מסעדת פיצה האט מלחה ירושלים, אשר נפתחה בקניון בשנת 93', היא למעשה מסעדת פיצה האט הכשרה היחידה בעולםpizza131115 ברשת מציינים כי בשל הייחודיות שלה, היא מושכת אליה המוני מבקרים מידי שבוע - תיירים יהודים שומרי מסורת מהגולה שתמיד חלמו לאכול בפיצה האט, זוגות מכל המגזרים והגילאים, משפחות מרובות ילדים, בני נוער ועוד. הרשת מפעילה בישראל כ-20 סניפים כשרים המבצעים משלוחים, אולם הסניף בירושלים הוא המסעדה הכשרה היחידה בעולם של רשת פיצה האט. 

בימים אלו, עוברת מסעדת פיצה האט הכשרה בקניון מלחה לחלל חדש בקומה העליונה של הקניון, מעוצב ומרווח יותר. במיקומה החדש המסעדה תתפרש על פני כ-200 מ"ר ותכיל כ- 70 מקומות ישיבה.
עיצוב המסעדה של מסעדת פיצה האט מלחה הותאם לקו העיצובי של מסעדות פיצה האט באירופה, עם מקומות ישיבה, מערכת הגברה מתקדמת, מסך ״125 להקרנת משחקי ספורט, הגשת המנות בכלים מיוחדים ועוד.

גם בגזרת התפריט עברה המסעדה התאמה לתפריט האירופי של הרשת. במסעדה יוצע מגוון של ארוחות בוקר האהודות על הקהל הישראלי בעלות של 35 שקלים. 

מסעדת פיצה האט, קומה עליונה ,מתחם המסעדות, קניון עזריאלי ירושלים (מלחה).

שעות פתיחה: א'-ה' 10:00-23:00, ו' 09:30-15:00
מוצ"ש: שעה מצאת השבת ועד 23:30
נבנה על ידי Interserve, אחסון אתרים jetserver