התפריט הקבוע של רשת מקסיקנה הרשת המקסיקנית הוותיקה ביותר בארץ, מתעדכן ומותאם לקיץ. במסגרת העדכון של התפריט, מבחר מנות חדשות מצטרפות לתפריט, מנות ותיקות עברו שדרוג והתאמה לעונה החמה. כמעט כל מנות הטאקוס השתנו, נוספו גם חדשות ומעתה ניתן להזמין את הטאקוס בזוגות.
לתפריט התווספו גם קטגוריות חדשות :
קטגוריית אנצ'לדס – טורטיות תירס ממולאות בעוף עם הרבה סלסות אותנטיות מרעננת מעליהן כגון סלסה ורדה (מעגבניות טומטיוס) ומולה רוחו (הרוטב המקסיקני המיוחד עם השוקולד) קטגוריית טוסטאדס – טורטיות תירס קריספיות ושטוחות עם מגוון רחב של אפשרויות מרעננות מעליהן. בנוסף, עד לסוף הקיץ (31.8) בכל ימי שני מפנקת הרשת את הסועדים בבירה סן מיגל קרה ומרעננת מהחבית ללא הגבלה, בכל הזמנת מינימום (מעל 50 שקלים) מהתפריט החדש.
בין המנות החדשות אפשר למצוא:
TACOברייה טאקו מקופל עם אסאדו, לצד ציר בקר סמיך. טובלים בצלי הבקר ונוגסים ; טאקוס "אסאדו" מפורק טבעוני נתחי "בשר" עסיסיים ומפורקים מהצומח של חברת more foods ברוטב ברביקיו, סלסה רוחה, בצל מוחמץ בהיבסקוס וכוסברה. מנה המיוצרת מזרעי דלעת וחמניות ועשירה בחלבון כ-27 גרם למנה
פלטה דה טאקוס מגש עם 3 זוגות טאקוס : פויו + ברבקואה + פסקאדו המאפשרת חווית אכילה משותפת
טוסטאדה סביצ'ה דג לבן טרי, צנונית, קוביות אבוקדו, בצל מוחמץ בהיביסקוס, תירס קלוי ורוטב חלפניו ליים
טוסטאדה פויו פסטור פרגית במרינדת הדרים ואצ׳יוטה על גוואקמולה עם פלח אננס וסלסת מנגו
אנצ׳לדה פויו מולה טורטיות תירס במילוי עוף מפורק טבולות ברוטב מולה מסורתי .
בין המנות שעברו שדרוג והתאמה לקיץ: TACO פויו פסטור פרגית במרינדת הדרים ואצ׳יוטה על גוואקמולה עם פלח אננס וסלסת מנגו ;סלט פויו קיסר לבבות חסה, חזה עוף בגריל, גוואקמולה, פרמז׳ן, תירס קלוי ורוטב קיסר. מוגש בקונכיית טורטיית חיטה. לנמנעים מגלוטן, ניתן לבקש ללא הקונכייה ;סלט פנייה לבבות חסה, אננס טרי, אבוקדו, שרי, בצל סגול, צנונית, ברוטב ויניגרט תפוזים.
המנות החדשות התווספו לצד מנות הדגל של המסעדה והקבועות כגון : בוריטוס במגוון מילויים, טאקוס ברבקואה, ארוחת ההרכבה עצמית "דוס מקסיקנוס" ועוד.
רשת מסעדות מקסיקנה הינה הרשת המקסיקנית הוותיקה בארץ (הוקמה ב-2006) המציעה ממגוון מאכלים אותנטיים מהמטבח המקסיקני והטקס מקס. הרשת מתאפיינת במגוון גדול של טעמים מקסיקניים אותנטיים. בתפריט ניתן למצוא את כל מרכיבי המטבח המקסיקני: טורטיות תירס, גווקאמולה, פריחולס, סלסות במגוון טעמים ורטבי בישול מקסיקניים כגון צ'יפוטלה, מולה, חלפניו וצי'לי.
בתפריט קיימות מגוון מנות אותנטיות זהות למקור כגון: פחיטס, בוריטוס, אנצ'לדס, קסדייס וטאקו'ס אותנטיים לצד מנות ייחודיות בפיתוח השף על טהרת המרכיבים המקסיקניים. כמו כן, ניתן למצוא מגוון מנות המותאמות לילדים, מבחר מנות לנמנעים מגלוטן, לצמחוניים ולטבעונים, מרגריטות שפותחו במיוחד עבור הרשת, בטעמים שונים ועם פירות טריים.
המוסיקה המושמעת הינה מוסיקה מקסיקנית בשפה הספרדית (בדגש על מריאצ'י). לרשת מסעדות בשירות מלא ומסעדות בשירות דלפק. המסעדות מתאימות גם לערב רומנטי וגם למשפחות וילדים. ניתן גם לשבת על הבר ולהזמין ממגוון הטקילות, מרגריטות, קוקטיילים או בירת מקסיקנה (מותג הבית בייצור פרטי).
הרשת מונה 8 מסעדות ברחבי הארץ חלקן כשרות.
רשת מקסיקנה
אתר: https://mexicana.co.il/
פייסבוק ואינסטגרם: MEXICANA
