בקניון הסינמול לב המפרץ ממוקם דוכן אוכל עם שורשים עמוקים בבוואריה. ביירן מרקט סינמול לב המפרץ
הסניף הצפוני של רשת המזון השואבת השראה מהמטבח הגרמני.
הרשת מבוססת על קונספט ייחודי המשלב בין אוכל רחוב גרמני קלאסי למנות מודרניות, עם נגיעות מכל רחבי אירופה. הסניף מציע שלל מנות מיוחדות ביניהן מבחר נקניקיות המיוצרות בקפידה ע"פ מתכון פרטי, מגוון מנות שניצל קריספיות, המבורגרים בשלל וריאציות, כל אלה מוגשים בלחמניות מסורתיות ועוד מבחר תוספות ורטבים מיוחדים.
מומלצות במיוחד מנת הבראטוורסט- נקניקיית עוף ועשבי תיבול (55 שקלים), לאוהבי הפיקנטי נקניקיית אנטריקוט (59 שקלים) וכן תוספת ה"פופקורן" שניצל (37 שקלים)
לצד אלו, מוצעות בירות מהחבית ושלל משקאות נוספים.
כל סניפי הרשת (חיפה, נתניה, ראשון לציון, עזריאלי תל אביב, נתב"ג, וסניפים נוספים בדרך) מספקים חוויה של אוכל רחוב בדיוק כמו בגרמניה- מדרך ההכנה שמתבצעת במטבח פתוח ועד ההגשה הקלילה והלא מחייבת.
השלוחה הצפונית של הרשת ממוקמת בסינמול בסמוך למתחם הקולנוע ומביאה חוויה ייחודית, עיצוב שמח וקליל ואהבה גדולה לאוכל. כך, מצליחה לגעת בטעמם של תושבי הצפון ולשרת מאות לקוחות ביום, החל מעובדי הקניון, תושבי הסביבה ולקוחות המנצלים את קרבת הרכבת לסניף ומגיעים ממקומות שונים בארץ. בסניף קיים שירות משלוחים המספק מנות בוואריות חמות והוא פתוח בכל ימות השבוע בשעות פעילות הקניון.
שדרות ההסתדרות 58, חיפה
04-841-1107
