ממתקי גזר

המומחים של Beko , מותג מכשירי החשמל הבינלאומי, מציעים מתכון כשר לפסח להכנת ממתקי גזר – מנת קינוח טעימה וכשרה לפסח (לאוכלי קטניות). 

מצרכים

150 גרם גזר מגורר

70 גרם קמח מצה או פירורי מצה

½ כוס אגוזי מלך

½ כוסות שקדים

4 תמרים

לציפוי

50 גרם שוקולד מריר

1 כפית מלח ים

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

מאחדים את החומרים בקערה ומשאירים אותם לנוח 10 דקות.

מרפדים תבנית אפייה  בנייר אפייה ויוצקים לתוכה את תכולת הקערה.

אופים במשך 30 דקות ולאחר מכן מוציאים את התבנית מהתנור ונותנים לה לנוח 10 דקות.

לאחר זמן המנוחה מוציאים את המאפה לקרש חיתוך ופורסים למלבנים לפי הגודל הרצוי.

ממיסים את השוקולד במיקרוגל, טובלים את קצות פרוסות המאפה בשוקולד ומניחים במגש.

מפזרים מלח ים.

מקפיאים ל-3 דקות ומגישים.