הכנה
מערבבים את כל המרכיבים
מניחים לחצי שעה לספיגת טעמים לפני ההגשה.
את החלבון אפשר להחליף בביצה / באדממה / עדשים שחורות / בטופו
