ליליות ברעננה מארחת את יקב קסטל

ב-30.10.11 יתקיים בליליות ביסטרו ברעננה ערב יינות נוסף והפעם בשיתוף יקב קסטל, יקב משפחתי קטן המייצר יינות קלאסיים ואלגנטיים. במהלך הערב יוגשו מנות מיוחדות ממטבחו של שף נעם דקרס, כאשר כל מנה תשולב עם יין מתאים מיקב קסטל

את הערב ילווה היינן אריאל בן-זקן, מנכ"ל היקב, בהסברים אודות ההיסטוריה של היקב וסוגי היינות. בסיום הערב יוצעו למכירה היינות במחירים אטרקטיביים במיוחד.

תפריט הערב :

מנה ראשונה: 'C' Blanc du Castel

פלמידה לבנה על קרם חצילים וסלסה של עגבניות טריות, לימון כבוש וזיתים.

מנה שנייה:

סלט של עשבי תיבול עם פלפל אדום ואננס טרי .

מנה שלישית: Petit Castel

טורטליני פטריות בציר עגל עדין.

מנה רביעית:

סינטה כבושה בתבלינים עם קרם סלק מתוק חמוץ.

מנה חמישית: Grand Vin

חזה אווז עם תפו"א צלויים, שום קונפי וקרמל הדרים.

הערב יתקיים בחדר הפרטי של הביסטרו ב -30.10 בשעה 19:00. מדובר באירוע סגור למשתתפים המזמינים מראש. מספר המקומות מוגבל.

עלות השתתפות לאדם – 195 שקל

צילום: דניאל לילה

לפרטים והזמנות:

ליליות ביסטרו:  09-8853508

כתובת: רחוב הנשר 1, פינת דרך ירושלים, רעננה, חניה חינם צמודה למקום