סופגניות יוגורט

סופגניות יוגורט – מתכון לחנוכה של לייזה פאנלים לדנונה שטראוס

מצרכים לבלילה כ-20 סופגניות יוגורט

2 כוסות קמח (280 גר')
1 כפית אבקת אפייה
1 כוס סודה מוגזת מבקבוק (200 מ"ל)
2 כפות סוכר
רבע כפית מלח
דנונה בסגנון יווני 130 גר'/ דנונה BIO 3% שומן
1 ביצה

להפתעות

30 גרם קוביות שוקולד פרה (חצויות)
3 כפות ריבת תות חלקה וקרה

לעיטור

אבקת סוכר

אופן ההכנה

ננפה יבשים לקערה ונערבב: קמח, אבקת אפייה, סוכר, מלח, נוסיף סודה, יוגורט וביצה. נערבב במרץ עד שנקבל מרקם חלק חומוסי.

ניצוק בקבוק שמן רגיל לסיר עמוק, כשרותח, ננמיך וובעזרת כף נגליץ'  את הסופגניות שלנו לשמן הרותח.

מי שרוצה, יטמון חצי קוביות שוקולד בתוך הבלילה, או חצי כפית ריבה ויכסה ואז יגליץ' לשמן החם.

הכי נוח להשתמש הכף גלידה שהיא עמוקה ואז קל לטמון בפנים הפתעת שוקולד או ריבה ומיד להגליץ לשמן החם.