מרק ירקות

מתכון להכנת מרק ירקות של חלי ממן רשת תמיכה לאורח חיים בריא.

מצרכים

4 גזרים

4 קישואים                    

1 בצל גדול       

1 צרור פטרוזיליה          

רבע כרוב חתוך לרצועות  

1 צרור שמיר     

חצי ק"ג דלעת   

2 שומר

2 פרחי ברוקולי

חצי כוס ציר מרק עוף

פלפל שחור ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה

מבשלים את כל הירקות בסיר מכוסה מים למשך 30-40 דקות.

מוסיפים את אבקת המרק והתבלינים וממשיכים לבשל לעוד כ- 10 דקות.

מרסקים בבלנדר ומגישים חם.