ביר גארדן בכפר סבא יארח את סומליה הבירה הבכיר מפרייזינג בוואריה, מתיאס סטפן אבנר (Matthias Stephan Ebner) שגריר בירת החיטה Weihenstephan לסדנת בירה חד פעמית ב-29 לחודש יחד עם סומליה הבירה עופר חבקין ממבשלות בירה ישראל.
מתיאס יליד אוסטריה עם ניסיון עשיר בבישול וייצור בירה ובוגר הפקולטה ללימודי בישול בירה ומדעי מזון בTUM בויינשטפן. החל מ-2018, מתיאס הוכרז כשגריר מותג בינלאומי הרשמי הראשון אי פעם במבשלת ויינשטפן, בוואריה.
בסדנה מתיאס ועופר ידברו על השילוב המנצח בין הבירות של ויינשטפן למגוון מנות ישראליות ובווארית ב-BEER DINNER מלא באוכל ותפריט ספיישל של מנות רידיפיין מיט, בירה טרייה וסיפורים מרתקים ומשעשעים על המבשלה הוותיקה בעולם.
הסדנה תתקיים באנגלית בפאב ביר גארדן בכפר סבא ב-29 לחודש בשעה 19:00 ותהיה פתוחה לקהל הרחב בהזמנת מקום מראש דרך האתר: https://beer-garden.co.il/kfar-saba/
מבשלת ויינשטפן הינה המבשלה העתיקה ביותר בעולם הפועלת בחבל בוואריה שבגרמניה מאז שנת 1040! אחת מ-3 מבשלות בוואריות שנמצאת בבעלות המדינה ונמצאת תחת משרד המדע הבווארי מאחר וסביבה הוקמה הפקולטה למדעי החיים או TUM School of Life Sciences של ה-Technische Universität München , והיא נחשבת למוסד הטוב בעולם ללימודי בישול בירה ברמה אקדמאית.
המבשלה מתמחה בבישול מגוון סגנונות בירה בווארית בסטנדרט הגבוה ביותר בעולם וחיזוק לזה היא העובדה שהיא זכתה במעל 200 מדליות בתחרויות בירה בינ"ל רק ב-12 שנים האחרונות.
