יינות גלן אלן מיוצרים ביקב קונקאנון, אחד היקבים הראשונים במדינת קליפורניה ובעל וותק של 125 שנה בעשיית יין. היקב – יקב משפחתי שהוקם על ידי מהגר אירי והיום לוקח בו חלק הדור הרביעי למשפחה, היה אחד מהיקבים הראשונים שייבא גפנים מבורדו וייצר יינות בסגנון בורדו
כיום היקב נמצא בבעלות דה ווין גרופ, יצרן היין השלישי בגודלו בארה"ב. חברת הכרם תפיץ בישראל את היינות של יקב גלן אלן.
שרדונה – היין הפופולארי ביותר בסדרה, עובר יישון על השמרים בחביות עץ אלון. בעל טעמים עשירים ומרקם קרמי של אגס וסוכרית חמאה עם נגיעה קלה של עץ המובילה לסיומת נקייה ומרעננת. מחיר מומלץ לצרכן: 39 שקל
קברנה סוביניון – בדומה למרלו, גם כאן נבחרים הענבים הטובים ביותר ליצירת יין עוצמתי והרמוני, עשיר בטעמי פירות אדומים ודובדבן שחור, בעל טאנים רכים וסיומת עשירה ומלאה. יטיב ללוות מגוון של מאכלי בשר. מחיר מומלץ לצרכן: 37 שקל
יינות נוספים בסדרה:
זינפנדל לבן – יין שנעשה על ידי השריה קצרה של תירוש הזינפנדל עם קליפות הענבים על מנת להעשירו בטעם וצבע. היין עובר התססה בטמפרטורות נמוכות על מנת לשמור על עושר הטעמים ורעננות הפרי. בעל ארומות רעננות של רימון ותות שדה, מתיקות קלה וסיומת חדה ומרעננת. מעולה כאפריטיף או כמלווה למאכלים אסייתיים. מחיר מומלץ לצרכן: 37 שקל
מרלו – עשוי מענבי מרלו איכותיים ביותר אשר עוברים השריה ארוכה במיוחד על מנת להעשיר את טעמי הפרי ולהעמקת הצבע. בעל גוף בינוני, עתיר ניחוחות של דובדבן ושזיף עם נגיעה של תבלין. בעל מרקם חלק וטעם מסיים נקי ונעים אשר עושים יין זה מלווה מושלם למנעד רחב של מאכלים. מחיר מומלץ לצרכן: 37 שקל
צילום: יחסי ציבור
{loadposition google02}