ביונד עוף צמחי – שניצל נאגטס וטנדרס צמחוניים

ביונד מיט מרחיבה את פורטפוליו המוצרים שלה ומשיקה את ביונד עוף צמחי – Beyond Chicken Style סדרה על בסיס צמחי של תחליפי עוף המדמים בטעם ובמרקם חזה עוף מן החי. סדרת העוף החדשה כוללת שלושה מוצרים מבוססי חלבון אפונה

ביונד שניצל – השניצל מוצע לראשונה על בסיס צמחי ולדברי החברה מדמה חווית אכילה של שניצל עוף עם 13.5 גרם חלבון ליחידה.  קראנצ'י מבחוץ, עסיסי ומלא בטעם מבפנים ומתאים כמנה עיקרית עם צ'יפס וסלט או בתוך חלה של שישי

ביונד נאגטס – נאגטס קראנצ'י עם 15 גרם חלבון למנה. מתאימים כמנת פתיחה, תוספת לכריכים, סלטים או כנשנוש עם מתבלים.

ביונד טנדרס – אצבעות שניצלונים קראנצ'ים מבחוץ ועסיסיים מבפנים עם 12.5 גרם חלבון למנה. מתאימים כמנת פתיחה או תוספת לכריכים וסלטים.

מוצרי ביונד עוף צמחי עשויים מחומרים על בסיס צמחי ומהווים מקור טוב לחלבון עם כ-15 גרם למנה. למוצרי הצ'יקן התווסף לחלבון האפונה המרכיב העיקרי במוצרי הבקר, גם חלבון שעועית האחראי להשגת הטעם והמרקם המדמה עוף מן החי, רק עם יתרונות תזונתיים וסביבתיים, כאמור קטניות עשירות בחלבונים, ללא GMO, ללא אנטיביוטיקה או הורמונים וללא כולסטרול. המוצרים נמכרים קפואים, להכנה קצרה טרם אכילה. הם ניתנים להכנה במגוון אופציות: תנור, מחבת, מיקרוגל וטיגון באוויר חם.

על פי נתוני משרד החקלאות, הצריכה המקומית של עוף בישראל היא מהגבוהות בעולם, ועומדת על כ-47 ק"ג לנפש בשנה. זהו נתון גבוה פי חמישה מהצריכה הממוצעת בעולם, שעומדת על כ-9 ק"ג לנפש בשנה ועל כן מדובר בבשורה לטבעונים, צמחונים ומפחיתנים, שיוכלו מעתה ליהנות גם הם ממוצרי צ'יקן איכותיים בטעם ובמרקם מנצח המדמה צריכה של שניצל עוף אמיתי.

חברת דיפלומט משווקת את המוצרים החדש של Beyond Meat באמצעות Diplomat Plant Based – פלטפורמת ההפצה והמכירות של דיפלומט שמתמקדת במוצרים ירוקים ממגוון רחב של מוצרים מהצומח כמו עולמות תחליפי בשר, עוף, חלב וביצים עם מותגים בינלאומיים כמו Blue Band ו-Mazola מבית Upfield ועוד.

ביונד מיט החלוצה בתעשיית ייצור תחליפי בשר מהצומח זוכה לאהדה גבוהה בקרב הצרכן הישראלי, עם נתח שוק של כ-25 אחוז בקטגוריה של בשר מהצומח בתוך ארבע שנים מהשקתו. לפי סקרים שערכה החברה, רוב הישראלים מעוניינים להפחית את צריכת הבשר ואחוז ניכר מהם כבר עושה זאת בפועל.

סדרת העוף של ביונד מיט מוצעת לרכישה ברשתות השיווק ובחנויות נבחרות www.beyondmeat.com

ניתן להשיג ברשתות השיווק אצל רמי לוי, ויקטורי, יינות ביתן, טיב טעם, מחסני השוק, חצי חינם, מרכז מזון, סלאח דאבח ופרשמרקט.