מותג הגבינות הטבעוניות משומשו מקיבוץ גן שמואל, מרחיב את מוצריו עם חלומי טבעונית – תחליף גבינה טבעונית בסגנון חלומי. תחליף הגבינה הטבעונית עשוי מרכיבים צמחיים בלבד, 100 אחוז טבעוני, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים. החלומי הטבעונית של משומשו מכילה סידן וסיבים תזונתיים ברמה גבוהה.
תחליף הגבינה ישווק באריזת נוחות של 250 גרם המכילה שתי פרוסות בעובי המתאים בדיוק לטיגון. בחברה מציינים כי מומלץ לטגן במחבת ולהגיש בסלט, כריכים וכתוספת נפלאה למנה עיקרית. לדברי מנהלי המותג, בכוונת החברה להשיק בקרוב מוצרים נוספים בקטגוריות חדשות, בהם תחליפי דגים ונקניקים.
לדברי הדיאטנית יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, פיתוח ישראלי הצליח ליצור תחליף קולינארי לגבינה שאינו מכיל חלב או רכיבי חלב שונים. מדובר בגבינות הטבעוניות של משומשו אשר מכילות סידן וסיבים תזונתיים, שאינן מכילות כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים והן בעלות כשרות פרווה מהודרת. הגבינות הטבעוניות מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית, במיוחד עבור אלו שלא יכולים לצרוך מוצרי חלב ומתקשים לספק לגופם את כמות הסידן היומית.
כשרות פרווה בהשגחת בד"ץ עדה חרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 17.90 – 19.90 שקלים לאריזת 250 גרם.
להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.
דבר הנסיינים: טיגנו את החלומי והגשנו למספר טועמים. אף אחד מהם לא הצליח לזהות כי מדובר בתחליף הטבעוני – טעים ומומלץ מאוד.
