חג השבועות בפתח וכמיטב המסורת שולחן החג יתבסס על גבינות. לקראת חג השבועות Euro מחלבות אירופה משיקה סדרה חדשה של גבינות מלוחות ומיושנות ממחוז אזין בטורקיה. מחוז אזין נחשב כבירת הגבינות הלבנות של טורקיה וכולל מחלבות המייצרות גבינות מגוונות. יורו מחלבות אירופה משיקה לקראת שבועות סדרה של גבינה מטורקיה המצטרפת למגוון מוצרי החברה, אותם היא מייבאת, המתאימים לשלל מאכלים חלביים.
לרגל שבועות, משיקה יורו מחלבות אירופה סדרת גבינות חדשה ממחוז אזין שבטורקיה, הידועה בגבינות הלבנות והמלוחות שלה. הסדרה החדשה כוללת גבינות לבנות מיושנות ומלוחות בסגנון פטה יוונית, העשויות חלב כבשים, עיזים ובקר.
גבינות האזין הטורקיות, הנעשות בהתאם למסורת המקומית הייחודית, כוללות טעם עשיר ומלא סידן, הודות לתכולת החלב הגבוהה בהן, ביחס לפטה היוונית. בנוסף, תזונת הצאן והבקר באזור מועשרת בתימין, שמעניק גם הוא טעם ייחודי לגבינות.
לעומת גבינת הפטה היוונית שמוכנה בדרך כלל לאכילה תוך זמן קצר מאוד (עד חודש ימים) גבינות אזין מיושנות למשך תקופה של 8-11 חודשים ומוגנות בחותמת מקור PDO של האיחוד האירופאי.
גבינת פטה אזין מתאימה מאוד להגשה בקוביות. אם מכינים אותה בתוך כריך אפשר לצלות אותה לפני ההגשה. הגבינה מצוינת לשילוב בסלטים ומתאימה מאוד גם לבישול ואפיה, כך שניתן להכין ממנה שורה של מתכונים כולל מאפים, בורקסים פשטידות. אפילו בתוך שקשוקה גבינה גבינת פטה אזין יכולה להשתלב מצוין.
היתרון המרכזי של הפטה הוא ביכולת הטעמים שלה להשתלב במתכונים שונים, כך שאפילו אפשר היה למצוא אותה בשנים האחרונות במתכונים של פסטה.
סדרת הגבינות החדשה מצטרפת לשלל ההיצע של יורו מחלבות אירופה, המביאה לישראל את הגבינות ומוצרי החלב של מחלבות מובילות באירופה.
תכולה – 350 גרם
25 אחוז שומן
מחיר באתר Pricez
להשיג ברשתות השיווק
