נגמרו הימים של סופגניה עם ריבת תות כחלופה היחידה בחג החנוכה. קונדיטורים ומאפיות מציעים שלל סופגניות לחנוכה 2021 הכוללות תוספות מיוחדות, ציפויים מפתיעים ומילויים בלתי צפויים.
טאטי & אילנ'ס – קולקציית סופגניות במגוון טעמים
רשת "טאטי & אילנ'ס" מציעה קולקציית סופגניות חדשה בניצוחם של השף קונדיטורים שני שאול ולירן חבר, הכוללת 7 טעמים מיוחדים – הסופגניות הקלאסיות וסופגניות הכוללות מילויים וציפויים מיוחדים. בצק הסופגניות נעשה בעבודת יד תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים, הוא מבוסס על חמאה וחלב ומעניק להן מרקם נימוח וטעם ממכר ייחודי.
סופגנית ריבה קלאסית – במילוי קונפיטורת תות 8 שקלים
סופגנית אלפחורס – במילוי ריבת חלב. ציפוי קוקוס 12 שקלים
סופגנית סינבון – במילוי קרם דיפלומט וקינמון. ציפוי אייסינג סינבון קלאסי 13 שקלים
סופגנית מלבי – במילוי קרם פטיסייר ומי ורדים. ציפוי סירופ מלבי, פיסטוקים וקוקוס 13 שקלים
סופגנית שוקולד – במילוי גנאש שוקולד. ציפוי של שוקולד וסוכריות 14 שקלים
סופגנית אוראו – במילוי קרם אוראו. ציפוי שוקולד לבן ועוגיות 14 שקלים
סופגנית מנגו פסיפלורה – במילוי קרם פסיפלורה ומרמלדת מנגו. ציפוי שוקולד לבן ופסיפלורה 14 שקלים
למוצרים כשרות הרבנות הסופגניות חלביות.
ניתן להזמין באמצעות וולט וכן לרכוש בכל רשת טאטי&אילנס. סניפי דיזינגוף תל אביב, גינדי TLV, מול ים אילת, גבעתיים ויהוד וביתר סניפי אילנס.
פרטים נוספים באתר- https://www.ilans.co.il
רשת קפה ביגה – סופגניות ללא גלוטן במילוי: קרם פיסטוק, פירות יער וריבת חלב
רשת קפה ביגה משיקה קולקצייה רחבה של סופגניות לחנוכה 2021 ללא גלוטן. ניתן יהיה להשיג סופגניות ללא גלוטן במבחר רחב טעמים עם מילויים ייחודיים, כמו: פירות יער, קרם קפה, קרם פיסטוק, ריבת חלב ובמילוי קלאסי של ריבת תות.
קולקציית הסופגניות ללא גלוטן מיועדת לשוחרי הבריאות, חובבי מזון ללא גלוטן או לסובלים ממחלת הצליאק. מדובר בסופגניות הנאפות במקום. לצד הסופגניות ללא גלוטן רשת ביגה תציע מגוון סופגניות המכילות קמח במגוון מילויים זהים.
מחירים לצרכן
סופגנייה במילוי ריבה 8 שקלים
סופגנייה במילוי ריבת חלב 9 שקלים
סופגניות במילויים מיוחדים 12 שקלים
כשרות: למהדרין
https://www.biga-bakery.co.il/locations
העיר העתיקה ואבו דאבי בקפה קדוש בירושלים
סופגניית העיר העתיקה, סופגניה המורכבת מחלבה בשילוב פיסטוק, שומשום וקרמל, סופגניה המזוהה עם הטעם הירושלמי המקורי, סופגניית קרואסון מטוגנת המכילה קרם פטיסייר, אנגלז, קרמל וטופי או קרם פטיסייר עם קולי פטל או קולי דובדבנים, וסופגניית קסטה (חצי חצי) מורכבת מפקאן קרמל, פטיסייר ערמונים, קרם קפה וקרם אגוזי לוזֿ, אלו הסופגניות החדשות השנה בקפה קדוש לצד עשרות סופגניות עם טעמים משתנים מדי. חג החנוכה הגיע לקפה קדוש.
בשנה שעברה היו אלה סופגניות הכלה מאיסטנבול ואבו דאבי. לצד שתי סופגניות אלה, שנמכרות גם השנה, ניתן למצוא סופגניות רבות בטעמים שונים דוגמת פטל מרשמלו פטל, אננס מרמלדה אננס, קסיס מרשמלו קסיס, ליצ׳י מרמלדה פטל, ערמונים סוכרית טופי קרמל, אגוזי לוז עם גנש חלב, קרמל טופי קרמל, פיסטוק שוקולד מרשמלו פיסטוק, שוקולד מריר טרפלס ויסקי.
כלל הסופגניות מגיעות עם ממתק בראשן ומחיר כל סופגנייה עומד על 18 שקלים.
קפה קדוש
כתובת: רח' שלומציון המלכה 6, ירושלים, טלפון: 02-6254210
בהשגחת צהר
שעות פתיחה: א'-ה': 07:00-22:00, ו‘: 07:00-14:00
דונאטס מילקה ואוריאו מגיעים לישראל
הדונאטס המקוריים של המותגים הפופולאריים מילקה ואוריאו מגיעים לראשונה לישראל. הדונאטס של מילקה ואוריאו ישווקו ברשתות השיווק, חנויות הנוחות, תחנות דלק, סופרמרקטים, חנויות שוק פרטי, מסעדות ומאפיות, בתי-מלון, בתי קפה חנויות מתמחות ועוד.
המוצרים, דונאטס אוריאו במילוי קרם וניל עשיר ובתוספת שבבי עוגיות אוריאו אמיתיות, ודונאטס מילקה בציפוי ובמילוי קרם שוקולד מקורי של מילקה יימכרו בשתי גרסאות, בתפזורת או באריזה אישית ממותגת. מי שזכתה בזיכיון הבלעדי לשיווק הדונאטס של מילקה ואוריאו היא היבואנית NeoBrand. החברה מייבאת באופן בלעדי לישראל את המותגים Tottis, Fruut, Zero Candy, מותג הפסטות האיטלקי Farabella, מותגים פרטיים עבור חברות מזון גדולות ורשתות השיווק וכעת גם את הדונאטס המקוריים של מילקה ואוריאו.
שוק הדונאטס בישראל רשם צמיחה מאז פרוץ מגפת הקורונה. כך לדוגמה, בשנת 2020 נמכרו בישראל 3.5 מיליון יחידות דונאטס בהיקף של כ 17 מיליון שקל. כעת, עם תחילת השיווק של הדונאטס של מילקה ואוריאו, ההערכות בשוק צופות צמיחה משמעותית אף יותר, בייחוד לאור הביקוש הרב הצפוי בחנוכה.
היצרנית מאחורי הדונאטס של מילקה ואוריאו היא Baker & Baker, אחת היצרניות המובילות של מוצרי מאפה באירופה המובילה את השוק בקטגוריות מאפינס, בראוניז, העוגיות, עוגות, לחמים מיוחדים, דונאטס ועוד.
המחיר המומלץ לצרכן לדונאט מילקה ואוריאו יעמוד על 8-10 שקלים ליחידה, המחיר הסופי נקבע על ידי הקמעונאי בלבד.
רשת אורן משי סופגניות 2021 עם טוויסט בעלילה
הסופגניות ברשת אורן משי בשיתוף פעולה עם השף קונדיטור נאור אברהם. הרשת חברה לשיתוף פעולה עם חברת גד ושוקולדים מהעולם למוצר אינסטגרמי. בקולקציה השנה סופגניית חד קרן, קורנפלקס, פיסטוק, פריז-ברסט, מלבי ועוד.
הסופגניות בסניפי אשקלון, יבנה, ראשון לציון, נתיבות, באר שבע
טדאם: סופגניות בצורת משולשים עם מילויים וציפויים ב-6 טעמים
שירן מתיתיהו, קונדיטורית יוצאת בייק אוף, יוטיוברית ומשפיענית רשת תציע לקראת חג החנוכה קולקציית סופגניות מעניינת וצבעונית במיוחד: דונאטס פיצה. כמו כל המתוקים והקינוחים ששירן מייצרת, גם הסופגניות מביאות עימן צבעוניות. והודות לצורתן – המשולש, הן מזכירות מגש פיצה צבעוני ואינסטגרמי במיוחד, מכאן השם שנבחר לקולקצייה: דונאטס פיצה.
קולקציית דונאטס פיצה של טדאם! תציע ששה טעמים:
דונאטס פיצה נוטלה – במילוי נוטלה וציפוי גנאש שוקלד חלב ואגוזי ברס.
דונאטס פיצה פיסטוק פירות יער – במילוי ריבת פירות יער ומעל זילוף קציפת קרם פיסטוק.
דונאטס פיצה תותי פרוטי – במילוי שוקולד לבן, ציפוי תות וזילוף קרם וניל עם סוכריות צבעוניות מעל
דונאטס פיצה קרמל מלוח – מילוי גנאש שוקולד לבן וציפוי קרמל ושוקולד לבן
דונאטס פיצהבמבל'ה – מילוי קרם בייגלה עם ציפוי בוטנים וקישוט ביגלה ופרלינה
דונאטס פיצה מקליק – מילוי קצפת וציפוי של גנאש שוקולד ומיני קליק מעל
מחיר משולש דונאטס בודד: 15 שקלים (כ -60 גרם)
טדאם! רחוב רבי פנחס 11, לב שוק הפשפשים של תל-אביב – כשר
סופגניות קרואסון בפופ אנד פופ בייקרי
סופגניות הקרואסון של עופר בן נתן, השף קונדיטור של Pop&Pop Bakery במגדלי הארבעה בתל אביב הפכו למאכל אמנותי ומעוצב יחיד מסוגו, המתכתב עם המסורת של חנוכה ועם הקלאסיקה של המטבח הצרפתי.
בין שלל סופגניות הקרואסון לחנוכה 2021
קרואסון החמאה המטוגן בשמן עמוק ובו מלית פטל וגנאש שוקולד לבן מוקצף בעבודת יד. קרואסון עם קורנפלקס ותירס קלוי ומלוח
קרואסון רושה הממולא בשוקולד ואגוזי לוז
קרואסון הפיסטוק – 100% פיסטוק בגנאש פיסטוק סיציליאני
קרואסון שוקולד לבן מקורמל וקינמון
קרואסון ממולא בקרם ליים ולמון גראס
מחירי הקרואסונים 20 שקלים.
כתובת: לובי מגדלי הארבעה, רחוב הארבעה 28, תל אביב
שעות פעילות: ראשון – חמישי בשעות 08:00-18:00. שישי 08:00 עד 14:00.
מאפיות ג'ייקובס עם סופגניות אפויות בינלאומית
מאפיות הבוטיק ג'ייקובס מרמת השרון וקריית אונו, משיקות ספיישל גלובלי של סופגניות לחנוכה שפיתח הקונדיטור אלון גולדמן: איטליה- עם סופגניית טירמיסו, ארגנטינה עם סופגניית אלפחורס ואוסטרליה עם סופגניית פבלובה.
סופגניית אמסטרדם, הולנד – סופגניה אפויה במילוי גנאש שוקולד לבן, ציפוי שוקולד לבן ושברי קרמבל קקאו
סופגניית PB&J, אמריקה- סופגניה אפויה במילוי קרם חמאת בוטנים, ריבת תות, ציפוי שוקולד לבן וחמאת בוטנים
סופגניית אלפחורס, ארגנטינה- סופגניה אפויה במילוי קרם ריבת חלב, ציפוי שוקולד לבן ושברי אלפחורס וקוקוס קלוי
סופגניית טירמיסו, איטליה- סופגניה אפויה במילוי קרם טירמיסו, ציפוי שוקולד לבן ופולי קפה גרוסים, שברי אמרטי וסירופ קפה
סופגניית פבלובה, אוסטרליה- סופגניה אפויה במילוי קרם דיפלומט וניל אוורירי, ציפוי שוקולד רובי וסירופ תות
סופגניית פלאפל (כי אין כמו בבית)- סופגניה אפויה בצורת מנת פלאפל, במילוי קרם פטיסייר, כדורי שוקולד לוטוס ו"רוטב" שוקולד לבן ווניל
בנוסף לסופגניות המיוחדות, ג'ייקובס מציעים טעמים קלאסיים של סופגניות אפויות במילוי ריבת תות, חלווה, נוטלה ופטיסייר פירות.
מחירים: החל מ- 8 שקלים לקלאסיות , החל מ- 14.5 שקלים למיוחדות
מאפיות הבוטיק ג'ייקובס. הזמנות ומשלוחים באתר: www.bread.co.il
איתן 1, קריית אונו 03-5511333 || החרושת 19, רמת השרון 03-5491000
חדש: BAKERY by JACOBS ביאליק 42 רמת השרון 03-5070001
מתוקים ממותגים בנוף כנרת לבנה וזעתר וקרם ברולה
בקונדיטוריית הבוטיק מתוקים ממותגים בנוף כנרת – צפת בנתה הקונדיטורית רינת אלבז קולקציה של סופגניות בריוש מתוקות, מלוחות, חמוצות וקלאסיות במגוון טעמים ומילויים ייחודיים.
הקולקציה המלאה של מתוקים ממותגים: סופגנית ריבת תות, סופגנית קרם בורלה, סופגנית פניני קראנץ שוקולד, סופגנית שוקולד ומיני עדשים, סופגנית מסקרפונה ותותים/פירות יער, סופגנית אלפחורס, סופגנית מרנג וקרם לימון וסופגנית לבנה וזעתר.
המכירה הינה בהזמנה מראש בלבד, להזמנות: 050-9956084
Wonderlandpatisserie סופגניות בהשראת כריכים מושחתים
wonderlandpatisserie, בניצוחה של השף קונדיטורית אושרת סולימני, מציעה השנה לחנוכה קולקציית סופגניות שהתחפשו לכריכים מושחתים בהשראת הספר "אליס בארץ הפלאות". אושרת סולימני החליטה להשתמש בסופגנייה ככלי קיבול לטעמים, עם קולקציה שכוללת 6 טעמים מיוחדים החל מהסופגניות הקלאסיות וסופגניות הכוללות מילויים וציפויים בטעמם וביופיים בצק הסופגניות מבוסס על חמאה וחלב ומעניק להן מרקם נימוח וטעם ממכר ייחודי
סופגניית המלכה: במילוי עוגת גבינה, תותים ושונטי שמנת עם רוטב פטל מחיר: 16 שקלים
סופגניית הכובען המטורף: במילוי קרם לימון, קונפי לימון, מוס פיסטוק וקרפציו אננס מחיר: 16 שקלים
הטווידלים: סופגניה במילוי קרם מסקרפונה, ריבת חלב, בננות צלויות ופופקורן מקורמל.
מחיר: 16 שקלים
סופגנית אליס: פגניה במילוי קרמל, מוס שוקולד, קרם בייגלה וביגלה מצופה מחיר: 16 שקלים
סופגנית ארנביב: סופגניה במילוי קרם אוכמניות, מוס יוגורט, מרמלדת אוכמניות וקראמבל מוזלי מחיר: 16 שקלים
סופגנית ריבה במילוי ריבה אדומה מחיר: 6 שקלים
סופגנית שוקו שוקו – במילוי קרם שוקולד ובציפוי קליק שוקולד חלב מחיר: 8 שקלים
וונדרלנד הוא פטיסרי באגמון מרקט, שבה רוקחת הקונדיטורית אושרת סולימני קינוחים בהשראת הסיפור "אליס בארץ הפלאות". סולימני, שאחראית גם למנות האחרונות במלון גליליון יוצרת שלל קינוחים חלקם מעוצבים בהשראת עליסה מארץ הפלאות, מקרונים ועוגות בעבודת יד
אגמון מרקט -צמוד למלון גליליון,כביש 90 (סמוך לאגמון החולה)
04-8377770
פתוח כל השבוע ראשון-שבת 9:00-22:00
דונאטס ברשת מק גלידה
רשת הגלידריות החדשה של מקדונלד'ס מק גלידה מציעה בחנוכה ובכל ימות השנה מגוון דונאטס עם שלל מילויים וטופינג:
דונאט עם קרם אגוזים נוגט, דונאט פיות בטעם תות, דונאט אוראו, דונאט מילקה, דונאט טריפל שוקולד, דונאט תות ודונאט בציפוי שוקולד זברה.
אפשר להזמין דונאטס עם גלידה מעל ותוספת לבחירה : פיסטוק מסוכר , מיקס יער שחור, סוכריות חומות, קריספי וופל, סוכריות צבעוניות, אוריאו או גרנולה
מחיר ליחידה: 12 שקלים
מחיר מארז שלישייה: 34 שקלים
לרשת מק גלידה סניפים בקניון גינדי TLV בתל אביב, בקניון הזהב ובסינמה סיטי בראשל"צ, בקניון רחובות, בקניון עזריאלי חיפה ובקרוב גם בדיזנגוף סנטר.
רולדין: איספהן פטל, קוקונט בננה, צ'יז קייק קסיס
12 סופגניות בקולקציה של רולדין החל מהתות הקלאסית ועד לטעמים מורכבים.
תות קלאסית- ריבת תות קלאסית – 6 שקלים
דולצ'ה– ריבת חלב קלאסית – 7 שקלים
שוקו שיק – קרמו שוקולד חלב בציפוי פניני שוקולד קראנץ' – 10 שקלים
פארטי פינק- שוקולד סוכריות קופצות בציפוי פניני קראנץ' – 10 שקלים
ונילה קוקי קרים– קרם פטיסייר וניל, קרמבל עוגיות, קצפת ועוגיית oreo- 14 שקלים
ונילה פקאן– קרם פטיסייר וניל, פניני קראנץ', גנאש מסקרפונה, פקאנים מקורמלים וצ'ייסר וניל-14 שקלים
פיסטוק קסיס– גנאש מסקרפונה, וריגטו פיסטוק, גלסאז' פיסטוק, קצפת, דרז'ה פטל, דובדבני אמרנה וצ'ייסר קסיס.- 14 שקלים
ROYAL TRUFFE – גנאש שוקולד, גלסאז' נואר ושברי שוקולד חלב – 14 שקלים
איספהן פטל- קרם מסקרפונה, פניני שוקולד, דרז'ה פטל, נשיקות מרנג וצ'ייסר פטל שוקולד לבן – 14 שקלים
ביסקוטלה קרמל– גנאש ביסקוטלה וניל, טופי קרמל, פקאנים מקורמלים, עוגיות חמאה, גלסאז' קרמל ופניני קראנץ – 14 שקלים
קוקונט בננה– גנאש קוקוס בננה, גלסאז' קרמל, קצפת, פרופיטרול וניל, פניני קראנץ' וצ'ייסר קרמל מלוח – 14 שקלים
צ'יז קייק קסיס– קרם גבינת שמנת, גלסאז', נשיקות מרנג, דרז'ה קסיס, דובדבני אמרנה וצ'ייסר ליצי קסיס – 14 שקלים
