חגיגות האוקטוברפסט אשר מקורם בגרמניה מוכרות בכל העולם, ועכשיו גם בישראל. בירת החיטה הגרמנית Weihenstephan חוגגת את האוקטוברפסט לראשונה עם אוהל חגיגות ענק במתחם התחנה בתל אביב, בחול המועד סוכות בתאריכים 11-13 באוקטובר. במהלך האירוע תוגש בירת ויינשטפן פסטביר.
אוקטוברפסט הוא פסטיבל בירה שנערך מדי שנה בעיר מינכן בבוואריה שבגרמניה. הפסטיבל הראשון נערך ב-12 באוקטובר 1810 על מנת לחגוג את נישואי נסיך בוואריה ונסיכת סקסוניה. הפסטיבל, הנחשב לגדול בעולם מבחינת מספר המשתתפים והוא נדבך חשוב בתרבות הבווארית.
במסגרת החגיגות בישראל אשר יערכו בפארק התחנה, יוגשו מנות מותאמות ובירת ויינשטפן כיאה לחגיגות האוקטוברפסט ברחבי העולם, להקת הקאברים BAND GABER אשר תופיע בכל ערב ולסגירת החגיגות, מופע של הזמרת העולה קורל ביסמוט.
בנוסף, לכבוד האירוע תוכלו לטעום את בירה WEIHENSTEPHAN FESTBIER (ויינשטפן פסטביר), בירת לאגר גרמנית במהדורה מיוחדת המבושלת פעם בשנה לרגל חגיגות האוקטוברפסט בכל העולם על ידי מבשלת ויינשטפן, המבשלה הותיקה בעולם.
מקור שמה של הבירה מעיד על מוצאה: פסט, מתוך 'חגיגה', שכן זהו סגנון גרמני שמבושל בתקופת חגיגות ה-VOLKFEST (חגיגות העם) או בשמו האחר, אוקטוברפסט, שמתקיימות בכל שנה, וגם בישראל החגיגות יפתחו עם טקס נקירת חבית הפסטביר ע"י שגריר גרמניה.
סוגי בירתWeihenstephan שיוגשו בחגיגות:
ויינשטפן Hefe Weizen (חיטה קלאסית)- בירת חיטה גרמנית קלאסית, לא מסוננת ופירותית עם מרירות מעודנת.
ויינשטפן פסטביר- בירת לאגר עונתית, גוון זהוב, בעלת ארומה פרחונית , מתקתקות נעימה מהלתת ומרירות מרווה
ויינשטפן Vitus- בירת חיטה גרמנית חזקה ועוצמתית, לא מסוננת ופירותית עם מרירות עדינה.
ויינשטפן Dunkel- בירת חיטה גרמנית כהה, לא מסוננת, פירותית עם טוויסט קרמלי ומרירות מעודנת.
כניסת ילדים מתחת לגיל 18 בליווי מבוגר בלבד
מבשלת ויינשטפן הינה המבשלה העתיקה ביותר בעולם הפועלת בחבל בוואריה שבגרמניה מאז שנת 1040! ויינשטפן הינה בירת חיטה לא מסוננת, קלילה ומרעננת, בעלת ארומה ייחודית וטעם מעודן. מקור צבעה הזהוב-בהיר הינו מלתתי החיטה המעודנים הבירה מעוננת, טבעית, מרווה, עם כתר קצף גבוה במיוחד עם % 5.4 אלכוהול
