כדורי תמרים ללא ביצים וללא תוספת סוכר

המומחים של Beko , מותג מכשירי החשמל הבינלאומי, מציעים מתכון להכנת כדורי תמרים ללא ביצים וללא תוספת סוכר

מצרכים

1 כוס אורז

1 וחצי כוסות חלב שיבולת שועל

1 מקל קינמון

גרידת קליפה מלימון אחד

4 כפות דבש + 4 כפות דבש נוספות

8 תמרים ללא חרצנים

חצי כוס אגוזי מלך

מים

לציפוי: קוקוס מיובש מגורר

אופן ההכנה

נשרה את האורז במים למשך כ-20 דקות. נסנן ונשמור בצד.

בסיר, נרתיח את החלב עם הקינמון וקליפת הלימון.

נוסיף לסיר את האורז המסונן ו-4 כפות דבש ונבשל למשך כ-20 דקות נוספות.

בבלנדר ניצור תערובת מאגוזים, תמרים ו-4 כפות דבש נוספות.

ניקח את התערובת שיצרנו ונכדרר כדורים.

את הכדורים נצפה בתערובת האורז ולאחר מכן נצפה את הכדור שנוצר בקוקוס המיובש.