מתכון להכנת טורטייה במילוי חזה עוף באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא. המנה מאפשרת הכנה מראש של חזה עוף צלוי, ממרח ביתי וירקות חתוכים שיביאו להרכבת ארוחה מזינה במהירות.
מצרכים למנה אחת
טורטייה לייט
200 גרם חזה עוף מתובל במלח, פלפל, פפריקה אדומה וכורכום
כפית ממרח חומוס ביתי או כף טחינה
רצועות מלפפון או סלרי
נבטים/ עליי בייבי
אופן הכנה
צולים את חזה העוף המתובל, מעבירים לצלחת ופורסים לרצועות.
מורחים במרכז הטורטייה את החומוס, מסדרים את רצועות הירקות, מניחים מעל את רצועות חזה העוף
מקפלים בצורת מעטפת ומעבירים למחבת מרוססת בתרסיס שמן זית לצלייה מכל הצדדים למרקם קריספי
גיוון החלבון בארוחה – טונה / פרוסות של גבינה בולגרית או צפתית / ביצה + כף גבינה מגורדת ורוטב פיצה
