קוגל תפוחים בדבש

סוגת מציעה מתכון להכנת מנה מסורתית של קוגל תפוחים בדבש הכוללת שילוב של תפוח ושל דבש.

הרכיבים

חבילה (250 גרם)  אטריות ביצים בינוניות של סוגת

100 גרם חמאה, מומסת

4 תפוחים, מקולפים וחתוכים לריבועים

3/4 כוס צימוקים

1/4 כוס דבש

1/2 1 כפית קינמון

2 ביצים גדולות

מלח

אופן ההכנה

שמנו תבנית זכוכית גדולה.

בשלו את האטריות על פי הוראות היצרן. סננו והניחו בצד להתקרר.

הכניסו את האטריות חזרה לסיר והוסיפו את החמאה. ערבבו היטב.

הוסיפו את התפוחים, צימוקים, קינמון, סוכר ודבש. ערבבו היטב.

ערבלו את הביצים ביחד והוסיפו אותם לתערובת האטריות. שיפכו לתבנית וכסו בנייר אלומיניום.

אפו ב-180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות, הסירו את נייר האלומיניום והמשיכו לאפות עוד 20 דקות.

תנו לקוגל לעמוד 20 דקות לפני ההגשה.