בן רון מונה סומליה במסעדת Messa של השף אביב משה. Messa נחשבת לאחת המסעדות הטובות בישראל ומדורגת במגזין העיצוב היוקרתי Wall Paper כאחת מ-50 המסעדות היפות ביותר בעולם.
בן נכנס לתחום היין בסביבות גיל 18 בעקבות ארוחת ערב משפחתית בבית הוריו בעמק יזרעאל. במהלך הארוחה שתו יין אדום מצרפת (חוץ מהעובדה שהיין היה אדום צרפתי, שבת דודתו ובעלה מייצרים באזור שנקרא בורגון, הוא לא ידע יותר מדי). החוויה שבשתיית היין גרמה לו מאותו רגע ועד עכשיו לחיות, לנשום ולעסוק ביין. ב- 2008 היה עוזר יינן ביקב שאטו גולן אצל אורי חץ.
{loadposition google03}
בשנת 2008 סיים בן רון את לימודיו במכללת תל-חי בתוכנית לימודים של יאיר מרגלית Cellar Master ייצור יין.
לאחר שנה ברמת הגולן החליט לעבור לתל אביב כדי להיכנס לתחום מלצור/שיווק יין. בן עבד במשך כחצי שנה עם איש היין ג'סי בודק בתפקיד משווק ללקוחות פרטיים. בהמשך עבד כשנה כברמן ומנהל משמרת בבר היין "מתושלח". עם הזמן חיפש דרך להתקדם בתחום ועם סבלנות ומקצועיות נכנס לעבוד כמנהל תחום היין במסעדת Messa.
צילום: יחסי ציבור
מסעדת Messa
כתובת: רחוב הארבעה 19, מגדלי המילניום, תל-אביב.
טלפון: 03-6856859
אתר המסעדה: www.messa.co.il
{loadposition google02}
