עמותת זמן גליל מערבי חיברה בין מורי דרך מהאזור למספר בשלנים מקומיים לפרויקט על מרקים וסיפורים, והפכה את חודש נובמבר לאירוע מרקים.
במהלך החודש יתקיימו שלושה אירועים שונים ברחבי הגליל:
בתאריך 10.11 יארחו בקפה יודפת את מורת הדרך והארכיאולוגית ד"ר שלי אן פלג לערב של "מרקים ואבירים" – סיפורים איטלקיים מקומיים מרתקים שמתחילים בשנת 1023 עם חבורת אבירים השייכים למסדר נזירים, מלווים במרק מינסטרונה איטלקי או מרק ריבולטה טוסקני לצד לחם מחמצת שנאפה במקום, כוס יין, קינוח ושתייה חמה.
בתאריך 13.11 אפשר לשמוע על "צדיקים וקדושים גליליים" בכפר הדרוזי חורפיש, מפי מורת הדרך איילת בר מאיר. סיפורים קצרים ומרתקים על מרים בווארדי, האר"י הקדוש מצפת, רבי שמעון בר יוחאי ונבי סבלן, ותפריט דרוזי נהדר של סבתא מהא, עם מרק תרד עונתי ומרק עדשים עם לימון, חומוס ביתי, סלטים ומאפים ולקינוח סיפורה המרגש של מהא (כמובן לצד עוגיות תוצרת בית ושתיה חמה).
ובתאריך 26.11 יהיה ניתן להצטרף למופע תיאטרלי מצחיק, מרתק וחד פעמי "עוד פעם את והסיפורי סבתא שלך" המורכב מסיפורי סבתות גליליות שתעביר מורת הדרך כרמית ארבל, בביתה של אביבה חורי (ככל הנראה האביבה הנוצרייה היחידה בעולם) בכפר פסוטה.
האירוע גם יקבל את התפאורה המתאימה, כאשר הכפר הנוצרי כבר ערוך ומקושט לקראת הכריסמס, ובתפריט של אביבה יחכה למבקרים מוערבייה – מרק חג מסורתי עם בצל, עוף ,חומוס, פתיתים עבודת יד מבורגול עבה וקמח מלא, ולצידם מרק עדשים צמחוני עם קוביות מבצק בורגול, פטאיר מצמחים שאביבה ליקטה בעצמה, סלטים, שתייה חמה ועוגיות מסורתיות בעבודת יד.
מי שירצה גם לקחת קצת מאווירת המרקים הגליליים עד הבית, יוכל לעשות באירוע מיוחד שיתקיים ב-26.11 בגלריית ארט 192 בעכו העתיקה, ובו אומניות המקום יכינו קעריות מרק עשויות באובניים, בנויות בעבודת יד ומעוטרות במגוון הסגנונות של היוצרות בגלריה.
כל מי שירכוש קערת מרק במקום, יקבל אותה מלאה במרק בטטה או ירקות לבחירתו.
מחיר באירועים בקפה יודפת, סבתא מהא ואביבה חורי: 150 שקלים לאדם.
מחיר קערת מרק בעבודת יד (כולל מרק) בארט 192: החל מ-80 שקלים
פרטים והרשמה בלוח האירועים באתר עמותת זמן גליל מערבי: https://www.westgalil.org.il/
