קפה קפה רוכשת את רובן ופרש קיטשן ופותחת שתי רשתות חדשות

קבוצת קפה קפה רכשה את רשת מסעדות הבריאות "fresh kitchen" ואת רשת הסנדביצ'ים האיכותית "Ruben's", במטרה לפתח אותן בפורמט של הקבוצה יחד עם מייסדי הרשתות הנשארים שותפים פעילים 


במקביל, משיקה הרשת שתי רשתות משנה בהן: רשת בתי קפה אקספרס "café café GO" ורשת בתי קפה בוטיק בתל אביב "better together"

עלות ההשקעה הכוללת של התמזגות הרשתות בקבוצה נאמדת בכ-10 מיליון שקל, במסגרתה רשת מסעדות הבריאות Fresh kitchen, הכוללת 7 סניפים, אשר תפתח לצד סניפי מסעדות הבריאות גם פורמט Fresh exspress לנקודות שימוקמו בעיקר בקניונים, תחנות רכבת, מכללות וכד' ויכללו סלטים בריאותיים ושייקים. הרחבת המותג תוביל לפתיחה של עד 30 סניפים. כמו כן, רשת הסנדביצ'ים Ruben's המונה כיום 5 סניפים תורחב לעד 30 סניפי בוטיק.

הקבוצה מחזיקה בבעלותה שבע רשתות מזון בפריסה ארצית, הכוללות את רשת בתי הקפה "קפה קפה", רשת המעדניות "לחם ארז", רשת הפסטה האיכותית "לבורטוריו די פסטה", רשת מסעדות הבשר "לחם בשר", פרויקט השווקים, בידור ובילוי "SHOOKA MARKETS" בשרונה וכעת רוכשת הקבוצה שתי רשתות נוספות, בהן: רשת הבריאות ""Fresh kitchen ורשת הסנדויצ'ים האיכותית"Ruben's" . הקבוצה שואפת לסמן את המצוינים בתחומם ולמקסם את הפוטנציאל השיווקי והפריסה הארצית. כמו כן, השקת שני רשתות המשנה החדשות; רשת בתי קפה אקספרס, CaféCafé Go ורשת בתי קפה בוטיק -Better Together . המחזור השנתי של הקבוצה נאמד במעל 600 מיליון שקל.

לדברי רונן נמני, המייסד ובעלי קבוצת café café: "בעזרת התמהיל השיווקי המוכח של קבוצת café café, אנו מצליחים למקסם את הפוטנציאל השיווקי של הרשתות שלנו, ובכך להמשיך להתרחב ולהשיג יתרון מול ספקי הקבוצה ולקבל תנאי מסחר טובים יותר. מהלכים אלו מצביעים על היכולת של הקבוצה לזהות צרכים ורצונות של קבוצות שונות בחברה הישראלית באופן דינמי ולהציע תמהיל מגוון לכל קהל. בהמשך יושק מועדון חברים קבוצתי שיכלול את כל מותגי הקבוצה ויציע הטבות והנחות בכל הפורמטים".

אודות רשת Ruben's
רשת הסנדביצ'ים Ruben's, המבוססת על 5 סניפים תתרחב תחת הקונספט הקיים ל30 סניפי בוטיק. אגדת רשת Ruben's החלה עוד בניו יורק, שם ארנולד רובן המציא את נוסחת הסנדביץ' הכוללת מגדל בשרים איכותיים חמים. התפריט מורכב מ-3 מנות דגל באיכות בלתי מתפשרת בדגש על טעמים עשירים.

אודות רשת Better Together
רשת Better Together הינה רשת סניפי בוטיק תל אביביים באווירה ביתית הכוללת 5 סניפים בתל אביב. סניפי Better together הם בעצם סניפי café café אשר יעברו השקה מחודשת כבית קפה המספק מתחם חברתי עבור מנעד חוויות, המתאים לקהל שגר ועובד בעיר. הסניפים יציעו מרחב נעים ומותאם טכנולוגית ותפריט מגוון ושונה. עלות ההשקעה ברשת הינה 2.5 מיליון שקלים, עם פוטנציאל גידול של עד 25 סניפים.

אודות רשת CAFÉ CAFÉ GO
café café GO, רשת אקספרס המתאימה למקומות מרכזיים הומי אדם הכוללת 5 סניפים בתחנות רכבת, באוניברסיטאות ובשדה התעופה. הסניפים החדשים יציעו תפריט בשירות מהיר שיכלול אוכל ושתייה במחירים משתלמים המוכנים במקום מחומרי גלם איכותיים. עלות ההשקעה במהלך נאמדת בכ – 5 מיליון שקלים.

אודות קבוצת CAFÉ CAFÉ
רשת CAFÉ CAFÉ נפתחה לראשונה על ידי רונן נמני בכיכר מסריק בתל אביב. כיום הרשת מונה 123 סניפים בפריסה ארצית ועוד כ15 סניפים צפויים להפתח בשנת 2013 לצד התרחבות לחו"ל. סוד ההצלחה טמון באווירה ובסביבה הציבורית המתאימה למגוון חוויות, אישיות וקבוצתיות תוך דגש על תפריט מגוון הקולע לטעמם של ישראלים ברחבי הארץ. בהמשך רכשה הרשת את רשת "לחם ארז" בהשקעה של 7.5 מיליון שקלים ונפתחה לאחרונה מחדש תחת קונספט קולינארי יוצא דופן המתבסס על עקרונות קלאסיים של מעדנייה ושפע מוצרים בהגשה עדכנית ומפתיעה המחוברת לאורח חיים דינאמי ואיכויות מזון בלתי מתפשרות.

במהלך השנה האחרונה, נרכשה רשת הפסטות "לאבורטוריו די פסטה" ב-4 מיליון שקלים, המציעה פסטה איכותית ומגוונת בעבודת יד מאיטליה בשירות מהיר לחוויה איטלקית אותנטית. הרשת התרחבה מאז הרכישה מ-2 סניפים ל-7 וצפויה למנות 10 סניפים עד תחילת 2013.

בנוסף, נפתחה רשת מסעדות בשרים חדשה בקונספט ייחודי בשם "לחם בשר"- מסעדת בשר כשרה למהדרין ואקסקלוסיבית בנמל תל אביב בקונספט קולינארי ייחודי המחבר בין לחם ובין בשר באמצעות תפריט מצומצם ואיכותי המציע חוויה קולינארית מרשימה שהושקה בהשקעה של כ- 3 מיליון שקלים. שני סניפים נוספים מתוכננים לתחילת השנה.

בימים אלו, הקבוצה עובדת על פרויקט השווקים, בידור ובילוי Shooka Markets – מתחם ייחודי וראשון מסוגו בארץ, לצד מסעדות ודוכני אוכל , יתקיימו במתחם אירועים, פסטיבלים, השקות, סדנאות וערבי נושא. שוקה יציע חוויה כוללת של אוכל , תרבות ובילוי, יהיה בעל אופי דינאמי ותוסס ויספק ריגוש והנאה כמעט מסביב לשעון. פרויקט שוקה מהווה הזדמנות עסקית נדירה ויוצאת דופן עבור שפים ומסעדנים שמעוניינים ליהנות מנוכחות חזקה בלוקיישן נחשק, להיחשף לקהלים חדשים וגדולים ולהגדיל את מעגל הלקוחות.

{loadposition google02}