סלט פסטה קיצי נטול גלוטן

המתכון להכנת סלט פסטה קיצי נטול גלוטן באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה

רכיבים

80 גרם מקרוני כוסמת

2 מלפפונים

2 גזרים

2 עגבניות

3 צנונים

חצי זוקיני

חצי פלפל אדום וצהוב

בצל ירוק

גרגיר הנחלים או נבטים אחרים

20 מ"ל שמן

חצי לימון

הוראות הכנה

מביאים לרתיחה מים עם מלח ומבשלים פסטה.

מסננים ומצננים במים קרים.

שוטפים וחותכים את כל הירקות, מסירים את זרעי העגבניות ושומרים אותם בצד.

מוסיפים ירקות לפסטה.

על מנת להכין את הרוטב, מרסקים את זרעי העגבניות במסננת לקבלת המיץ.

מערבבים את מיץ עגבניות עם השמן, פלפל ומיץ מחצי לימון, מקציפים ויוצקים על סלט הפסטה.

ניתן לפזר מלמעלה מעט עירית קצוצה.