סושה – בר סושי אורבני בתל אביב

בלב הסיטי של תל אביב, במקום הכי שוקק ברחוב הרצל בואך לילנבלום, נפתח – סושה- בר סושי אורבני


התפריט של סושה משלב סושי עם טוויסטים ושילובים מדליקים, מגוון מנות פתיחה המתאימות לפתיחה של ערב בילויים תל אביבי או לארוחת Late night, מגוון עשיר של דים-סאם ומנות נודלס עשירות ומזינות. כל המנות עשויות מדגים טריים ומחומרי גלם מעולים.

להלן הצצה לתפריט:

מנות פתיחה

אגרול אבוקדו- אגרול במילויי אבוקדו,עגבניות מיובשות, כוסברה ובצל סגול עם מטבל קשיו 36 שקל
אינארי- כיסוני טופו במילוי אורז, דוקסל פטריות, ג'ינג'ר ובצל ירוק בנגיעת טריאקי 20 שקל
סושה קראנץ'- אצבעות סלמון במעטפת פריכה מוגש עם ספייסי מיונז וטריאקי 25 שקל
סושה צ'יקן פופס- נתחוני עוף בטמפורה מוקפצים בקרם צ'ילי ועירית קצוצה 32 שקל
קומבינציות דים סאם צמחוני 25 שקל בשרי 28 שקל

סושי

וולקנו קראנצ'י– 6 יח' סלמון, טוביקו כתום, בצל ירוק, שבבי טמפורה במעטפת טמפורה פריכה 34 שקל
סושה גריל- 6 יח' סלמון סקין, מלפפון, אבוקדו, בצל ירוק, במעטפת סלמון מוקרם בגריל וספייסי מיונז 34 שקל
ימבבה סושה- 8 יח' סלמון, אבוקדו, גבינה צהובה, קנפיו, עירית ובטטה 35 שקל
ספייסי סוזוקי- 6 יח' סי באס, מלפפון, גזר, שיטאקה, ספייסי מיונז 25 שקל
פלייניג דראגון – 6 יח' שרימפס בטמפורה, אבוקדו, מלפפון ,אספרגוס, בצל ירוק, עטוף בצלופח חם בטריאקי 46 שקל
טריאקי צ'יקן פיקנטי- 8 יח' חזה עוף בטמפורה, בצל ירוק, אבוקדו, גזר, במעטפת בטטה וטריאקי 24 שקל
ריינבאו – בטטה בטמפורה, אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק עטופים בסלמון, טונה, סיבאס וילוטייל ונגיעות של טריאקי וספייסי מיונז 40 שקל ועוד.

נודלס ומנות אורז
גרין נודלס- אטריות ביצים, בצל סגול, גזר, כרוב, פטריות, נבטים, בצל ירוק ברוטב טריאקי, בעיטור שומשום קלוי 30 שקל
רד צ'יקן קארי- תבשיל עוף וירקות בחלב קוקוס וקארי אדום, מונח על אטריות ביצים בעיטור עלי כוסברה, ג'ינג'ר, פלח לימון, בוטנים גרוסים 48 שקל
מודלס – אטריות ביצים, בצל סגול, גזר, כרוב, פטריות, נבטים, בצל ירוק, נתחוני בקר, ברוטב טיראקי, בעיטור שומשום קלוי 56 שקל
סושה רייס- אורז מוקפץ, בצל סגול, גזר, כרוב, ביצה, פטריות, נבטים,בצל ירוק, חזה עוף, שעועית ירוקה, טופו, נתחוני בקר, ברוטב טריאקי 56 שקל
צ'יקן פרייד רייס- אורז מוקפץ, חזה עוף, ביצה, כרוב, גזר, בצל סגול, בצל ירוק, ג'ינג'ר 44 שקל

על העיצוב של סושה אמונים סטודיו מקומי אשר שילבו בין שתי השראות היפנית והאורבנית לכדי אחת. חלל המסעדה מתחלק לשניים לקומת כניסה ולגלריה ובה בר מדליק מסביב לפיר הצופה אל המתרחש מטה וכמו כן שולחנות קנטים ואינטימיים. החלל מעוצב בקווים ישרים עם שילובים של עץ, מתכות, אלמנטים הלקוחים מהרחוב כגון אספלט, מטאל בצורתם הטבעית. בין החומרים הטבעיים האלה בולטת דמות של יממבה יפנית המאפיינת את סושה, אשר מוסיפה למקום חמימות וקריצה צעירה ושובבה

סושה
הרצל 12 תל אביב : 1-700-55-10-20
שעות פתיחה: מידי יום 11:00-02:00