חקלאי גרנות, חברת שיווק, מכירה והפצה של אבוקדו, פירות וירקות לרשתות המזון, מציעה מתכון להכנת סלט אננס אבוקדו ומלפפונים – סלט צבעוני המשלב פירות וירקות.
מצרכים (לכ-2 מנות)
1 אבוקדו של "חקלאי גרנות" קלוף וחתוך לקוביות
רבע אננס קלוף וחתוך לקוביות
2 מלפפונים
1 פלפל אדום חריף קצוץ ללא הגרעינים
חופן עלי נענע או כוסברה קרועים גס
חצי לימון
2 כפות שמן זית
קורט מלח ופלפל
אופן ההכנה
חוצים את המלפפונים ובעזרת כפית מורידים את הגרעינים.
חותכים את המלפפונים לקוביות ומניחים בקערה.
מוסיפים את קוביות האבוקדו, אננס, פלפל חריף ועשבי התיבול.
מזליפים מיץ לימון ומערבבים.
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים שמן זית ומערבבים.
