אוסטין כריכי בשר מצטרפים למתחם הפודטראקס של קיבוץ גליל ים. לאחר הצלחת הסניף הראשון ביקום, מגיעים כעת הכריכים של אוסטין גם לגליל ים – עם תפריט שמביא שילובים מקוריים של בשרים מעושנים בכריכים, גבינות מותכות, ירקות טריים וממרחים מיוחדים (56-66 שקלים). לצד הכריכים, יש גם סלטים (44 שקלים) ותוספות כמו תפוח אדמה מדורה עם שמנת, שמקפיצים את הארוחה לרמה אחרת (19 שקלים).
המתחם, שממוקם בכניסה לקיבוץ ומשלב נוף ירוק, חנייה נוחה ואווירה כפרית – הפך בשנתיים האחרונות למוקד בילוי קולינרי אזורי עם משאיות מזון מגוונות, אווירה משפחתית ומבחר טעמים מהארץ ומהעולם.
כיום פועלות במתחם ארבע משאיות קבועות: ההמבורגר הצרפתי שמציע בשר טרי עם טוויסט פריזאי, לוניו פיש אנד צ’יפס המגישה מנות דגים בריטיות מחומרי גלם טריים, נונה פורטונה – אוכל איטלקי מסורתי בהשראת סבתא איטלקייה ועתה מצטרפת גם אוסטין כריכי בשר, שמוסיפה ניחוחות של עישון וטעמים מודרניים.
במהלך סופי השבוע, מתווספות לפעילות גם ארבע משאיות פופ‑אפ: החומוס של גליה, שמגישה חומוס טרי וג’חנון חם וטרי, המגפה הירוקה עם קינוחי פיסטוק מקוריים מבית היוצר של אוהד ראוך ומשאית האוכל של חנןו עם אוכל דרוזי אותנטי.
המתחם פתוח לקהל הרחב במהלך השבוע- ימים א-ה בין השעות 12:00-22:00 ובימי שישי ושבת בין השעות 9:00-23:00. הכניסה חופשית, המנות בתשלום.
