החל מחודש יוני ועד חודש אוגוסט, מותג הבירה אסטרייה דאם יקיים ארוחות ספרדיות בכל יום שישי בצהריים, בניצוחם של שפים שונים במסעדות נבחרות. השף הראשון שפותח את הפעילות בחודש יוני יהיה השף גיא גמזו שיתארח במסעדת אספרנטו, עם תפריט טאפסים ספרדי במיוחד שנבנה על ידי השף לטובת החגיגות לצד הבירה.
השף גיא גמזו נבחר להיות הראשון שיפתח את חגיגות הפיאסטה של אסטרייה דאם עם תפריט ייחודי שנבנה במיוחד. השף גמזו (אריא, נונונו) ידוע במטבח ים תיכוני וחיבור למטבח הספרדי והוא יגיש את התפריט שבנה במסעדת 'אספרנטו' בחוף בתל אביב, בימי שישי שבין התאריכים ה-17 ליוני עד ה-8 ליולי.
באירוע הפתיחה של ה- Friday Fiesta ב-17 ליוני, תתקיים חגיגה ספרדית ביחד עם הדיג'יי דני תובל.
מבין המנות שיוגשו באספרנטו
קייל צ'יצ'רון עם אבקת צ'ילי, ליים וגבינת מנצ'גו
צלעות תירס בחמאת פלפלים חריפים מותססים
פלפל פדרון עם לימון ואבקת ביצי דגים
אנשובי פאן קון טומאט
קונפי דג ים מעושן עם איולי זיתים, אבוקדו לימוני ופלפל מעושן
סביצ'ה טוסטדה – דג ים לבן קצוץ, ליים, ממרח אבוקדו ואבקת פלפלים מתוקים
בייבי דגים מטוגנים בציפוי פריך ובוטרגו
לאחר שהפיאסטות במסעדת אספרנטו בחודש יוני יסתיימו, הבירה הספרדית אסטרייה דאם תנדוד למסעדות נוספות בארץ במטרה להביא את הקולינריה הספרדית עם Friday Fiesta בחודשים יולי-אוגוסט עם שפים נבחרים. את השפים והלוקיישנים הבאים אליהם ינדוד ה- Friday Fiesta יהיה ניתן לראות בעמודי הסושיאל של אסטרייה דאם @ estrella_damm_il
אסטרייה דאם היא בירה לאגר פרמיום בהירה בעלת 4.6% אלכוהול, קלה לשתייה. אסטרייה דאם היא חלק בלתי נפרד מהתרבות הספרדית והסצנה הקולינרית של ברצלונה ונחשבת ל"כוכבת של ברצלונה" ומתכתבת עם קולינריה ים-תיכונית עכשווית ובועטת כמו שיש לשפים של ישראל להציע.
ניתן לשמור מקום לארוחות באתר המסעדה:
