את אירועי השנה החדשה סילבסטר 2023 נקבל במוצאי שבת באירועים שונים במסעדות ובתי מלון ברחבי הארץ. התפריטים והאלכוהול מגוונים וכולם מבטיחים חגיגות עד הנשיקה המסורתית בחצות. חלק מהמקומות מתחילים את החגיגות כבר ביום חמישי עם משמרת מוקדמת.
מסעדת המקדש והשף לירן בלו יחגגו את השנה האזרחית החדשה בחגיגה כפולה
מסעדת המקדש הכשרה הממוקמת במתחם עופר בפתח תקווה והשף לירן בלו יחגגו את השנה האזרחית החדשה בחגיגות כפולות, הכוללות את השקתו של חדר פרטי VIP חדש בארוחת טעימות זוגית. הארוחה תוגש במהלך במוצאי שבת 31.12.
בלו יצר תפריט טעימות זוגי מלא בו הוא מלווה את האורחים לסיור דרך חומרי הגלם והביטוי שנתן להם במטבח שלו. התפריט כולל 10 מנות וייפתח בסדרה של שלושה משעשעי חך, ארבע מנות ראשונות, מרענן חך, מנה עיקרית לבחירה לכל סועד וקינוח זוגי וכן כוס יין ושתייה חמה במחיר של 350 שקלים לסועד.
בין המנות בתפריט הטעימות: עלה דבש מקורמל עם ברזאולה חזה אווז בכבישה של חודש ימים וזרעי חרדל מוחמץ; טורטליני עבודת יד במילוי ארטישוק ירושלמי עם פטריות יער צרובות ב"חמאה" מעושנת קרם דלעת ותה המבוסס על ארבע פטריות ומאצ'ה; שוק אווז בעישון של עצי חרוב עם ריבת יוזו, פירה שורש סלרי דמי גלאס אווזים ופופקורן קינואה; אסאדו בבישול ארוך עם ירקות שורש ועצמות מח מפורק לציר בקר עדין ומונח על קרם תירס מעושן וסלט חמציצים.
במקביל, משיקה המסעדה חדר פרטי מעוצב לאירועים לכ- 20 עד 40 איש בצורות ישיבה מותאמות לאופי וצרכי האירוע. בחדר עצמו מותקנת מערכת סאונד נפרדת, מסך לתצוגות, תאורה מתכווננת ועוד.
שף בלו מתכנן לייצר סדרת אירועים בחדר הפרטי במסגרתם ייארח שפים בולטים, סדנאות וויסקי שילוו בארוחת טעימות ועוד הפתעות.
כשרות רבנות פתח תקווה (בשר חלק בית יוסף)
חגיגות השנה האזרחית יחלו מוצאי שבת 31.12 החל מהשעה 20:00
יש להזמין מקומות מראש בטלפון: 09-9777007
הפסגות 9, פארק עופר, פתח תקווה.
מסעדת MESSA חוגגת את סוף השנה האזרחית
מסעדת MESSA, שבימים אלה מציינת 18 שנות פעילות, פותחת את חגיגות השנה האזרחית בו לצד התפריט והמגוון שבנה השף אסף שטרן יופיעו די-ג'יי,שני נגני סקסופון, נגן גיטרה חשמלית והזמרת חגית אסולין.
מנות ראשונות
אוייסטר זילרדו , גלי פטל , קצף ים
סלט ניסואז מסה סטייל – קרם גרגר נחלים , אפונת שלג , תפואר ראטה קונפי , ביצת שליו , ליטל גים בגריל , בצלצלי פנינה מקורמל , סנט מור
ניחוח יפן – סשימי טונה וכבד אווז , טוויל קקאו , קולי הדרים וצילי , שמן ורדים ,
אדמה – קרפציו לוקוס , קוויאר שחור , וינגרט יער , גזר לבן קונפי , שמן אקליפטוס , צנונית יפנית
שורשים וים – קולורבי אפוי בתבלינים , קלמארי צרוב , צזיקי מפורק , שמן זוטא לבנה , סומק , מיץ ליים, טולום
צרפת באהבה – טרטר בקר וכמהין שחור , קצף תה מעושן , עירית ,סלק לבן , שאלוט , איולי חרדל דזון , חלמון
סשימי אינטיאס – אבוקדו שרוף , איולי גרניום , רוטב פונזו וצנוברים , פאפ אורז , עלי חרדל
עיקריות
פרחי פסטה – בצק שמן זית ממולא בקרם שאלוט , פקורינטו וטימין , אגוזי לוז וחמאה חומה , קרם ערמונים
פורל ישראלי – פורל צרוב בחמאה חומה , פסטה קולורבי , רוטב דלעת יפנית , קרמבל לחם אבוד ופיצוחים
ים \ יבשה – ריזוטו מרווה , לקט פטריות יער , כמהין שחור , בטטה לבנה , לוקוס קונפי
לזניית סרטנים ולובסטר – דפי לזניה טריה , בשר סרטנים ולובסטר בכרישה צלויה , בר בלאן עירית , קרם גזר , חלמון
ספרייבס "לגזיאל" – אסאדו על עצם שלם בבישול ארוך , לבבות חסה צלוי , קרם בטטה מדורה , רוטב פלפלת
סוכריות טלה – כרוב פחמים ממולא בכרוב , חזה אווז מעושן, אגוזי לוז , ברוטב תמר אינדי ורימונים , קרם שום לבן
שאטו פילה עגל – קרם בטטה סגולה , אבקת בצל , רוטב בירה שחורה , עלים בטמפורה
סיט ראשון – 18:30-21:00 – 480 שקלים לסועד
סיט שני – 21:30 – 550 שקלים לסועד
מסעדת MESSA, הארבעה 19 ת"א, 03-6856859
Celebrating 2023 with The Macallan
במוצאי שבת 31.12.2022 הוויסקי בר מוזיאון חוגג את סילבסטר 2023 בארוחת מקאלן הכוללת 6 מנות שף, אל המנות הותאמו 5 ביטויים יוקרתיים של מקאלן. התפריט כולל: לחמים צבעוניים עם מטבלים ; קרפצ׳יו קולרבי & מקאלן 12 שרי ; אספרגוס חוצפן & מקאלן דאבל קאסק 12 ; סלט חסות וטטאקי טונה & מקאלן נייט און ארת׳ ; חזה אווז מעושן & מקאלן רייר קאסק ; מנה עיקרית לבחירה ; קינוח – פס קרמו שוקולד על בסיס קראנצי קרמל עם גלידת קרמל מלוח ופולי קקאו, קראמבל קקאו ומקרון שוקולד & מקאלן ריץ׳ קקאו.
במהלך הערב ייהנו המבלים מ DJ שינגן פלייליסט סוחף ומהופעה חיה של הזמרת המדהימה לילו וסי והסקסופוניסט יובל לולב.
מחיר: 399 שקלים לאורח עבור ארוחת שף בת 6 מנות + 5 ביטויי מקאלן
במתחם ה-W תיערך ארוחת סילבסטר עם התפריט המוכר והאהוב של הוויסקי בר מוזיאון, אווירה ייחודית המשלבת מנהרה טמפלרית עתיקה עם מוזיקה מיינסטרים ואלכוהול משובח, קוקטיילים מיוחדים, ספירה לאחור ועוד שלל הפתעות לרגל השנה החדשה. על עמדת המוזיקהDJ שינגן מוזיקת מיינסטרים חדשנית עד אור הבוקר. מינימום הזמנה לסועד במתחם: 300 שקל
וויסקי בר-מוזיאון
מוצ"ש 31.12.22 החל מהשעה 18:30
דוד אלעזר 27, מתחם שרונה, תל אביב
טלפון להזמנות : 03-9551105
השגחת צהר
סופ"ש של סילבסטר ב OLA OLA
החל מיום חמישי 28.12 ועד מוצ"ש 31.12.22 מסעדת הולה הולה מציעה לקראת השנה החדשה מסיבת סילבסטר 2023 וסוף שנה חגיגית במהלך כל הסופ"ש. השף שקד פחימה יצר לכבוד החגיגות מבחר מנות ספיישל משלל גבינות והדגה היומית לצד קוקטיילים בשיתוף מותג הוודקה בלוודר.
בין המנות ספיישל ניתן למצוא: פסטה אליאוליו שמפניה ורודה וערמונים 89 שקלים ; פולנטה כפטריות שימצ'י, כמהין ופרמזן 89 שקלים ועוד..
המנות יוגשו לצד מנות הדגל, טרטר דג מוסר ים, גבינה לבנה, סומק, נענע, עירית, צ׳ילי אדום ושמן ירוק 57 שקלים ; ברוסקטת ”הולה הולה" טונה אדומה סלסלת עגבניות ואיולי שום 68 שקלים; טורטליני גבינות ברוטב שמנת כמהין, חמאה צהובה ופרמז‘ן 70 שקלים ; ריזוטו חמישה סוגי פטריות כמהין וגבינת פרמז'ן מגורדת 68 שקלים ; פסטה שמנת וכמהין פסטה טליאטלה, פטריות פורטובלו, שום קונפי, גבינת פרמז‘ן וערמונים 75 שקלים ; קינוח זוגי ועוד..
מהבר של הולה הולה מבחר קוקטיילים שנרקחו בשיתוף פעולה עם מותג הוודקה בלוודר. לדוגמא: Coffe Star קוקטייל בשילוב וודקה בלוודר , מיץ אננס , ברו קפה וקרמל 62 שקלים ; Cocktail OLA’ וודקה בלוודר Lake לימון, אננס , שקדים ותימין 62 שקלים.
במוצ"ש 31.12.22 – מינימום הזמנה לסועד 350 שקל
OLA OLA
רחוב יחיא קפח 3, ת"א
טלפון : 050-9322445
שעות פעילות: ראשון – חמישי: 12:00 עד אחרון הלקוחות
שישי: 12:00-16:00
אתר: https://ola-ola.co.il
מסיבת סילבסטר בסגנון גטסבי הגדול במסעדת סיטארה
סיטארה פותחת את השנה החדשה בהפקה החוזרת בזמן לעולמו של גטסבי הגדול עם מיצגים נוצצים, רקדניות, ארוחת שף, אלכוהול משובח שיזרום ללא הפסקה ותוכנית אומנותית שתגרום לכם לרקוד עד השעות הקטנות של הלילה.
ארוחה ומסיבה: 500 שקלים
החלק הראשון יפתח בארוחה של שף המסעדה ואלכוהול חופשי בליויי של להקת רטרו בנד.
אפטר פארטי: 260 שקלים
אפטר פארטי עד אור הבוקר עם הדיג'יים ניב יפת, ראול סיברדי ומלודיכ.
ערב השנה החדשה במסעדת מארי נוף ותפריט של השף אביב משה
המסעדן והיזם איציק רוסו (מועדון הדזרט בראשון לציון ומסעדת פופה בתל-אביב) חבר לשף אביב משה, להקמת – בהשקעה של למעלה משבעה מיליון שקלים – דיינר קלאב בו על הפן הקולינארי מופקד השף אביב משה, מי שנחשב לאחד מבכירי השפים בישראל ועמד מזה למעלה מ-15 שנה בראשה של מסעדת מסה.
תפריט סילבסטר
טרטר טונה קרקר פשתן קריספי , טרטר טונה אדומה , עגבניות ״ בוריס״ חלוטות, קלופות וקלויות, איולי שורש חזרת טרי , סלט שומר ואבוקדו עם פטרוזיליה, שאלוט , קראנץ אורז קלוי 74 שקלים
רינג סלט טבעת פילו פריך עם דבש ופיסטוק , עלי סלנובה , אייסברג , בייבי קייסר , אנדיב סגול , אנדיב לבן , שעועית ירוקה טרייה , בייבי זוקיני , וינגרט לימון , ״ רביולי ״ של סלק וגבינת פירות יבשים, פופקורן-קינואה 68 שקלים
טרטר אינטיאס בורסקטה לחם מחמצת אגוזים, סקורדליה יוונית, טרטר של בטן אינטיאס עם מלפפון, עגבניה קלופה, שאלוט, נענע ובצל ירוק, עם רוטב צ׳ילי מותסס 10 ימים וסוכר דקלים, פיש סוס ושמן שומשום, עם פלח ליים טרי , שלג של ״פרמזן ״ אגוזי לוז 72 שקלים
עגבניית טלה קרפאציו של עגבניות צלוייות , כדורי טרטר טלה טרי מתובל, טחינת שקדים גולמית , גלדים של בצל שאלוט וסקורדיליה, צנוברים מקורמלים במייפל , טוויל לחם תחרה. 78 שקלים
כבד אווז פטיסייר פירות יער טריים , בריוש צרוב , וקולי סחלב מתקתק עם שברי קוקוס ונענע 128 שקלים
כרובית צלויה על גחלים טחינת כרובית, עגבניות מאגי, קרמבל זעתר, צ׳ימיצ׳ורי הבית ושקדים קלוי 62 שקלים
פילה לוקוס ים תיכוני טרי בקראסט שום ודבש עם רביולי עננים במילוי קולורבי צלוי ארוכות בג׳וספר גחלים עם צנוברים קלויים . ״עגבניות בוריס״ קלופות, קלויות מתובלות, על קרם ארטישוק ירושלמי וינגרט זרעי עגבניות וציפס עלי גפן עם שבבי זיתי טאסוס בריח אניס 152 שקלים
פילה מוסר ים מוסר ים בגלייז שמנז ומקל וניל, על קרם פטיסייר מתירס טרי עם צ׳יפס ארטישוק ירושלמי ומרווה פריכה לצד קונפיטורת צ'ילי אדום 142 שקלים
פילה בקר קרם אדמה בצל ופריקי פאקצ׳וי הדרים ושעועית, דמי גלאס בלסמי וערמונים מצומצם 196 שקלים
צלעות טלה אמפנדס בשר לילה וגרגירי חומוס עם קרם ארטישוק ירושלמי ודמי גלאס בצלי פנינה 239 שקלים
הארוחה כוללת גם יינות
סבב הזמנות ראשון מתחיל בשעה 19:00 – 450 שקלים לסועד, 800 שקלים לזוג
סבב הזמנות שני מתחיל בשעה 22:15 – 500 שקלים לסועד , 900 שקלים לזוג
MAREE
א'- ה' – 19:00-00:00
ש' – 21:30-00:30
כתובת: מלון LAGOON VERT נתניה, קומה 15
טלפון: 09-7410909
המסעדה כשרה
סילבסטר בנוסח איטלקי במותג המסעדות Fat Vinny
מנת ספיישל וקוקטיילים מיוחדים לכבוד השנה החדשה ב-Fat Vinny, הדיינר האיטלקי. זאת בנוסף לתפריט הרגיל שלהם שכולל פסטות טריות שמוכנות מידי יום, פוקצ׳ות ופיצות המרודדות ברגע ההזמנה ונאפות בטאבון אבן לוהט, מנות פתיחה וסלטים וגלידה בייצור עצמי.
מנת ספיישל סילבסטר: ניוקי סלק בחמאת מרווה, אגוזי לוז וגבינת עיזים 69 שקלים
קוקטיילים
Spritz Y – אפרול, סירופ אפרסק, לימון סחוט, טוניק וניחוחות הדריים. 35 שקלים
Spritz X – וורמוט קוקי אמריקנו, מלפפון, תפוח, סירופ אננס, לימון סחוט וטוניק. 35 שקלים
לרשת שבעה סניפים ברחבי הארץ: קריות, נתניה, חדרה, חיפה, רגבה, יהוד וכרמיאל
שעות פעילות: 12:00-23:00
הקינוח המיוחד לכבוד השנה החדשה במסעדות מינה טומיי
רשת המסעדות האסייתיות אשר מציעה מסע קולינרי ב-5 מטבחים אסייתיים מציגה קינוח מיוחד לכבוד השנה החדשה, ככה שתוכלו לסיים את שנת 2022 עם טעם מתוק במיוחד.
רשת המסעדות האסייתיות מינה טומיי שהוקמה ב-2011 מציעה חווית מסע קולינרי בחמישה מטבחים אסייתים מהודו ועד יפן. הקונספט של מינה טומיי סובב סביב הגשת מנות אסייתיות אותנטיות המבושלות מחומרי גלם מיוחדים המייצגים כל מטבח ומדינה. ארוחה במינה טומיי מכניסה את הסועדים לחוויה אורבנית בערים הגדולות באסיה – טוקיו, סיאול, בנגקוק, האנוי ודלהי.
התפריט של מינה טומיי לוקח את האורחים למסע קולינרי ביבשת הטעימה בעולם, עם מנות מ-5 מטבחים מובילים, שהם דומים אך שונים כל כך. בין המנות הפופולריות תמצאו מנות סושי כמו טוקיו רול וסאקה וואסבי, ומנות דגל כמו טרטר טונה אדומה, בומביי באטר צ'יקן, סום טאם ועוד. קיים גם תפריט טבעוני. רוב המנות בתפריט ניתנות להתאמה ללא גלוטן.
קינוח הסילבסטר:
Tokyo Cheese Cake –
עוגת גבינה קרנצ'ית סטייל טוקיו עם מיקס קולי תות-ורדים ותותים טריים.
מחיר – 48 שקלים
סניפי מינה טומיי: תל אביב, חיפה, קריות , עין שמר.
שעות פעילות
12:00-23:00
טילון טונה, רול פרפל ריין וקינוח עץ משוקולד – ערב סילבסטר ביאוזה האסייתית
יאוזה האסייתית מציגה תפריט ספיישל מיוחד של השף לב יוסף לחגיגות השנה החדשה, קישוטים ואווירת סילבסטר, דיג'יי, קוקטיילים מיוחדים ואלכוהול מהתפריט המשובח והרחב
יאוזה היא מסעדת שף אסייתית הממוקמת במתחם סרפינה בצפון תל אביב. יאוזה מציעה מגוון מנות מתוחכמות, אלגנטיות ומענגות המעניקות כבוד רב לחומרי הגלם האיכותיים והאותנטיים מיפן, סין, תאילנד ו-וויאטנם, לצד חומרי גלם תיכוניים באיכות הטובה ביותר. המנות כולן תוצר של מחקר וחשיבה מדוקדקים בדרך להרכבת הביס המושלם.
תפריט סילבסטר
טרטר דג ים – בצל סגול, גמבה, עשבי תיבול, קרם אבוקדו יוזו וטוויל שקדים. 86 שקלים
טילון טונה – בגלז צילי קוריאני ממולא בקרם אצות ים, אצות מתובלות, וטוביקו שחור 72 שקלים
פילה בר ים עם אטריות סובה – ציר דאשי ,אטריות סובה ,פילה בר ים צלוי וירקות ירוקים ופטריות שיטאקי, צ'ילי חריף. 128 שקלים
פרפל ריין – טונה צרובה, דג לבן, אבוקדו ועירית עטוף בדייקון. מונח על קרם סלק ווסאבי. 94 שקלים
היער המכושף – עץ סקורה עשוי משוקולד ותפרחת של צמר גפן מתוק .קרם גבינה ותפוז , קרם פיסטוק וקולי קסיס וקראמבל קקאו 78 שקלים
סיט ראשון – 19:30 – 300 שקלים לסועד
סיט שני – 21:30 – 400 שקלים לסועד
YAUZA
כתובת: איינשטיין 10 תל אביב
טלפון להזמנות: 036579080
תפריט ספיישל לכבוד ערב חגיגות השנה האזרחית החדשה בסרפינה האיטלקית
תפריט ספיישל איטלקי במיוחד בסרפינה – סוכריות פסטה, קאנוי סיציאליני וערב מלא באווירה והפתעות באיטלקית של המסעדן יקי כביר באינשטיין בתל אביב. Serafina הינה רשת המסעדות האיטלקיות הבינלאומית שהתחילה את דרכה בניו יורק ובהמשך בעקבות הביקוש, התרחבה לכדי 14 סניפים ברחבי ארה"ב ובהמשך פרצה ל-7 מדינות נוספות ברחבי הגלובוס (טוקיו, ריו דה ז'נרו, דובאי). כיום כוללת 37 מסעדות בעולם.
תפריט סילבסטר:
ראשונה: סוכריות פסטה במילוי גורגונזלה – סוכריות פסטה במילוי גורגונזולה על קרם סלק, בלסמי מצומצם ופירורי לחם סצילייאנים 69 שקלים
עיקרית: פילה בקר – פילה בקר עם ניוקי צרוב , דמי גלאס, גזרים צבעונים ושאלוט 148 שקלים
קינוח : קאנולי סציליאני- קאנולי במילוי קרם פיסטוק/קרם מסקרפונה ודובדבני אמרנה 52 שקלים
סיט ראשון – החל מ-18:00 – 220 שקלים לסועד
סיט שני – החל מ-19:00 – 220 שקלים לסועד
סיט שלישי – החל מ-22:00 – 290 שקלים לסועד
סרפינה תל אביב. איינשטיין 10, רמת אביב. לא כשר.
ימים א עד ה 18:00-24:00
יום ו פתוח 17:00-24:00
ימי שבת 13:00-24:00
03-657-9080. לא כשר
חגיגות סילבסטר בחצר של הפר דרייר
חגיגות השנה החדשה בפר דרייר עם תפריט ספיישלים מהמטבח ותפריט ספיישל יינות בורגון נדירים ושמפניות, דיג'יי ואווירה קסומה בחצר האורבנית של הביסטרו-בר יין במתחם נוגה ביפו. פר דרייר הוא ביסטרו בסגנון צרפתי ובר יין שהקים דוד אבוקיה לפני 13 שנה. המקום פועל במשך שמונה שנים במתחם נגה בתל אביב במבנה עתיק הנפרש לאורך 800 מ"ר ובו חצר אורבנית גדולה. תפריט היין בפר דרייר רחב ורבים מהיינות בו פתוחים לכוסות. היינות במקום הם מיקבים קטנים ופורצי דרך בצרפת ומדינות אחרות בעולם, ועד ליקבי בוטיק ישראלים.
ספיישלים מהמטבח:
אויסטרים ג׳ילארדו- 36 שקלים ליחידה. 3 יחידות ב-100 שקלים ; ברוסקטה כבד אווז פירות יער ויין 97 שקלים ; סאשימי דג ים 78 שקלים ; שרימפס בחמאת לימון וזעפרן ברוקולי ושרי 88 שקלים ; רוסטביף סינטה בפלפלת- אפונת גינה ופירה 124 שקלים ; מוסר מאודה רוטב שרי צהוב יין וחמאה , אפונת שלג 128 שקלים ; קרמבל תותים גלידת וניל 54 שקלים
מינימום הזמנה 250 שקלים לאדם (מקדמה של 100 שקלים בהזמנת מקום)
כתובת: בת עמי 7, תל אביב
טלפון: 03-6292111
חגיגות השנה האזרחית החדשה בביסטרו הכובשים המתחדש
הכובשים נפתחת בגרסה מחודשת לאחר הצטרפותם של המסעדנים דוד אבוקיה ואיתי שלום (קבוצת פר דרייר) בשותפות עם השף שי טנא. המסעדנים דוד אבוקיה ואיתי שלום (קבוצת פר דרייר) הצטרפו כבעלים לשף שי טנא למסעדת "הכובשים", הביסטרו הישראלי שפועל מזה 14 שנים ושוכן ברחוב הכובשים 48, בסמוך לשוק הכרמל ופסיעה מחוף הים.
תפריט פיקס סילבסטר: מנות לבחירה – ראשונה, עיקרית וקינוח לאדם
פתיחה
כוס מבעבע
פלוט חמאת עבגניות
מרק ארטישוק ירושלמי וכמהין
ראשונות (לבחירה)
סביצ׳ה מקסיקני- קוביות טונה אדומה ואבוקדו, סלסת פלפלים ותירס קלוי על טורטייה ; כבד אווז על וופל בלגי- תפוחי עץ מקורמלים ברוטב קלבדוס ; בוראטה עגבניות שרי- על ברוסקטה שום ואורגנו ; שקדי עגל צלויים- סלט ארטישוק ורוקט קראנצ׳י. תפוח אדמה בשום ולימון כבוש
עיקריות (לבחירה)
פילה בר ים- ניוקי חמאת תפוזים ומנגולד ; טריו צלעות טלה- פריקי עשבים ובצלי שאלוט מקורמלים ; פילה בקר- כבד אווז, פירה ערמונים בציר בקר ביין אדום וסילאן ; רביולי בטטה- חגיגת פטריות ברוטב חמאת אורגנו וטימין
קינוחים (לבחירה)
פבלובה- קרם מסקרפונה ופירות ; מוס שוקולד מריר ושוקולד לבן- שברי עוגיות ורוטב שוקולד לוז
מחיר תפריט פיקס לאדם – 360 ₪
סרוויס ראשון – 19:00-21:30 – 20% הנחה על מחיר התפריט
סרוויס שני – החל מ-21:30
כתובת: הכובשים 48, תל אביב – יפו
טלפון: 03-510-8555
וייטנאם פינת כיכר רבין: סילבסטר בק-פה האנו + מושו
הווייטנאמית הכשרה הסמוכה לכיכר רבין תציין גם השנה את חגיגות הסילבסטר עם מגוון מנות מוכרות לצד ספיישלים מיוחדים.
מעבר לתפריט הרגיל, ניתן יהיה ניתן להזמין את המנות הבאות:
דרגון בול דג – דג מוסר ים ממולא בעלים טריים ופירות העונה ברוטב חמוץ מתוק 69 שקלים ; גיוזה בקר- גיוזה מאודה במילוי בקר מוגש בציר בקר ותבלינים ויאטנמים (3 יחידות) . 52 שקלים; מדליון פילה בקר (200 גרם) צלוי ומבושל ברוטב דמי גלאס מוגש לצד תפוח אדמה פריזיאן , ירקות ירוקים צלויים ושום קונפי . 145 שקלים ; קינוח ״מוצ׳י בטעמים״ קולקצייה של מוצ׳י קינוח יפני מבצק אורז בטעמים עם רוטב פירותי ( 3 יחידות) . 49 שקלים
להזמנת מקומות:
03-6771184 או דרך הלינק :
https://reservations.tabit.cloud/592fc2faa004ba220012bc17/booking/search
מוצאי שבת 31/12 החל מ 19:00
MOOSHOO
במרכזה של ק –פה האני תמצאו בר קוקטיילים אסיאתי מחתרתי בשם MOOSHOO בקומה התחתונה מתחת לאדמה עם קוקטיילים המשלבים צמחים מעולם הרפואה הסינית ומנות על טהרת האורז; וגן ירוק במרפסת החיצונית בו אפשר ליהנות ממגוון יינות שנאצרו בקפידה לצד מנות קטנות יצירתיות.
לכבוד הסילבסטר יושק תפריט מיוחד שיכלול לצד המנות הקבועות גם את המנות והקוקטיילים הבאים:
דרגון בול דג – דג מוסר ים ממולא בעלים טריים ופירות העונה ברוטב חמוץ מתוק 69 שקלים ; גיוזה בקר- גיוזה מאודה במילוי בקר מוגש בציר בקר ותבלינים ויאטנמים (3 יחידות) . 52 שקלים; קינוח ״מוצ׳י בטעמים״ קולקצייה של מוצ׳י קינוח יפני מבצק אורז בטעמים עם רוטב פירותי ( 3 יחידות) . 49 שקלים
קוקטיילים
Jasmin Flower- וודקה, סאקה ניגורי ויוזו, דבש יסמין, ליצ'י, ליים. הקוקטייל מרגיע , אפרודיזיאקי ומשכך כאב . מחיר : 54 שקלים
ג'נטיאן – שוצ'ו, שראב תפוחים ירוקים עם מנטה, סודה, ביטר ג'נטיאן ושכיזנדרה סינית. מחיר : 55 שקלים.
להזמנת מקומות:
054-7000163 דרך הודעת וואטסאפ או טלפונית.
או בקישור:
מוצאי שבת 31/12 החל מ 19:00
חגיגות new year במסעדת צדקיהו בירושלים
מסעדת צדקיהו תקיים בפעם הראשונה מסיבת new year טעימה ומפנקת במוצ״ש ה-31.12.22. לרגל האירוע הורכב תפריט מיוחד עם שף מוטי אוחנה שיכלול את כל המנות המשובחות של צדקיהו לצד חידושים ובר קוקטיילים. הלקוחות יוכלו לבחור בין שתי אפשרויות: הראשונה בין השעות 18:30-21:00, השניה, מהשעה 21:00 ועד חצות, המחיר לסועד ינוע בין 200-250 שקלים.
פתיח
לאפה לצד קישואים בטחינה , סלט ירוקים חמוציות ושקדים, צלחת חריפים, זיתים מטובלים, חומוס צידקי גרגירים וטטבילה, קרם חציל וסילאן
ראשונות(למרכז שולחן)
טרטר דג ים זיתי תאסוס שאלוט פלפל חריף ומלפפון בוויניגרט לימון כבוש, פטה כבדים, ריבת עגבניות שרי וטוסטונים, טאבולה כרובית, משמש, ירוקים ושקד קלוי, קבב דג ים וזוקיני על פחמים על קרם עגבניות שרי תמר, קולורבי שלם מפוחם טחינה אורגנו שמן קוריניקי צ'ילי ועגבנייה סחוטה, דנבר בראב פרוס באב לואיזיאנה צ'ימיצ'ורי וחרדל, באן מפוחם אסאדו עגל בברביקיו תפוזים וג‘ינג'ר.
עיקריות
פלטת בשר זוגית הכוללת, שני מדליון פילה, סטיק פרגית, סטייק אנטרקוט מוגש עם ירקות מדורה (תפוח אדמה עגבניות ובצל), קונפי שום צ'ימיצ'ורי ורוטב יין
קינוחים
בפבלובה תותים וצ׳ורוס לצד שוט שוקולד חם
מסעדת צדקיהו
כתובת: יד חרצים 21, תלפיות, ירושלים, המקום כשר
טלפון לבירורים והזמנות: 02-6733379
חוגגים סילבסטר 2023 במסעדות BBB: ארוחה זוגית מלאה ב269 שקלים
רשת מסעדות ההמבורגרים BBB חוגגת את ערב השנה החדשה, ומציעה ארוחה זוגית ומגוון דילים הזמינים בישיבה בחלק ממסעדות הרשת:
סוגרים שנה בארוחה זוגית ב- 269 שקלים הכוללת מנה ראשונה אחת לבחירה, שתי מנות עיקריות לצד שתי תוספות, שתייה וקינוח.
בין המנות העיקריות לבחירה: המבורגרים מקולקציית המיוחדים ומהסדרה הקלאסית, סלטים, בוריטו, או מנות גריל ופלנצ'ה.
הארוחה הזוגית מלווה בשתיה- קלה, קוקטיילים, בירות או יין, ולסיום- קינוח אחד לבחירה מסדרת הקינוחים של הרשת.
בנוסף, מציעה הרשת מגוון דילים נוספים במחירים מיוחדים לערב האחרון והנוצץ של השנה:
נכנסים ברגל ימין – ליטר בירה מהחבית (קרלסברג/טובורג) בכד+ מנה לבחירה: בורגוס רינגס/ כנפי BBB/ צ'יפס גדול/ טבעות בצל גדול/ נאגטס/ כרובית פריכה, ב- 79 שקלים
Happy 2023 – 3 מנות ראשונות לבחירה: בורגוס רינגס/ כרובית פריכה/ נאגטס/ צ'יפס בטטה/ סלט שורשים מסולסלים/ כנפי BBB 99 שקלים.
נרים לחיים – ליטר בירה מהחבית (קרלסברג/טובורג)- מוגשת בכד 49 שקלים
תקף בישיבה בחלק ממסעדות הרשת בתאריך 31.12.22, החל מ- 20:00 בערב. חברי מועדון BBB נהנים מ- 10% הנחה על המחירים המצוינים.
נינה ביאנכה מארחת את פרידה קאלו
אירועי השנה האזרחית החדשה יערכו ביום ראשון (1.1.2023) במסעדת הפיוז'ן הכשרה נינה ביאנכה. חלל המסעדה יעוצב בהשראת פרידה קאלו, התפריט יכלול מנות ספיישל של השף דודו בן אבו בהשראת פרידה קאלו, על עמדת המוסיקה תנגן הדיג'יית נינה ועל הבר יוגש תפריט אלכוהול משובח.
מנות הספיישל החגיגיות יוגשו לצד התפריט הקיים, בין מנות הספיישל ניתן למצוא: טאקו דג נא, איולי ציפוטלה, כוסברה (78 שקלים) דג צלוי על קרם שעועית לימה וחמאה, חריימה מקסיקני חריף, עלים ירוקים, וסלסה של שעועית (147 שקלים)
המנות יוגשו לצד מנות בתפריט הקיים: טטאקי סביח סטייל טונה אדומה צרובה, ביצה חצי קשה, טחינה עמבה, אריסה, שיפקה, חציל פריך, תפוח אדמה מדורה (76 שקלים) טורטוליני כמהין ופטריות רוטב 3 גבינות, פרמזן, שמן זית (89 שקלים)
אורחי המסעדה ייהנו מתפריט אלכוהול וקוקטיילים שנרקחו במיוחד לערב השנה החדשה כדוגמת: מזקליטו- קוקטייל חמצמץ חזק ומעושן (52 שקלים) מרגריטה ורודה- טעמים מעט מרירים עם ארומה של אשכולית אדומה (60 שקלים) דאקירי פטל- קוקטייל מתקתק באוירה חורפית (52 שקלים) פינה קולדה- קוקטייל חוף מקסיקני וטרופי (54 שקלים) טקילה קון פיניה-משקה רחוב מקסיקני קלאסי המשלב טקילה ואננס (56 שקלים)
במהלך הערב ולהשלמת האווירה החגיגית והשמחה תנגן הדיג'יית נינה עם מוסיקת דיפ האוס, עם השפעות מקסיקניות.
Nina Bianca
שעות פתיחה: ראשון עד חמישי בין השעות 12:00-24:00
שישי בראנץ בין השעות 08:30-14:30
מוצא"ש שעה אחרי צאת השבת
כתובת: בוסי סנט ג'ורג 9, מתחם ביל"ו.
טלפון להזמנות: 08-9480080, אתר: www.ninabianca.co.il
חניה חינם בסמוך למסעדה, בפייסבוק ובאינסטגרם: Nina Bianca rest
פותחים את 2023 ב-Omnia
בערב הסילבסטר, ה-31.12, החל מהשעה 18:30 יוצע במסעדת Omnia תפריט מיוחד אותו יצר שף המסעדה באסל מריסאת. פרט לתפריט, כדי לקבל את השנה החדשה כמו שצריך, יהיה גם דיג'יי שידאג לאווירה חגיגית לכל אורך הערב. את המסיבה הזאת אתם לא רוצים לפספס.
התפריט, שמחירו 450 שקלים לאדם, כולל את המנות הבאות:
פתיחים
מרק השף לפתיח עם בריוש קריספי בתנור
לחם פרנה ומטבלים
ראשונות
טרטר בקר, גבינה צפתית קשה של קדוש וצ׳יפס חובזה
סשימי טונה אדומה עם מסקרפונה, אבוקדו הס, פרחי דבש ושמן זית
סלט עשבים ופיתה קריספית עם לאבנה רימונים ופומלה
סלט עגבניות תמר, עירית קצוצה, אגוזי מלך ורכז רימונים
ביניים
שרימפס קריסטל על סלסה עגבניות ושקדים קלויים
קלמרי על הפלנצ׳ה עם חסה ליטל ג׳ים צרובה, קישוא בלדי וגרגרי חומוס
עיקריות
תמנון בחמאת ערק קעוואר ותרד שוק
שווארמה ואסיו עם ליה בלדי, ניוקי תפוח אדמה, בריוש שרוף וציר טלה
סינטה טלה קרם ארטישוק ירושלמי ציר טלה חום וערמונים
צלחת קינוחים
שני קוקטיילים חגיגיים
Omnia
דיר אל אסד
חגיגות השנה החדשה במסעדת POMO האיטלקית
במסעדת Pomo האיטלקית יחגגו את תחילת השנה האזרחית עם מבחר מנות ספיישל שהרכיב
השף שחר ברנע במיוחד לערב זה לצד יין וקוקטיילים. בין מנות הספיישל בתפריט החגיגי אפשר למצוא: סביצ'ה ספרדי-תפוז דם, קרם עשבי תיבול, כוסברה, צ'ילי -78 שקלים ; סשימי אבוקדו– קרם שרי צהוב, זרעי עגבניה, צ'ילי מותסס ופאף ריזוטו-78 שקלים ; פרופיטרול זעפרן– פורל מעושן, איולי צלפים, בצל מושחם-72 שקלים ; פילה בר ים -כיסוני תפוחי אדמה מדורה, בר בלאן -168 שקלים ; קינוח ספיישל בהפתעה של השף קונדיטור רז עזר.
מנות הספיישל ישתלבו לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה.
בתוקף ביום שבת 31.12.22 החל מהשעה 18:00.
רחוב הברזל 11 רמת החייל תל אביב
טלפון 03-9225320
אתר : https://pomo-italiano.co.il/
פייסבוק ואינסטגרם : POMO
לא כשר
סילבסטר בניחוח וטעמים איטלקיים בבר איטליה בנתניה
הבראסרי בר איטליה של השף שחר ברנע מקבל את השנה החדשה עם תפריט מגוון ומבחר מנות ספיישל במיוחד לערב הסילבסטר. בין המנות המיוחדות : בראשונות, סשימי טונה תותים בזיליקום, שאלוט, צ'ילי, בלסמי לבן, פיסטוקים 78 שקלים ; סרטן פריך פרופיטרול זעפרן, איולי צלפים, כוסברה 68 שקלים ; סביצ'ה אבוקדו ויניגרט שרי כתום, צ'ילי מותסס ופאף ריזוטו 78 שקלים ; בעיקריות, פילה בר ים כיסוני תפוחי אדמה מדורה, בר בלאן 168 שקלים ; צלעות טלה גרטן שורשים, רוטב יין 230 שקלים ; קינוח ספיישל, מסקרפונה תותים שברי דקואז', קולי תותים 68 שקלים ועוד..
החגיגות ייערכו ביום שבת 31.12.2022 החל מ-18:00 בערב . יש להזמין מקומות מראש.
רחוב קהילת צפת 1, נתניה. מלון ווסט לגון. טלפון : 09-7421113
שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00-23:00
פייסבוק ואינסטגרם : בר איטליה
לא כשר
סילבסטר במסעדת סילו בחולון – מנות מיוחדות וקוקטיילים
במסעדת סילו, המדי-איטליקית הממוקמת מעל האגם בפארק פרס בחולון, נערכים לערב השנה החדשה עם ספיישלים מיוחדים ורומנטיים. בין המנות שיצטרפו לתפריט המסעדה נתח אנטרקוט על העצם עם תפוחי אדמה וסלסה ורדה, קרפצ'יו סלמון ומוסר ים ברוטב רימונים זרעי עגבניה וקרם פרש, ברוסקטה טרטר בקר זרעי חרדל, לחי בקר מפורקת בבישול ארוך עם קרעי פסטה ברוטב דמי גלס ועוד. כמו כן יציעו קוקטיילים, סיידר תפוחים אלכוהולי וקינוחים של פאביו השף פטיסרי של המקום: מסקרפונה ותותים, טארט די לה נונה ועוד.
המנות יוגשו ב-31.12.22 לצד תפריט המסעדה, מומלץ מאוד להזמין מקום מראש
חגיגות השנה החדשה במסעדת דולפין-ים המתחדשת
דולפין ים, המסעדה הירושלמית הוותיקה והמתחדשת, תפתח את חגיגות השנה החדשה עם תפריט השף החדש ולצידו תציע לסועדים תפריט מיוחד הכולל בין השאר אוייסטרים, לובסטרים, טונה אדומה, נתחי בשר על העצם, כבד אווז ודגים פראיים לחלוקה.
לצד המאכלים, יוצע תפריט רחב של יינות וקוקטיילים.
די.ג‘י איקו בן שושן יוביל את הערב עם מוסיקה שמחה וקצבית והמקום יעוצב בתפאורה מיוחדת ושמחה.
לפרטים והזמנת מקומות: 02-6232272
כתובת: שמעון בן שטח 9, ירושלים
חגיגת השנה החדשה ב-CONMIGO מודיעין
שף עידו אלקיים יצא בתפריט מיוחד לחוגגים בליל השנה האזרחית החדשה. הזמנת מקום לסועד תעלה 300 שקלים, לא כולל שתייה ואלכוהול.
במקום יעוצב בתפאורה מיוחדת ותפעל בו מוזיקה קצבית עדכנית.
בתפריט
פתיח לחם אפריקאי ומטבלים
סביצ׳ה לברק אננס וגספאצו ירוק
קבב דגים לימוני על ציזיקי ובצלים שרופים
קרפצו שייטל שאלוט זעפרן וקציפת קוקוס
טאטקי סינטה שבושלה בואקום ואיולי שום.
אסאדו מעושן וירקות מהמדורה.
שיפוד פילה בקר פירה
קרמו שוקולד לבן וקרמל
קרם וניל וציפוי שוקולד בלונדיז.
לפרטים והזמנות:
052-8081522
כתובת: שדרות הרכס 13, מודיעין
כשר
ארוחת סילבסטר עם ויסקי במלון קמפינסקי
ארוחת טעימות ממיטב האוסף של וויסקי מקאלן בשילוב מנות חגיגיות של השף מור כהן החל מהשעה 17
בארוחת סילבסטר 2023 ב-COMMON BAR במלון דיויד קמפינסקי תל אביב
לראשונה מלון דיויד קמפינסקי, שנבחר למלון החדש הטוב ביותר לשנת 2022 על ידי מגזין התיירות אולטרה טראוול, יקיים ארוחה חגיגית לכבוד השנה החדשה שתשלב טעימות מבקבוקי וויסקי וקוקטיילים של מקאלן עם תפריט מיוחד של השף מור כהן.
לכבוד האירוע, הבר יקושט במיוחד ודיג'י ינעים את זמנם של האורחים. הארוחה תוגש החל מהשעה 17:00 ועד השעה 23:00.
מחיר הארוחה לסועד: 1,010 שקלים
חגיגות תחילת השנה האזרחית החדשה ברשת מקס ברנר
את חגיגות ערב השנה האזרחית החדשה ותחילת שנת 2023 חוגגים ברשת מקס ברנר בערב שמוקדש לשוקולד ולחגיגה משותפת. את הערב ילווה תפריט מנות קינוחי השרינג הזוגיים יחד עם תפריט הקוקטיילים החדש של הרשת, שמורכב מקוקטיילים ייחודיים ומגוונים.
כל הסניפים יקושטו בבלונים אדומים לבנים, נרות, אווירה מעומעמת ומוסיקה שקטה ברקע לחוויה בלתי נשכחת לקראת חצות והספירה לאחור.
תפריט ערב השנה החדשה ברשת מקס ברנר טווח המחירים: 42 – 124 שקלים
THE SHARING EXPERIENCE – קינוחי שרינג
ULTIMATE CHOCOLATE FONDUE מחיר 89 שקלים
קוביות וופל בלגי, פירות טריים, קוביות פאדג' בלונדי ובראוניז, מרשמלו וגרילר לצלייה, דיפ טופי ושני דיפים של שוקולד טהור לבחירה: חלב\לבן\מריר.
SHARING מחיר 124 שקלים
מנת טעימות זוגית הכוללת: סופלה שוקולד, וופל שוקולד צ'יפס, מיני מילקי מקס עוגיות, קרפ נוגט, גלידת שוקולד חלב, פונדו עם דיפ של שוקולד חלב\לבן\מריר, מרשמלו וגרילר לצלייה, קוביות פאדג' בלונדי ובראוניז, פירות טריים ושוקולד חם ששופכים מעל.
WAFFLE CELEBRATION – מחיר 89 שקלים
חגיגה של שלושה וופלים בלגיים: וופל בננה ספליט וקצפת, וופל שוקולד צ'יפס ונוגט, וופל עם קצפת וגלידת שוקולד חלב. מוגשים עם כדורי וופל שוקולד קראנצ'י ושוקולד חם ששופכים מעל.
תפריט הקוקטיילים המיוחד
מחיר: 42 שקלים
קוקטייל הדגל 'מרטיני שוקולד', קוקטייל עשיר בליקר טראפל, בשילוב וודקה, גנאש שוקולד, קרם וניל וקקאו.
ONLY PASSION, סורבה פסיפלורה פירותי בשילוב וודקה ונענע.
STRAWBERRY FOREVER קוקטייל על בסיס תות בשילוב וודקה ונענע.
CRAZY PINEAPPLE קוקטייל על בסיס סורבה אננס בשילוב וודקה ונענע.
MOJITO קוקטייל מרענן המשלב רום, לימון, נענע וסודה.
תפריט ערב השנה החדשה ברשת מקס ברנר יוגש בסניפי הרשת ברחבי הארץ:
רוטשילד תל אביב – שדרות רוטשילד 45, תל-אביב
שרונה מרקט – מתחם שרונה, ת"א
פתח תקווה – השחם 30, פתח תקווה-כשר
הרצליה – המנופים 8, הרצליה פיתוח
ראשון לציון – סחרוב 24, ראשל"צ
נתניה – גיבורי ישראל 17, איזור התעשייה פולג, נתניה
סילבסטר בבר היין CW מנות ספיישל ומסלולי טעימות יין בוטיק
לקראת השנה החדשה, ב-CW יוגשו מנות ספיישל, בנוסף למסלולי הטעימות של היינות המשובחים ביותר שתמצאו בארץ. מסלול הטעימות המשתנה כולל שלוש טעימות בעלות 89 שקלים וכוס יין בוטיק מתחלף (אדום / לבן / רוזה) 54 שקלים. בין היתר, תוכלו לרכוש ולחלוץ בחנות בקבוקי יין במחירים נגישים, או שתוכלו לקחת אותם הביתה לערב של יין איכותי.
בין בקבוקי היין תמצאו גם את השוקולד עטור הפרסים IKA שנמכר בבלעדיות ב-CW ומתאים בצורה מושלמת לצד כל אחד מ-350 סוגי היינות של ה-CW.
CW היא בר-חנות יין באווירה יפואית מודרנית, שנוסד בשנת 2022, וממוקם בשוק הפשפשים בסמוך למסעדת פארוק בשוק, מתמחה באוכל מעולה לצד יין מצויין. המסעדה מציעה מסלולי טעימות ובקבוקים שונים של כ-350 סוגי יין מכל העולם במחירים הכי נגישים בעיר – במקום ואונליין.
CW
להזמנה מהחנות אונליין :https://cw-shop.co.il/
יהודה מרגוזה 10, תל אביב-יפו
03-674-4099
ימים א'- ה' 12:00 עד 23:00.
שישי- שבת- 10:00 עד 23:00
בר הקוקטיילים THE ALCHEMIST מציג תפריט קוקטיילים חד פעמי
השנה, לערב אחד, יגיש בר האלכימאי תפריט ספיישל של קוקטיילים, מבוססי קוניאק רמי מרטין, שיוגשו בערב הסילבסטר בלבד (31.12.22), בעלות של 59 שקלים לקוקטייל:
ALGERA קוקטייל מלא בטעמים אביביים: קוניאק רמי מרטין, תפוחים, דובדבנים, שקדים ולימון
FRENCH MARGARITA טוויסט צרפתי למרגריטה הקלאסית: קוניאק רמי מרטין, אגבה, ליקר תפוזים ולימון
COGNAC NEGRONI גרסה מעודנת לנגרוני האהוב: קוניאק רמי מרטין, גליאנו אפרטיבו, וורמוט אדום ותבליני הבית של האלכימאי
NEW FASHIONED לכבוד השנה החדשה, טייק אוף מודרני של הקוקטייל הותיק: קוניאק רמי מרטין, ביטר שוקולד ונגיעת דובדבנים
MONACO קוקטייל שוקולדי עשיר ומפנק: קוניאק רמי מרטין, שוקולד, מוקה, שקדים ואגוזי לוז
ה"אלכימאי" הוא בר קוקטיילים באווירה אקזוטית, שנוסד בשנת 2022, מטעם חברת המיקסולוגיה ה"אלכימאי". הבר ממוקם בשוק הפשפשים בסמוך למסעדת פארוק בשוק ולצד קוקטיילים לא שגרתיים, מציג אוכל ים תיכוני.
THE ALCHEMIST
כתובת: נחמן 4, שוק הפשפשים יפו
שעות פתיחה: שני-שבת (כולל) 18:00-00:00
HAPPY HOUR
כל יום מ18:00-20:00 50% הנחה על המשקאות
טלפון להזמנות: 054-5256345\ 052-3930567
לינק לאתר: https://www.alchemisttlv.com
פותחים את 2023 בארוחת שרינג ברובע בר יין
את הסילבסטר הקרוב אפשר לחגוג עם כל החברים והמשפחה ברובע בר יין, ולחלוק מנות במבצע מיוחד. הביסטרו-בר המוכר על רחוב דיזנגוף, מקבל את שנת 2023 במבצע מיוחד: 4+1 על המנות הראשונות, מזמינים ארבע מנות ראשונות ומקבלים אחת נוספת במתנה.
את השנה האזרחית החדשה ראוי לקבל עם אלכוהול איכותי ובמחירים משתלמים – ברובע בר יין תוכלו ליהנות ממגוון בקבוקי יין ב-89 שקלים, שיספיקו לערב ארוך, צרוף בחגיגות סביב השולחן. בין היתר, תוכלו למצוא בתפריט מגוון מנות מכל העולמות ואלכוהול מרחבי הגלובוס. לכל אורך הערב ינגן דיג'יי להשלמת החוויה המושלמת.
ביסטרו בר היין שנוסד בשנת 2017, ממוקם בלב לבה של תל אביב – על רחוב דיזנגוף ומתמחה באוכל עם יין. הביסטרו מציע תפריט אוכל ויין מגוון, בליווי תפריט יינות ואלכוהול רחב ומגוון ארוחות בוקר.
רובע בר יין
שעות פתיחה:
ראשון – חמישי: 11:00 – אחרון הלקוחות
שישי – שבת: 10:30 – אחרון הלקוחות
להזמנת מקומות: https://tabitisrael.co.il/online-reservations/create-reservation?step=search&orgId=5abca67957055a1200d1567f&source=website
דיזנגוף 192, תל אביב-יפו
03-913-6732
סילבסטר בפארוק בשוק עם ארוחת ספיישלים מיוחדת
גם בסילבסטר הקרוב פארוק בשוק מזמין אתכם לאווירה המרימה, עם ערב מיוחד בליווי דיג'יי שינגן את מיטב הלהיטים, בתוספת מנות מתפריט הספיישלים המיוחד לאירוע ומגוון בקבוקי יין במחיר מיוחד של 89 שקלים.
מסעדת פארוק בשוק ממוקמת במרכז שוק הפשפשים ביפו, ומציעה תפריט ים תיכוני-ישראלי. המסעדה מגישה מגוון מנות מיוחדות המורכבות מחומרי הגלם הטריים שמגיעים היישר מהשוק לצד תפריט יינות ואלכוהול מגוון ועשיר.
מסעדת פארוק בשוק
להזמנת מקומות: https://faruk-bashuk.co.il/reservations/L
רבי נחמן 6, תל אביב-יפו
03-651-5670
NORDER X Moët & Chandon New year 2023
ה-NORDER, בר-מסעדה שמביא את איטליה וצרפת לצלחת ורק לאחרונה הרחיב את שעות הפתיחה שלו, מציג מנות שף של השף ליאור כהן.
את שנת 2023 פותחים עם הנורדר בארוחה שתסגור את כל הקצוות של 2022: ארוחת טעימות מלאה בת חמש מנות, הכוללת: שני פתיחים, מנת אמצע, מנה עיקרית וקינוח, במחיר מיוחד – 289 שקלים בלבד לסועד.
לצד המנות יוגש אלכוהול: הנורדר בשיתוף פעולה עם בית השמפניה מואט אנד שנדו, מציעים כוס מואט וקוקטיילים ספיישל על בסיס מואט – במחיר מיוחד של 49 שקלים לכוס.
את הערב החד פעמי ילווה דיג"יי במוזיקת טכנו ואלקטרו להשלמת האווירה.
בין המנות שיוגשו ב-"Norder" בערב השנה החדשה:
טרטר דג, קרקר אינקורן ואיולי יוגורט
בריוש, דג בכבישה עדינה, שמנת חזרת ובוטרגה
סלקים של חורף, דיבס, שנקליש, פקאן וחמציץ
קרם תירס, בר ים וקריספי תפוח אדמה
לחמניית בקר, בריסקט מפורק ואיולי דאשי
מולים, חמאה, ירקות שורש וויניגרט שיפקה מותסס
Norder
דיזנגוף 245, תל אביב יפו
להזמנות: 073-3319417
https://instagram.com/norder.tlv?igshid=NmNmNjAwNzg
שעות פעילות: א-ה 17:00-1:00
ו-ש 19:00-2:00
אכול כפי יכולתך בוויט סושי
לקראת השנה האזרחית החדשה מסעדת וויט סושי מציעה ביום הסילבסטר ארוחה זוגית ״מנות אכול כפי יכולתך״ 300 שקל לסועד. (לא כולל אלכוהול) תוכלו להנות מזמר מזרחי ומסיבת סילבסטר בה מארחים את דור וקנין .
ארוחת "אכול כפי יכולתך" של מסעדת "וויט סושי״ מסעדה ביבנה רחוב שינדלובסקי 1 , מציעה ספיישלים סושי, מנות דגים, מנות בשר ואוכל אסייתי מגוון , מנות השף.
https://www.facebook.com/WhiteSushiBar?mibextid=LQQJ4d
כוללת מנות ראשונות לבחירה:
טרטר טונה , סביצ׳ה סלמון, לחמניות באן אסאדו , ספיישל סושי .
מנות עיקריות דגים, בשר וכל התוספות, בהן אורז, צ'יפס ותפוח אדמה מדורה ללא הגבלה. עלות 300 שקלים לסועד.
משעה 20:00 עד סגירת המטבח
מסעדת הג'סיקה בתפריט לכבוד שנת 2023
תפריט הספיישל לכבוד חגיגות הסילבסטר, מורכב מקונספט של מנות חלוקה ביניהן תוכלו למצוא את המנות: קרפצ'יו כבד אווז- קולי לימון צ'ילי אדום ,בייבי בזיליקום ,סוכריות קופצות (98 שקלים); טורטיליני כמהין– 3 סוגי פטריות מוקפצות בחמאה ופרמזן (68 שקלים); פטוצ'יני אלי אוליו-ירקות ירוקים מוקפצים במחבת עם חמאה ופרמז'ן איטלקי (76 שקלים) נגיעה מיוון– קציצות לוקוס, יוגורט מתובל במלא תבלינים, שמן זית מהערבה, סלט שומר ולימון (76 שקלים) ועוד 10 מנות ייחודיות וטעימות!
כדי לפתוח את שנת 2023 בצורה הכי מתוקה נוספו לתפריט שני קינוחים ייחודים- הבית של פיסטוק גרסה 2023- כדור פיסטוק ממולא בקולי תות, ציפוי קראנצ'י של שוקולד לבן וקרם שוקולד (53 שקלים) ו-2023 -מוס שוקולד חלב , קרמו פרלינה לוז, קרם של שוקולד מתובל, ציפוי שוקולד ואגוזי לוז (52 שקלים).
לפרטים נוספים והזמנת מקום – https://jessica-restro-bar.co.il/
רשת מעדניות חוות נעמי מציעה מגשי אירוח לחגיגות השנה האזרחית החדשה
רשת חוות נעמי מציעה מגשי אירוח לטובת החוגגים הביתיים. לדוגמא מגש פתיחת שולחן:מאסדם, צ'דר כתום, דניש בלו, גאודה עיזים הולנדית, גאודה פסטו ירוק, גאודה מתובלת, צרפתית מעושנת, קממבר בקר מחיר: 170 שקלים
מגש 10 גוונים של אירופה:מנצ'גו דיאבלו, טרופודו מנצ'גו כמהין, מוצרלה איטלקית, צ'דר כתום, ברס בלו, טריקולור, סנט מור ספרדי, קממבר עיזים, מנצ'גו שום שחור, בייביבל מגע בתוספת מטבל וברוסקטות מחיר: 250 שקלים
מגש אירוח מפנק מנצ'גו דיאבלו, סנט מור ספרדי, קברה ספרדית, גאודה פסטו ירוק, גאודה פסטו אדומה, טריקולור, טרופדו מנצ'גו כמהין, אל וינו, גאודה עיזים, מנצ'גו שום שחור, גאודה כמון, פרימיירה, גרוייר קלאסי, צ'דר כתום, פרובולונה מעושנת מאסדם, דניש בלו, בייבי בל, מנציגו מיושנת 12 חודשים מגיע בתוספת פירות, זיתים וחבילה קרוסטיני מחיר: 450 שקלים
סניפי חוות נעמי: כורזין 5, גבעתיים ǀ בורוכוב 54, גבעתיים ǀ רפאל איתן 1, קריית אונו | המלאכה 18, אזור תעשייה רעננה | חשמונאים 107, תל אביב | קניון סביונים, יהוד.
לתפריט המלא ולהזמנות משלוחים לכל רחבי הארץ באתר חוות נעמי
אתר שוק הדגים משיק חבילות המשלבות דגים טריים ויין
מגש 4 שיפודי סלמון טרי + 4 מנות פילה דניס בלי עור+ 300 גרם טונה + חבילת סלמון מעושן 200 גרם + ויין לבן מבית טפרברג רק ב 299 שקלים כולל משלוח
מארז 6 פילה לברק XL + מארז 6 פילה דניס L + יין לבן מבית טפרברג רק ב 345 שקלים כולל משלוח
להשיג בהזמנה אונליין באתר "שוק הדגים" www.shukadagim.co.il
החבילות והמבצע יהיו בתוקף עד סוף פברואר 2023
am:pm ו-SPICEHAUS חוגגים סילבסטר במארז קוקטיילים
am:pm , רשת הסופרמרקטים ו-SPICEHAUS, בר הקוקטיילים, ממשיכים בשיתוף פעולה שזכה להצלחה ולביקושים רבים בשנה החולפת. לקראת חגיגות הסילבסטר והנובי גוד משיקים שני המותגים התל אביביים מארז קוקטיילים חדש ובלעדי של המיקסולוג יותם שילה, שיימכר במהדורה מוגבלת בסניפי באתר ובאפליקציית am:pm.
המארז מוצע במחיר אטרקטיבי של 99 שקלים והוא מכיל 3 סוגי קוקטיילים (200 מ"ל לקוקטייל): פריז – קוקטייל על בסיס וודקה תותים ורמוט לבן; ניו יורק – קוקטייל וויסקי אמריקאי, דובדבנים וביטרים; לונדון – קוקטיילים ג׳ין עשבי בטעמי מלפפון והדרים.
וזה עוד לא הכל! כל הרוכש מארז בסניפי או באתר am:pm ויגיע עם הקבלה, ייהנה מקוקטייל מתנה (קוקטייל מתנה בהזמנות של 100 שקלים ומעלה בבר) באחד מהברים של SPICEHAUS דיזינגוף 117 או DOUBLE STANDARD דיזינגוף 247 בתל אביב.
שנה חדשה עם שמפניה מרדקס
יבואן היין והבירה רדקס מציין את השנה החדשה עם שמפניות של פיליפונה. שמפניה רויאל רזרב ברוט הינה הביטוי הטהור ביותר של סגנון בית השמפניה- פיליפונה. שמפניה זו מציעה איזון מצוין בין מבנה, חמיצות וטעמים וחושפת את האופי של הטרואר במארוי סורי אי ,(Mareuil-sur-Ay) שם גדל בעיקר פינו נואר והוא גם הדומיננטי בבלנד. בלנד של פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה שנבצרו בבשלות אידאלית ומגיעים בעיקר מכרמי פרמייר וגראן קרו מלב אזור היין שמפיין. הענבים עוברים ליקב לסחיטה עדינה. התירוש הראשוני עובר תסיסה במכלי נירוסטה ולאחר מכן תסיסה מאלולקטית חלקית. לבלנד מתווספים בין 20% ל-30% של יינות רזרבה המתיישנים בחביות עץ בשיטת הסולרה ובכך מתמזגים יחד מבלי לאבד מהרעננות של היין. דוסאז' מתון של 9 גרם לליטר- ע"מ לשמור על איזון בין רעננות, פירותיות וחמיצות, מבלי למסך על אופי היין. שמפניה זו מתיישנת במרתפי היקב בתוך הבקבוק עם השמרים המתים במשך שלוש שנים מה שמאפשר לה להתיישן בנעימות לאורך שנים מבלי לאבד רעננות. לשמפניה צבע זהוב עם נגיעות ענבריות ובועות עדינות אך חיות. באף, פריחת גפנים ולחם קלוי קלות. לאחר שנפתחת, חושפת ארומות של פירות יער בשלים, פירות הדר ודבשיות קלה. בפה, טעמים פירותיים של דומדמניות, פטל אדום וענבים בשלים יחד עם נגיעות עדינות של ביסקוויט ושל לחם טרי. לשמפניה זו גוף מלא יחסית, וסיומת ארוכה במיוחד. פרטים: יין: לבן מבעבע | אזור: שמפיין, צרפת | אלכוהול: 12.5% | זן: 65% פינו נואר, 30% שרדונה, 5% פינו מונייה | טמפ' מומלצת לשתייה: 6-8 מעלות | התאמת יין לאוכל: מצוין בתור אפריטיף וידגיש מנות של עופות ונקניקים מובחרים. ילך יד ביד עם מנות דגים ופירות ים. רויאל ריזרב ברוט, פיליפונה (philipponnat), טווח מחירים לצרכן: בין 330-350 שקלים, ניתן להשיג ברשת האלכוהול הרמיטאז'
