חזה עוף במרינדה

זמן עבודה (נטו): כ-5 דקות (ערבוב המרינדה וציפוי העוף).
זמן בישול: כ-8 עד 10 דקות בסך הכל (4–5 דקות לכל צד, תלוי בעובי הנתח).
זמן כולל: כ-15 דקות.

קל

4 נתחי חזה עוף
4 כפות שמן קנולה
מלח, פלפל ופפריקה מתוקה

הוסיפו את השמן לקערה קטנה או לתבנית, הוסיפו את התבלינים וערבבו יחד.
צפו את נתחי חזה העוף בשמן משני הצדדים והניחו מחבת גריל על הכיריים.
חממו את המחבת בעוצמה גבוהה. טגנו את נתחי חזה העוף משני הצדדים עד להשחמה והגישו חם.

הערכים מבוססים על נתח חזה עוף ממוצע (כ-150 גרם לפני בישול) וכף אחת של שמן קנולה לכל נתח.
קלוריות כ-320 קלוריות
חלבון כ-35 גרם
שומן כ-16 גרם (בעיקר משמן הקנולה)
פחמימות 0 גרם
כולסטרול כ-90 מ"ג

החלבון: חזה עוף הוא מקור מצוין לחלבון רזה, התורם לבניית שריר ותחושת שובע לאורך זמן.
השומן: רוב השומן במנה מגיע מהשמן. אם אתם מעוניינים להפחית את הערך הקלורי, ניתן להשתמש ב-2 כפות שמן לכל הכמות (במקום 4) או להשתמש בתרסיס שמן, מה שיוריד בערך 90–100 קלוריות מכל מנה.
נתרן: המלח במתכון הוא המקור העיקרי לנתרן. למי ששומר על לחץ דם, מומלץ להשתמש במלח במידה או להוסיף עשבי תיבול יבשים (כמו אורגנו או טימין) לחיזוק הטעם ללא תוספת מלח.
טיפ קטן: כדי לשמור על המנה "קלילה" באמת, כדאי להגיש אותה לצד ירקות ירוקים מאודים (כמו ברוקולי או שעועית ירוקה) או סלט טרי, שמוסיפים נפח וסיבים תזונתיים מבלי להוסיף קלוריות רבות.