סלט אספרגוס ותותים

המומחים של Beko, מותג מכשירי החשמל הבינלאומי, מציעים מתכון להכנת סלט אספרגוס ותותים לקראת יום העצמאות

רכיבים

400 גרם גבעולי אספרגוס חי

250 גרם תותים טריים ושטופים

100 גרם תרד טרי ושטוף

2 כפות צנוברים\אגוזים

חצי צרור עירית

חצי צרור פטרוזיליה

3 כפות חומץ פטל

5 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

ננקה ונקלף את האספרגוס, נסיר את החלקים העציים ונחתוך לטבעות.

ננקה את התותים ונחתוך לפרוסות.

נטגן קלות את הצנוברים\האגוזים.

נכין רוטב- נערבב את חומץ הפטל, שמן הזית, המלח, הפלפל ועשבי התיבול הקצוצים.

נשפוך את הרוטב על האספרגוס והתותים החתוכים.

בקערה, נניח את התרד ומעליו את האספרגוס והתותים, נפזר את הצנוברים\אגוזים ונגיש.