רשת מסעדות ההמבורגרים BBB, המפעילה 32 סניפים ברחבי הארץ, משיקה את תפריט החורף החדש ברשת, תוך התייחסות לטרנדים קולינריים ולטעם הישראלי. במסגרת תפריט חורף החדש של רשת BBB, אשר עבר סדרת מבחני טעימה על ידי קהלים שונים, ישנה פניה לקהלי יעד מגוונים וניתן למצוא בו מבחר רב של מנות פתיחה, סלטים, בשרים, קינוחים ועוד. כמו כן, נוגע התפריט בעולמות תוכן נוספים, עם מנות המותאמות לכל בני המשפחה, כמו גם מנות ספיישל – המוצעות לתקופות זמן מוגבלות.
מנות הפתיחה
פרנה בתנור לבנים – המוגש עם סלסת עגבניות, סחוג ירוק ושמן זית, במחיר של 16 שקלים
לחמעג'ון- לחם בשר בתנור לבנים, עם ראגו טלה ונתחי בקר מובחרים, טאבולה, ויניגרט עמבה הודית, טחינה לבנה, קרם עגבניות, שמן זית וסומק, ב- 49 שקלים
סינייה- חציל שרוף עם גרגירי חומוס וכמון, ראגו טלה ונתחי בקר מובחרים פטרוזיליה, צנוברים, קרם עגבניות, טחינה וסחוג ירוק, מוגש לצד פרנה, ב – 49 שקלים
בגזרת הסלטים
סלט שורשים מסולסלים – סלק, קולורבי, גזר, צנוניות, ג'ינג'ר, בצל אדום, בזיליקום וכוסברה, ויניגרט אסייתי פיקנטי, קינואה קראנץ', אגוזים וחמוציות, ב- 36 שקלים
סלט ירקות גלילי– ירקות טריים, עשבי תיבול, קרוטונים, ג'אלה קלוי, בולגרית 'פנחס' (במסעדות הרשת הכשרות- טחינה), סומק, זיתי קלמטה, שמן זית ולימון- ב 42 שקלים
סלט עוף מזרח ומערב– חסה ערבית, כרוב אדום, בצל ירוק, כוסברה, נבטי חמנייה, עגבניות שרי, צנונית, שעועית ירוקה, בוטנים שאלוט קריספי ורוטב ויניגרט, עם נתחוני עוף ופלפלים צרובים, ב- 59 שקלים. (ניתן להזמין את המנה ללא נתחוני עוף ופלפלים).
קטגוריית הגריל והפלנ'צה
אסאדו מפורק עם חלה– אסאדו בקר מפורק, מוגש על טחינה, משוואיה וגרגירי חומוס, עם בצל גריל וכוסברה, מוגש לצד חלה מתוקה וירקות שוק, ב – 69 שקלים
פרגיות בקארי חמאת בוטנים- פרגיות גריל בקארי חמאת בוטנים, עם חלב קוקוס, כרובית, שעועית ירוקה, כוסברה, צ'ילי אדום ואפונת ווסאבי. מוגש עם תוספת לבחירה, ב – 69 שקלים
נקניקיית ביונד בחלה- איולי חרדל טבעוני, סרירצ'ה, מלפפון חמוץ, כרוב כבוש ובצל קריספי. מוגש עם תוספת צד לבחירה, ב – 59 שקלים, המנה מיועדת לקהל המעדיף שלא לצרוך בשר, אלא לאכול תחליפים מן הצומח (המנה מכילה פול).
טורטייה אסאדו מפורק – טורטייה מגולגלת עם אסאדו בקר מפורק, ברביקיו, איולי צ'יפוטלה, ארוגולה, כוסברה, בצל מקורמל, חלפיניו ומלפפון חמוץ. מוגש עם תוספת צד לבחירה, ב – 69 שקלים.
תפריט הקינוחים (במחיר 44 שקלים לקינוח)
נמסיס שוקולד – קארמבל קקאו, קרמו שוקולד חלב, גלידת שוקולד וטוויל שומשום
קרם לימון פיסטוק – קרם מסקרפונה, טוויל שקדים, גלידת פירות אדומים ושוקולד לבן
פרופיטרולים בנופי סטייל – גלידת חמאת בוטנים, בננות מקורמלות, בוטנים מסוכרים ופונדו שוקולד חם
המלבי של BBB– קדאיף, צ'יפס קוקוס, פיסטוקים, רכז ורדים מתקתק ופירות אדומים קראנצ'ים
וופל אמריקאי– גלידת וניל, בננה פרוסה, רוטב נוצ'יטלה ורוטב קרמל מלוח
סורבה פירות העונה – מבוסס על שלושה טעמים לבחירה- 35 שקלים. (במסעדות הכשרות מוגשים קינוחים שונים).
