יד מרדכי משיקה סדרת מוצרים חדשה של חרדל דיז'ון, ומביאה לשוק הישראלי חרדל המיוצר מגרעיני חרדל הגדלים בחבל דיז'ון בצרפת. בחברה מציינים כי ההשקה של חרדל דיז'ון יד מרדכי מגיעה על רקע מגמה צרכנית של שדרוג ממוצרים בסיסיים למוצרים איכותיים יותר, ובהם גם שוק החרדל שנמצא בצמיחה.
החרדל החדש מיוצר ממספר מצומצם של רכיבים ולפי המתכון המסורתי של דיז׳ון, המשלב גרגירי חרדל צהובים וכהים עם חומץ ותבלינים. המוצר מוצע בשתי גרסאות: חרדל דיז׳ון חלק וקלאסי, המאופיין בחריפות חזקה ובמרקם קרמי, ומתאים לרטבים, ויניגרט ולבישול; וחרדל עם גרגרים, המכיל זרעי חרדל כתושים חלקית ומעניק מרקם גס, טעמו מתון יותר והוא מתאים למריחה על כריכים ולתיבול בשרים.
השקת החרדל היא שיתוף פעולה בין יצרן צרפתי המתמחה בחרדל דיז’ון לבין צוות המומחים של יד מרדכי.
לילך דולב בן קדר, מנהלת שיווק וחדשנות, יד מרדכי: "אנו מזהים שהצרכן הישראלי מחפש איכות גבוהה יותר גם בקטגוריות יומיומיות כמו חרדל. לכן החלטנו להשיק סדרת מוצרים חדשה ולהביא לישראל חרדל דיז'ון פרימיום, תוך הקפדה על עקרונות Clean Label, מתכון מוקפד המבוסס על מספר מועט של רכיבים. מדובר במוצר שמוסיף עומק וטעם אותנטי ומשדרג את המטבח הביתי".
פרטי המוצר
| משקל | במרקם חלק – 370 גרם | עם גרגירים – 350 גרם |
| כשרות | כשר פרווה, בהשגחת הרבנות הראשית ובד"צ בעל"ז מחזיקי הדת |
| אלרגנים | ללא |
מחיר באתר Pricez
