מסעדת לונה בעיר העתיקה באשקלון מעלה מתפריט עסקיות מיוחד, הזמין במסעדה החל מהשעה 18:00 בערב במחיר של 99 שקל לסועד
הארוחה כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית, תוספת, שתייה ואפשרות לקינוח במחיר 10 שקלים.
תפריט העסקיות החדש נרקח על ידי שף הבית מיקי סויסה, הנחשב למומחה המטבח הספרדי (ומרצה בנושא ב'תדמור' ואירועים ברחבי הארץ – עם רזומה של ניהול מסעדת The Wrap בספרד) ומציג פרשנויות חדשות לשילוב בין המטבח הספרדי לים תיכוני, עם דגש על מנות בשרים איכותיות, שימוש בחומרי גלם טריים ושילובי מעוררי טעם ואקזוטיקה
תפריט הארוחות העסקיות כולל את המנות הבאות:
מנות ראשונות (אחת לבחירה) : כרובית מצופה פרחי כרובית מצופים בפירורי לחם יפניים מטוגנים קלות, סיגר דגים סיגר במילוי דגי ים טריים, בליווי סלסת עגבניות פיקנטית, מאפה טלה דפי פילו במילוי בשר טלה במשיכת קרם חומוס וסילאן, חציל בלאדי חציל קלוי בגריל על תבשיל פול ולימון כבוש בתוספת טחינה ירוקה וגרגירי חומוס, פלאפל דגים פלאפל במתכון ביתי עם שבבי דג ים בליווי טחינה ירוקה וטחינה-עמבה, כנפי עוף מוקפצות חצאי כנפיים מוקפצות ברוטב צ'ילי חריף מתוק
מנות עיקריות (אחת לבחירה) : קבב מרוקאי בשר בקר בתיבול מרוקאי מוגש על מצע חציל בלאדי קלוי בתוספת גרגירי חומוס פריכים וטחינה ירוקה, סטייק פרגית נתח פרגית עסיסי צלוי על הגריל בממרח פלפלים עדין/מתבל ג'ינגר וסויה אסיאתי, חזה עוף צלוי על הגריל בעשבי תיבול על מצע ירקות צלויים, בורגר לונה 220 גרם. מבשר טחון גס ומתובל, מוגש על לחמניה טרייה, סטייק אנטריקוט 250 גרם של נתח אנטריקוט אדום מיושן צלוי על הגריל בליווי רוטב צ'ימצ'ורי, צלעות טלה 300 גרם צלעות טלה צרובות על הגריל, מוגש על מצע פירה עשבי תיבול
תוספת (אחת לבחירה): סלט השף, הום פרייז, פוטטוס או אורז
קינוחים (בתוספת 10 שקל ): מרקיז שוקולד, סופלה שוקולד או מאפה תפוחים
תוספת לכוס יין – 15 שקל
מסעדת לונה (מקור השם "ירח" בספרדית) שוכנת בעיר העתיקה באשקלון, במבנה עתיק בן 700 שנה, הנחשב לשריד מהתקופה העותומאנית. במקום מחכה לכם אווירה רומנטית וייחודית, הכוללת דלתות עץ גדולות ועתיקות, לובי ססגוני ומעוצב, גופי תאורה אותנטיים ופריטי חן – הנושאים אותנו אל מסע בזמן לתרבות ספרד העתיקה. למי שאחזתו ההשתאות, מחכה על התקרה הפתעה, בדמותם של ציורי קיר מרהיבים שצייר האמן 'ואדים' – המוסיפים למקום את הנגיעה האישית והאמנותית. כל זאת לצד שולחנות אבירים ארוכים ומהודרים, בר עשיר עם כל סוגי האלכוהול המובחר (עם אוסף מיוחד של ויסקי, קוניאק, וודקה וליקרים מכל רחבי העולם), חדר יין מיוחד עם מעל 40 יינות גורמה ישראלים ובין 100-80 מקומות ישיבה.
מסעדת לונה בעיר העתיקה באשקלון – כשר
ככר החאן 1, אשקלון.
טלפון להזמנות :08-6722220
בתמונה: צלעות טלה על מצע פירה עשבי תיבול צילום: דן פרץ
