מסעדת מנואלה בזכרון יעקב פותחת מעדנייה

המסעדה האיטלקית מנואלה בזכרון יעקב פותחת מעדנייה, שתאפשר לאוהבי המטבח האיטלקי לרכוש הביתה פסטות טריות בעבודת יד, רטבים ממטבח השף ומגוון מוצרים נוספים


השף נדב שרז, שהתחנך באיטליה, פתח בחצר קסומה בזיכרון יעקב, יחד עם אימו ואחותו טרטוריה איטלקית אותנטית – מנואלה. עם פתיחתה הפכה מנואלה למוקד עלייה לרגל לאוהבי האוכל האיטלקי מהאזור. השימוש בקמחים מאיטליה לייצור הפסטה והרביולי במקום, הבקיאות של שרז במטבחים איטלקיים, אפיית הפיצות והפוקצ'ות בתנור אבן אמיתי- כל אלה הפכו את מנואלה לטרטוריה איטלקית הכי קרובה למקור.

החודש משיקים במסעדת מנואלה מעדנייה איטלקית בה ניתן יהיה להינות מפסטות טריות בעבודת יד לצד רטבים של מנואלה וכמו כן מגוון מורי מעדנייה נפלאים. מתוך הפסטות הטריות ניתן יהיה לרכוש: ספגטי, פנה, פוזילי, פטוצ'יני, פפרדלה 450 גרם (30 שקל), רביולי אספרגוס וגורגונזולה מלווה במגוון רטבים, 65 שקל למנה, רביולי שרימפס, כרישה ומסקרפונה עם מגוון רטבים 72 שקל למנה. בין הרטבים למנות הרביולי ניתן לבחור: רוטב פסטו עגבניות מיובשות, פונגי- שמפניון, פורצ'יני ויער, יין לבן ופרמז'ן, פורמז'י- שמנת, גורגונגולה, מסקרפונה, אורגולה ופרמז'ן ורטבים נוספים הנעשים במקום.

מוצרים נוספים שניתן לרכוש במעדנייה: רוטב עגבניות שרי סיציליאני של ciliegi במחיר 13 שקל  למפומדורו ( רוטב עגבניות ) – 22 שקל לצנצנת, קמח דורום של מוליסנה 16 שקל, חומץ יין אדום לבן beaufor במחיר 23 שקל, חומץ בלסמי beaufor במחיר 32 שקל , חומץ שרי – 34 שקל, עגבניות לחות בשמן iposea – 20 ₪, 1/2 ק"ג ריזוטו אקוורלו acquerullo- 64 ₪. בנוסף ניתן לרכוש מגוון יינות של יקבים ישראלים הביתה, לדוגמא יינות יקב אמפורה: ריטון – 85 ₪, מד רד – 70 ₪, מד רוזה – 55 ש"ח ( 2 ב 100 ) ועוד ועוד.

הצוות של מנואלה שמח לייעץ ללקוחות על התאמה של פסטה לרטבים והם אף נותנים מתכונים לרטבים אותם ניתן להכין בבית.

מנואלה- מסעדה & מעדנייה
רח' המייסדים 49, זכרון יעקב | טל' 04-8735761
שעות פתיחה: מידי יום 12:00-22:30

{loadposition google02}