מאקי סושי – מסעדה חדשה לאוכל אסיאתי

לאור הצלחת הסניף הראשון בקניון חיפה, נפתח לאחרונה סניף נוסף של MAKI בקריית חיים, כשהמטרה היא לחשוף קהל נוסף למטבח אסייתי כשר

תחת ידיו היצירתיות של השף והבעלים "עידן מנדלוביץ" נהנים לקוחות MAKI מתפריט עשיר ומקורי המשלב קרנבל של צבעים, ניחוחות ומרקמים שהופכים כל ארוחה לחוויה. מנדלוביץ', בעל ניסיון רב בתחום המסעדנות בארץ.

כשמאחוריו שנות ניסיון רבות כשף במלונות, שף ראשי במלון "יערות הכרמל", יועץ קולינארי ומתכנן תפריטים של מסעדות מובילות, האיש שאחראי על התפריט של רשת אסייתית ארצית מוכרת וכאמור הבעלים והשף מאקי סושי בר.

מנדלוביץ' מגיש ללקוחותיו קשת רחבה של מנות אסייתיות ונותן משמעות קולינרית חדשה לסושי. צעירה יותר, יצירתית יותר וכשרה. התפריט העשיר במסעדה כולל שלל מנות מנות ייחודיות ואיכותיות עם דגש רב על טריות ואסתטיקה כגון: סלט "סוויטי" – נתחי עוף בטריאקי על ירקות שורש ואטריות אורז בעיטור בוטנים; סלמון במעטפת רוטב נפאלי בתוספת ירקות מאודים ואורז לבן באידוי סטימר במבוק; שניצלונים בבצק בירה יפנית בתוספת צ'ילי שום, ושלל פתיחים ועיקריות נוספות.

במחלקת הסושי: תתענגו על רולים מסוגים שונים, סנדוויצ'י סושי, ורולים מיוחדים דוגמת "שימאג'י סנדוויץ" – רול סלמון סאשימי, שיטאקי, בטטה ואבוקדו בציפוי שבבי בוטנים; רול "בונזאי" – סלמון במעטפת שבבי פנקו בתוספת ספייסי מיונז וירקות; רול "יינג ויינג" עם דג לבן בטמפורה או סלמון לבחירה, אבוקדו עירית ובטטה, ועוד שלל אפשרויות נפלאות לבחירתכם.

במסעדה משתלבים בהרמוניה המטבח האסייתי המיוחד עם נגיעות של שף שמכיר את החיך הישראלי ושיודע איך לחבר ביניהם.

סניף חיפה: רחוב פלימן 4, חיפה 04-8500692 (קניון חיפה) שעות פתיחה: א' – ה' 10:00-22:00, ו' 90:00 – שעה לפני כניסת השבת, מוצ"ש חצי שעה מיציאת השבת עד 23:00 
סניף קריות: רחוב אחי אילת 53, קריית חיים, 04-8700907 שעות פתיחה: א' – ד' 12:00-24:00, חמישי 12:00-02:00, ו' 12:00 – שעה לפני כניסת השבת, מוצ"ש חצי שעה מיציאת השבת עד 02:00 
בקרוב סניף נוסף בצפת וברעננה.
כשרות: כשר 
בהשגחת הרבנות